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哪哪麻

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

place臺北市中山區植福路8號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
2023年菜推薦~早鳥、屬兔有優惠!再送文青保溫袋和砂鍋

【2023年菜推薦】6人份年菜外帶《典華》早鳥、屬兔有優惠!鮑魚龍蝦吃起來!

外帶整組送文青保溫袋,佛跳牆還送一個砂鍋喔!

2023年菜推薦~早鳥、屬兔有優惠!再送文青保溫袋和砂鍋

 

2023過年年菜要買哪一家?我們試吃了大直典華的年菜,除了年菜外帶年菜優惠之外,還有開放豐FOOD海陸百匯除夕訂位內用。而且不只是大直可以拿年菜,新莊典華士林雅聚都可以拿年菜,非常的方便呢!

 

典華2023年菜要怎麼拿?

2023年菜推薦~早鳥、屬兔有優惠!再送文青保溫袋和砂鍋

 

這次典華年菜推出六人份料理,並且是除夕當天拿取的熱菜喔!並且食材都很新鮮又漂亮,還有早鳥優惠喔!

典華幸福機構領取年菜地址

年菜外帶六人份線上訂購可依照領取館別點選訂購
大直典華 豐FOOD海陸百匯:https://pse.is/4jvk7q
電話:02-8502-5555
地址:臺北市中山區植福路8號

新莊典華:https://pse.is/4l3yml
電話:02-8522-8555
地址:新北市新莊區中央路469號

士林雅聚:https://pse.is/4kvuu8
電話:02-8866-3333
地址:臺北市士林區福華路114號

典華年菜優惠資訊

整套年菜外帶售價 $8,680
屬兔貴賓價 $6,899
典華會員價 $7,699

典華年菜提領注意事項

*除夕有指定取貨時段,其餘為午晚餐時段提領,可於結帳頁面備註欄註明提領時間。
除夕提領:112年1月21日除夕當日11:00-13:00 或 15:00-16:30可供提領
非除夕提領:除夕前後指定日期皆可提領,時段12:00或18:00可供提領

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典華2023年菜菜單

2023年菜推薦~早鳥、屬兔有優惠!再送文青保溫袋和砂鍋

 

這次典華推出6人份一共六道菜的年菜,從走進典華就可以看到年菜相關的訊息,也有DM可以直接拿回家參考、訂購。

2023典華年菜

2023年菜推薦~早鳥、屬兔有優惠!再送文青保溫袋和砂鍋

這次的菜色一共有六道,其中幾道都是典華著名的菜色,像是典華招牌~蒜香脆皮雞真的是必點,就算不點整套也可以單點回家加菜。

團圓大拼盤-(單點1380元)

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團圓大拼盤有東港烏魚子、蔗香豬腳、紅糟鰻、五味軟絲、涼拌魚肚、蜜汁腰果這幾種,滋味有甜有鹹並且都有不同的風味。其中我喜歡外酥內嫩的紅糟鰻,涼拌魚肚也很特別,QQ軟軟脆脆的口感蠻可以嘗試看看。

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蒜香脆皮雞-(單點1280元)

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蒜香脆皮雞則是我覺得必點中的必點,將全雞浸泡在蒜頭中24小時,再送進烤爐內烤熟後,下鍋油炸到外皮金黃酥脆,就算拍照拍那麼久皮都還很香脆,蒜香整個融入皮和肉裡面,外酥脆內嫩吃起來非常的香。

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砂鍋魚翅佛跳牆-(單點1980元)

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這是我近期內吃過最豐富的佛跳牆了,芋頭、桂竹筍、栗子等料一整個滿到砂鍋上面,湯頭是由金華火腿、老母雞,用文火燜煨熬出甘醇濃厚的豪華上湯,並且湯喝起來很清爽不會混濁,不過可以感覺到濃厚的精華都燉到湯裡面去了。

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並且值得一提的是,外帶佛跳牆還附贈一個砂鍋,讓你直接整鍋端回家煮,超級佛心的啊!

法式戰斧豬-(單點1080元)

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戰斧豬排是先經過油炸再用粵式特調醬汁大火炒過,和我們以往吃到類似的餐點不一樣,這戰斧豬排非常的柔軟好咬,並且充分吸入粵式醬汁的味道,我覺得還蠻好吃的。

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清蒸東星斑-(單點1780元)

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東星斑是蠻高級的宴會魚類,用清蒸搭配蔥、蒜絲調味,我覺得肉質很肥嫩細緻並且小刺很少,就算小孩老人要吃也沒問題,我幾乎一個人就可以把這條魚給吃完了。

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蠔皇智利鮑花菇-(單點1180元)

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這一道使用智利特級鮑魚搭配大朵花菇再淋上特製的醬汁,鮑魚口感Q彈,花菇又大又肥還吸飽湯汁非常的好吃。並且還有北部少見的鳳眼果,口感脆脆的很特別。

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年菜外帶加購單點

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除了上面那六道之外還有兩道加價購的菜,如果預算夠的話很可以喔!

蒜蓉蒸小龍蝦

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單點$1,999、整套年菜外加價購$1,299/份

這邊的小龍蝦是小隻的龍蝦而不是大陸那種小龍蝦,這一份有六個半隻龍蝦,龍蝦上再鋪蒜蓉醬汁,搭配著龍蝦肉一起吃可以去腥解膩,蝦肉本身蠻鮮嫩的,啃完蝦肉還要把蝦頭的醬汁吸乾淨。

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龍蝦底下鋪墊的是軟Q的粿仔條,搭配吸滿海味的醬汁一起吃會讓人忍不住多添一碗。

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芋見含吉八寶飯

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單點$460、整套年菜外加價購$360/份

八寶飯是一道非常復古的菜色,並且上面還做了臺灣形狀的番薯泥,周邊再嵌入各種顏色的古早味糖果,看起來非常的喜氣好拍,聽說這也是以前小孩最期待的甜點之一。

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八寶飯中間還有芋泥,並且讓人驚喜的是它的味道不會太過甜膩,很適合現代人養生的飲食習慣,讓過年多了一點喜氣又兼顧健康。

外帶年菜

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上面是以年菜裝盤的方式展現,如果外帶回家除了佛跳牆之外都是外帶盒裝,並且還加贈一個文青保溫袋,通通都是當日現煮限量預購的,如果想要買的話記得要趕緊上網登記喔!

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哪哪麻的心得

今年典華年菜不管在食材還是菜色口味上都讓我們感到驚艷,有別於以往年菜油膩的印象,他們這組年菜感覺很清爽,並且走6人份小份量的路線,不會吃個年菜從除夕吃到初五,如果人多再加個火鍋或砂鍋魚頭什麼的就差不多了吧!

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