愛吃雞肉的我很喜歡口感鮮美的海南雞，所以特別留意哪裡有好吃的臺(tái)北海南雞飯推薦。看臉書友人PO去國泰醫(yī)院旁有樂海南雞用餐，看起來好好吃！捷運(yùn)板南線國父紀(jì)念館及捷運(yùn)信義安和站附近的有樂海南雞，師法新加坡五星飯店主廚手藝，以新加坡海南雞為主打，還提供肉骨茶、叻沙麵、瑪莎曼咖哩河粉…之類星馬、印度的多國風(fēng)味料理，價(jià)位平實(shí)的臺(tái)北南洋料理很受歡迎，是評(píng)價(jià)很好的國泰醫(yī)院商圈外送美食，是受上班族喜歡的外食，附近居民也很常外帶。前不久到國父紀(jì)念館附近商圈辦事後肚子餓了，想起有樂海南雞就開在附近，便決定過去吃看看有樂海南雞的餐點(diǎn)有多美味。
信義安和站國泰醫(yī)院旁有樂海南雞，海南雞飯、肉骨茶、叻沙麵超好吃的臺(tái)北新加坡美食餐廳，國父紀(jì)念館多國風(fēng)味的臺(tái)北南洋料理 - emily愛玩美
臺(tái)北市大安區(qū)仁愛路四段300巷15號(hào)有樂海南雞的地利很好，位於大安區(qū)與信義區(qū)交界，在板南線捷運(yùn)國父紀(jì)念館及淡水信義線捷運(yùn)信義安和站中間，與國泰醫(yī)院相鄰且鄰近臺(tái)北市立圖書館延吉分館、光信公園，附近有仁愛國小、仁愛國中學(xué)區(qū)，離國父紀(jì)念館商圈、延吉街商圈、東區(qū)商圈、通化街商圈都很近。
從信義安和5號(hào)出口走出後往左手邊巷子走、約6方鐘可抵達(dá)，從國父紀(jì)念館站3號(hào)出口走過來也只要10分鐘左右，公車族也能搭270、311、651、939、967、仁愛幹線…等多路公車到「仁愛延吉街口」站牌再走過來，附近也有臺(tái)灣聯(lián)通福安停車場、北歐停車場，搭車或開車去都很方便。
有樂海南雞的執(zhí)行長曾在外商工作，因鍾愛新加坡當(dāng)?shù)丶嫒莞鲊娘嬍澄幕貏e去研究且去學(xué)習(xí)新加坡五星飯店主廚的手藝，回國後在臺(tái)灣打造全新南洋美食，以新加坡海南雞為主打，提供星馬、印度等多國風(fēng)味料理。
因?yàn)榈暄e人力有限，有樂海南雞的營業(yè)時(shí)間是週一~週五:11:00~19:00、週六、週日:11:00~17:00，因?yàn)轶w恤醫(yī)護(hù)人員辛苦，憑國泰醫(yī)院員工證到店消費(fèi)可享9折優(yōu)惠。
除了內(nèi)用及外帶，也能透過uber eats點(diǎn)他們的餐點(diǎn)。口碑很好的有樂海南雞也是uber eats年度嚴(yán)選店家喔！
除了uber外送之外，在國泰醫(yī)院商圈內(nèi)點(diǎn)5份主餐店家就可幫忙外送(因?yàn)槿耸钟邢蓿@部分要看店家當(dāng)下方便)，店家自己的外送滿1000 就可以有9折優(yōu)惠，遠(yuǎn)一點(diǎn)會(huì)請(qǐng)Lalamove啦啦快送，當(dāng)然運(yùn)費(fèi)就是由消費(fèi)者吸收，但因?yàn)橛袧M1000元打九折的優(yōu)惠，就算是請(qǐng)啦啦送餐也還劃算。
有樂海南雞的門面感覺很清新，室內(nèi)呈現(xiàn)狹長型空間，內(nèi)部空間不大但感覺還蠻乾淨(jìng)明亮的。
簡約明亮的白色空間，搭配淺色木地板及溫暖的燈光，給人一種寧靜溫馨的感覺，不會(huì)太冰冷而是有活力，也很符合品牌天然、乾淨(jìng)的訴求。
進(jìn)入後要在吧檯前方點(diǎn)餐區(qū)先點(diǎn)餐、結(jié)帳，點(diǎn)餐區(qū)的牆邊有貼上付款方式及使用肉品來源，客人會(huì)在乎的細(xì)節(jié)都標(biāo)示得清清楚楚。
有樂海南雞菜單。
附飯的主餐139元起、價(jià)格還蠻平實(shí)，海南雞飯、香料牛腹飯，香檸嫩豬飯…各種肉類的主餐都有，想吃澎湃點(diǎn)的也有牛雞雙拼飯、豬雞雙拼飯可選，喜歡香濃湯頭的朋友也能選擇多種口味的叻沙河粉喔！
海南雞可買全雞、半雞、雞腿，也有賣單份的蔥油手撕雞、麻花腳筋、肉骨茶湯、鮮菇雞湯、雞油飯、薑黃飯及當(dāng)日時(shí)蔬，也有美國知名品牌果汁飲料可單點(diǎn)。
為了回饋忠實(shí)客戶，目前有推LINE會(huì)員集點(diǎn)活動(dòng)，消費(fèi)一主餐就可以獲得1點(diǎn)，集滿3點(diǎn)加送今日小菜兌換券一份、集滿6點(diǎn)加贈(zèng)今日湯品兌換券一份、集滿10點(diǎn)就能兌換主餐任選一份，真是好康耶！
不曉得要點(diǎn)什麼的話，可以參考櫃臺(tái)立牌上的推薦餐點(diǎn)。
附飯、青菜、飲料或湯品二選一的海南雞腿套餐優(yōu)惠價(jià)220元。新上市的瑪莎曼湯咖哩河粉(有牛腹、雞腿可選擇) 原價(jià)189、目前有嚐鮮價(jià)169喔!！
店裡有一些可以額外購買的飲料，不是一般的可樂、汽水或稀釋過的果醋，而是一整瓶的Tree top 蘋果汁、Tree top蘋果氣泡水、Tree top蔓越莓綜合果汁及貝思寶兒低卡蜜桃果汁，以餐廳飲料的角度60元的價(jià)位其實(shí)不算貴。
Tree top據(jù)稱是美國市場蘋果汁銷售第一品牌，沒有人工色素也沒有多餘添加物，貝思寶兒蜜桃果茶據(jù)說有通過六項(xiàng)檢測(cè)合格，感覺較健康養(yǎng)生。
結(jié)帳時(shí)接受現(xiàn)金、Apple pay、Google Pay、銀聯(lián)卡及各大信用卡，感覺付款方式還蠻便利的。
店裡的裝潢感覺很帶有點(diǎn)清新感，不會(huì)讓人有壓力，能好好放鬆地享用喜愛的美食。
因?yàn)橛性O(shè)開放式廚房的緣故，店裡的座位數(shù)不多，沿著廊道設(shè)置的座位呈現(xiàn)一個(gè)L型的動(dòng)線。
餐具和調(diào)味料都放在後方這區(qū)給人自取，店家還貼心地備有衛(wèi)生紙跟牙籤喔！
雖然是開放式廚房但店裡沒有討厭的油煙味或油膩感，餐點(diǎn)的料理製作過程很透明化，乾淨(jìng)衛(wèi)生通通看得見。
黃澄澄的海南雞看起來好誘人！有樂海南雞的海南雞據(jù)說只取用雞胸、雞腿與雞翅，每隻雞只能做4份海南雞飯。
而且據(jù)說主廚還會(huì)幫這隻海南雞做三溫暖，把選好的臺(tái)灣雞先經(jīng)過熱水燙過，再用天然的梔子花果實(shí)加入滷汁裡燜煮上色，最後用冰水長時(shí)間沖泡急速冷卻，要經(jīng)過很多道的處理流程才能料理出讓人一吃難忘的好口感。
店裡的服務(wù)人員都穿上制服且戴上口罩，接觸餐點(diǎn)時(shí)也有戴上手套，感覺很訓(xùn)練有素，雖然都很年輕但服務(wù)親切又有朝氣。
店裡用的食材感覺很乾淨(jìng)很新鮮，店裡用的特色醬料都是店家自製的喔！
像海南雞飯上面擺的番茄丁，就是有加入他們獨(dú)門配方製成的特製莎莎醬，帶有點(diǎn)果酸感的微酸莎莎醬既爽口又開胃。
店裡有3款必吃醬料 : 以青蔥與老薑打磨成泥的薑蔥醬搭配雞肉吃來口齒留香，酸辣醬是傳承新加坡飯店主廚配方，以水果秘方製成、選用2款辣椒製成的酸辣醬酸辣又開胃，膏狀的濃郁老抽入口鹹香、尾韻回甘。
店裡連特製醬料都很用心，濃郁甘醇的老抽、辛香的薑蔥醬、水果秘方製成的酸辣醬，讓餐點(diǎn)更美味！
海南雞腿飯?zhí)撞?20。
有雞腿飯、大份青菜和湯品的海南雞腿飯?zhí)撞停瑑?nèi)容豐富、份量大且營養(yǎng)均衡，CP值還蠻高的啊！
光這盤的份量就很飽足了！
海南雞腿飯的飯類可以選擇薑黃飯或雞油飯，因?yàn)橄矚g薑黃飯的口感，我們點(diǎn)了薑黃飯。
梔子花含黃酮類梔子素及許多營養(yǎng)素，加入梔子花的特殊醬汁讓雞肉充滿香氣，閃閃發(fā)光的油亮雞皮吃起來很Q彈，因?yàn)檫^冰河的作用有點(diǎn)像低溫舒肥，所以吃起來皮Q肉嫩、甘甜多汁。
薑黃飯除了很養(yǎng)生之外，很金黃誘人的飯粒也象徵著財(cái)富跟福氣，有樂海南雞
的薑黃飯吃起來並沒有濃重的薑辣味，只會(huì)有辛香料淡淡的清香、很促進(jìn)食慾，怕薑味的朋友也可以放心吃喔！
高麗菜。
當(dāng)天點(diǎn)的時(shí)蔬是高麗菜，這盤的份量也不小耶！而且也能感覺高麗菜很新鮮，吃起來不會(huì)爛爛的或有苦味。
新鮮的高麗菜又脆又甜，上面的淋醬帶天然甘甜味，讓整盤高麗菜吃起來更順口。
海南雞腿飯?zhí)撞偷母綔臼酋r菇雞湯，但因?yàn)槲覀儊磉@裡就是想要喝肉骨茶湯，所以加價(jià)30元換成了肉骨茶湯。
有樂海南雞的肉骨茶湯以空運(yùn)來臺(tái)的香料、當(dāng)歸、川芎、豬小排等熬煮湯底，湯頭溫醇甘甜可以滿足喜歡新加坡白派肉骨茶的朋友。
紅褐色的湯頭喝起來爽口鮮甜、不會(huì)油膩，加入香菇的湯頭口感帶甘甜，香氣渾厚的肉骨茶湯非常順口好喝，帶骨的肉排都料理得很入味，肉骨吃起來口感軟嫩無豬腥味，一抿就會(huì)化開的肉骨吃起來鮮嫩又不失嚼勁，香氣十足的肉骨茶湯口感溫潤又有餘韻，中藥熬燉萃取而成的湯頭讓人吃了後也對(duì)健康有益喔！
瑪莎曼牛腹湯咖哩河粉是新推出的餐點(diǎn)，店家原本有推出香料牛腹飯，在試菜過程中發(fā)現(xiàn)：把有印度風(fēng)味的香料牛肉配方搭上泰式咖哩，居然意外的對(duì)味，所以推出這道特別的餐點(diǎn)！
一般的湯咖哩大部分都是海鮮或者是雞肉口味，還蠻少吃到牛腹肉湯咖哩，帶有美味油花跟一點(diǎn)筋的牛腹肉吃起來Q彈帶勁，搭配融合異國、印度香料的鮮明香氣，及較濃郁的泰式瑪莎曼咖哩，吃起來有順口的酸甜且口感層次豐富。
瑪莎曼湯咖哩的味道其實(shí)偏甜，微酸微甜且有一點(diǎn)點(diǎn)辣感，裡面吸飽湯汁的河粉口感軟滑卻仍保有嚼勁，加上帶有印度風(fēng)味的牛腹肉口感一級(jí)棒！
色澤鮮豔的瑪莎曼湯咖哩有著香氣濃郁，微甜微酸又微辣的豐富口感很有南洋風(fēng)味，讓人吃了幸福感滿滿，難怪會(huì)被愛好者稱作咖哩之王。
冬天到了，這種有湯的麵食吃起來很溫暖，喜歡南洋美食的朋友除了叻沙之外，也可以點(diǎn)這種湯咖哩來吃吃看喔！
有樂海南雞的餐點(diǎn)整體來說口感還蠻不錯(cuò)的，鮮嫩的海南雞飯、溫潤不油膩的肉骨茶湯、香氣濃郁的瑪莎曼咖哩河粉，這些充滿南洋風(fēng)味的平民美食吃完都會(huì)唇齒留香，我自己特別鍾愛瑪莎曼牛腹湯咖哩河粉，這種天氣吃感覺暖胃又暖心！交通方便的店面很乾淨(jìng)舒適，自製醬料很有特色，價(jià)格平實(shí)又很養(yǎng)生，套餐的附餐也很超值，是我個(gè)人很偏愛的平價(jià)多國料理餐廳，平常吃些對(duì)健康有益的食材也能培養(yǎng)出強(qiáng)壯的體魄，很推薦想要吃南洋料理的朋友可以找時(shí)間來有樂海南雞吃看看喔！
有樂海南雞
店家資訊：地址：臺(tái)北市大安區(qū)仁愛路四段300巷15號(hào)
電話：02-8786-7252
營業(yè)時(shí)間：週一～週五 11:00~19:00、六、日11:00~17:00(營業(yè)時(shí)間有調(diào)整)
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