丸龜烏龍麵歐依西捏!
最近臺北新開排隊美食就是這間~丸龜製麵,在信義新光三越A8館B2的美食街,去年開始日本拉麵攻臺到現在好像告一段落惹,這陣子換烏龍麵來,一直對烏龍麵的印象都停留在鍋燒烏龍麵其中烏龍麵心還會硬硬的..,今天吃了丸龜烏龍後整個大改觀!太好吃囉(灑花),這間要排隊排得很值得(噗)(山寨呆:因為排一小時的人是偶)
丸龜製麵是設櫃在美食街,所以座位是美食街的開放空間,週末中午美食街人山人海阿~所以史努比呆只好去找空位,山寨呆一人去排隊,沒想到這兩階段的排隊一排下去山寨呆整整從12點半排到1點半
點餐流程
1.點-選擇烏龍麵口味
2.拿-拿托盤及炸物盤,並把麵放在托盤上
3.夾-挑選喜歡炸物、飯糰
4.結-結帳,到配料臺加配料
炸物看起來都美賣
撈麵用大漁網(?)撈起
配料就是蔥花跟天婦羅花(就是炸物的屑屑)
牛肉溫玉濃口烏龍麵(大)179元
山寨呆說排了一小時擔然要點扛棒上單價最高的烏龍麵,把蛋液混在一塊吃烏龍麵條超滑潤,配上醬汁香香甜甜(不會很甜的甜)好好吃,加上滿滿蔥花跟天婦羅花,牛肉就比較像薄薄的火鍋肉片,是說整碗吃起來口味有種好吃的丼飯的錯覺,但是一整個讓史努比呆愛上丸龜烏龍麵惹
鮪魚飯糰30元
這飯糰的包法跟7-11不一樣!史努比呆拿起飯糰一口咬下去想說奇怪怎摸都沒吃到飯的感覺,一看才發現。。鮪魚餡料是置頂的!!結果山寨呆只到白飯跟海苔,史努比呆吃了一大口鮪魚美乃滋餡,說不出來鮪魚飯糰好不好吃XD
炸蔬菜30元炸蝦35元
炸蔬菜涼了有點小油,炸物沾醬是類似醬油膏,史努比呆覺得太甜了,不過蒜泥加涼了的炸物可以稍稍去油膩感,炸蝦裡頭的蝦子有鮮嫩的感覺好吃
1.4/30開幕到現在還是大排長龍!丸龜預計三年會在臺展店30間分店,今年就會有4間分店,不想排隊的人稍微等等就吃得到囉(週末大約一小時,平常聽說『只要』半小時)
2.飯糰如果想與人分食請小心!不要一口就吃掉上頭的餡
丸龜製麵
臺北市信義區松高路12號(信義新光三越A8地下二樓美食街)
11:00-21:30