臺中－南洋料理達人熱浪島再次推出私房料理- 熱浪島叻沙湯麵 ！這碗湯麵在熱浪島是人氣必點美食之一，吃過就會上癮的叻沙湯麵現在在家裡也可以享用，新品上市優惠價$269/(一袋3包)，添加想吃的料想多彭派都可以。
PA煮這碗麵的時候…忍不想問熱浪島到底是要逼死誰? 吃完很滿足卻害我念念不忘熱浪島裡….各種南洋風味料理!
熱浪島－叻沙湯麵
■熱浪島－叻沙湯麵這裡有賣
臺中的熱浪島旗艦店不只有各種南洋餐點提供，就算在家也能輕鬆煮出經典南洋料理
各種素食冷凍食品火鍋湯頭這裡都有喔!
■熱浪島－叻沙湯麵價位
這回叻沙湯麵一袋3入，純素 /市價$299(袋)
◎使用特調南洋叻沙醬料，超濃郁叻沙香氣非常逼人
◎麵條Ｑ彈採古法製麵，手工日曬，不含防腐劑
◎椰漿粉全素，不含動物性酪蛋白，適合所有素別食用
外包裝設計色彩鮮明，光看就讓人覺得食慾大開，朋友可參考商品是意圖來增添食材的豐富度
背面當然就是各種成分說明囉(有需要的朋友自行上官網看會比較清楚 ↑)
■熱浪島－叻沙湯麵料理方式
這回叻沙湯麵是煮麵不是泡麵，建議一鍋煮湯頭一鍋煮麵，這樣比較能確保湯頭濃郁與麵體Q彈
拆開包裝後就有麵體/醬包/椰奶粉
將醬包們通通倒出來..
白色－椰奶粉
叻沙醬包－薑黃、香茅與咖哩氣味很鮮明，隱約帶著淡淡花椒胡椒味
為了叻沙湯麵準備了這些配料－季節時蔬！
黃豆芽去尾，番茄我選牛番茄，芥藍葉..綠色蔬菜很重要啊，另外還準備了純素小丸子，PA去新加坡吃的叻沙湯麵都有鳥蛋小丸子!
為了讓小鳥好好自由飛翔，我們用小素丸子替代就好!!
根據說明指導→分開煮!!(我是乖孩子)
煮麵的那鍋水滾了就先川燙了青菜，小丸子就丟叻沙湯裡面讓它入味上色!
額外加碼＂鹽酥Ｇ＂當然也素的…直接刷上油丟氣炸鍋(或是烤箱)都可以
最後就這樣…完美上桌，當然也可以丟入叻沙湯麵一起享用
■熱浪島－叻沙湯麵開飯囉!
6分鐘搞定一碗色香味俱全的湯麵啊!
濃郁湯頭不能沒有－椰奶 (粉＋熱水)
椰奶澆淋上去瞬間椰奶香氣撲鼻 是不是很過份~對!這就是我想要的XD
叻沙湯韻濃厚微微辣，對於我這種嗜辣者最後額外加上生辣椒醬，順便擠上新鮮檸檬汁
我愛死這碗湯麵，想吃叻沙麵…5分鐘搞定啦!
麵體很Ｑ，但煮太久－麵還是會老的！
旁邊的啤酒是無酒精飲料..這種天氣一邊吃叻沙麵邊喝啤酒.. 完全的大人味呈現!
大貓先生: 熱浪島鹽酥G真好吃，到底是妳煮的好?還是…這麵很剛好 超飽足的!
(PA…絕對不會說我什麼都沒弄…就煮了兩鍋水跟燙青菜而已…)
按下快門後…連湯汁都不留的完食!！
!謝謝招待!
無酒精啤酒購買地點: 熱浪島旗艦店
熱浪島－叻沙湯麵/laksa noodles、 vegan laksa
延伸閱讀＞
- 多寶蔬食南洋異國料理-家庭式的南洋料理慢速登場>LOOK
- 經典6款湯底 通通素可以：叻沙｜咖喱魚頭｜泰式 酸辣｜咖哩｜藥膳｜薑黃隆冬>LOOK
- 素食 午食武士 韓式飯卷＞LOOK
- O’ bon 歐棒咖啡－植物系蔬食咖啡館>LOOK
