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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:基隆市 > 中正區

造訪商家:

厚鍋

phone02-24282666
place基隆市中正區信二路288號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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基隆超美味鍋物-厚鍋自助石頭火鍋,現炒爆香臺式鍋底,加上蔬果熬煮的清甜湯頭,自然不油膩無添加味素的好滋味,來基隆千萬不要錯過!

超適合全家大小、三五好友吃的火鍋店,想吃多少自己拿!推薦基隆才有的三記魚餃、紅燒鰻、吉古拉、蛋腸等基隆特色食材,來厚鍋通通別錯過

肉品堅持新鮮,現點現切,吃起來特別鮮甜;海鮮也是漁港現撈仔,不會有腥味,吃起來鮮味十足~不用沾醬直接吃就很好吃,食材真的有夠青!

二樓自助吧豐富飲品、冰淇淋、佐料選擇,通通無限量供應,米飯選用壽司米吃起來特別香Q,搭配超香的鍋物有夠對味!可以吃得超飽~

厚鍋自助石頭火鍋不只可以內用;外送、外帶小火鍋回家吃,經濟實惠超方便,尤其天氣越來越冷,想吃現煮熱食,點厚鍋準沒錯唷!

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厚鍋自助石頭火鍋位於基隆相當熱鬧的信二路停車場斜對面,地點相當方便,不論要去逛夜市、義二路買飲料,甚至搭火車、客運過來都很方便~

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採用很吸引人的大紅色作為招牌,路過很難錯過,一旁公園內未來還有基隆塔等重要景點,來基隆玩樂時千萬別錯過這一家厚鍋

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厚鍋自助石頭火鍋三層樓的用餐空間,提供明亮舒適的用餐環境,採取自助式服務,一樓領取想要的食材再上來烹煮即可~是不是很簡單啊

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厚鍋食材有夠豐富多樣化,而且有許多是基隆才有的特色食材,及新鮮的新鮮魚貨,想吃甚麼自己拿真的超方!

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食材每一份都包裝得很衛生乾淨,食材新鮮度一流,讓人可以吃到最可口的食材,籃子裝得滿滿的,迫不及待要煮起來了~

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厚鍋價目表/折價券

價格相當透明,依照盤子的顏色跟造型分遍價格,所以相當容易判斷,想吃甚麼可以自己挑選,也不用擔心被坑~

消費還送滿額的折價券,火鍋折價券下次來可以使用,立刻省100元!還有家泰式按摩的折價券,不論是先吃鍋再按摩,或者按摩後再吃厚鍋都是絕佳的選擇喔!

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滿滿的食材看起來都好好吃,而且處理得很衛生乾鏡,明亮的冰箱櫃,讓我吃得很放心,現在已經不喜歡那種髒髒老舊的用餐環境了~

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厚鍋優惠粉專按讚送青菜(價值50元)

不只價格平價,按讚分享還再青菜,可以跟折價券一起實用,貞的太劃算了吧~新鮮的蔬菜脆綠,清洗得相當乾淨,讓吃鍋同時不忘攝取豐富的植物纖維素~

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厚鍋爆香湯底

石頭鍋只要100元!不是一個人頭一百喔,是一大鍋只要一百~我還加點了60元乾魷魚一起下去爆香~

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香氣破表!特殊的石頭鍋加熱超快速,立刻聞到很香的石頭鍋香味,加入新鮮蔬菜熬煮的雞骨高湯,喝起來有夠濃郁不死鹹~

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厚鍋湯頭

有別於添加味素或化工香精的湯底,厚鍋堅持真材實料熬煮的湯底,讓人一口接一口,記得先喝口湯嚐嚐看濃醇的香氣喔!

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鴻禧菇80、大陸妹、茼蒿、大白菜等蔬菜50元

豐富的蔬菜光是打卡吃一盤還不過癮,我還拿了茼蒿、大白菜、大陸妹、高麗菜等蔬菜搭配肉品很爽口~

不只有葉菜類我很喜歡的蕈菇也不能錯過,蕈菇吸滿了湯底的精華,一口咬下噴出爆香的湯汁,吃起來有夠爽的啦!

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蛋餃80、基隆蛋腸80

好吃的厚皮蛋餃、基隆蛋腸都是必點的蛋類鍋料,蛋腸軟軟的口感好像吃布丁一樣,蛋餃外皮吸滿石頭火鍋湯底,裡頭的肉餡紮實吃起來很過癮~

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三記魚餃150

彈牙的三記魚餃是基隆的特產,只有基隆才吃得到,外皮吃起來特別有咬勁,跟一般的魚餃相比更加紮實!

這個現在量超少,很難購買的人氣美味,是來基隆厚鍋不可錯過的必吃美味,一進去就趕快拿兩盤,不然等等被搶光了該怎麼辦~

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花枝滑150

喜歡吃花枝玩的朋友請注意,這款手工花枝滑,不僅可以享受DIY樂趣,裡頭的花枝塊有夠紮實,用料超實在,每一口都是彈牙~

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吉古拉60、基隆炸紅燒鰻魚150

基隆必吃的特色食材還有吉古拉、紅燒鰻,這些都是我從小在基隆吃到的古早味,尤其吉古拉烤得香Q口感相當有咬勁

紅燒鰻魚超大塊,魚肉多汁厚實,炸得香噴噴的好滋味,煮石頭鍋底甄的太讚了啦~不用沾醬直接吃就超喜歡~

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透抽200

超大塊基隆現撈仔透抽,簡單的涮個幾秒,吃起來鮮甜又彈牙~來靠海的基隆怎麼能錯過這個大海的美味呢?

記得涮一下下就好了喔~厚鍋的食材夠新鮮,因此簡單的烹煮就很好吃~讓人一吃就愛上的海鮮美味

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鹹菜豬腸結100

新上市的特色配料鹹蔡茱腸結,這可是相當古早味的菜餚,非常難吃得到~沒想到在厚鍋就遇到這個近乎失傳的老味道~

吃起來相當有層次感,非常有咬勁的豬腸,搭配鹹菜、紅蘿蔔等爽脆的蔬菜,吃起來相當有層次感!

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炸豆皮40、老油條40、鴨血50

多款銅板價格的必點配料,可以吸滿湯汁的豆皮、老油條,浸泡湯汁後一口咬下相當美味~

還有鴨血口感滑順,不會有澀澀的口感,軟嫩的美味加上石頭鍋的鹹香滋味,吃完會想要加點的人氣配料喔

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一大鍋裡面加入滿滿的配料,逛用看得就口水直流,超多基隆特色食材,宛如是基隆特色的漁夫石頭火鍋,來基隆一定要到厚鍋報到

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厚鍋堅持提供新鮮的現切肉品,別於冷凍肉品,吃起來更加新鮮,肉品簡單涮個幾秒放入口中最美味~

店家相當注重肉品新鮮度,食材近乎每日訂購,就是要給客人吃到尚青的食材,這也是厚鍋用心維持的特色!

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牛五花250

油花各半的牛五花肉吃起來彈牙相當有彈性,簡單涮一下就相當好吃,肉品果然要新鮮才美味~

吃起來不會有腥味,相當有口感的美味肉品,推薦來厚鍋一定要點來嚐嚐~!

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板腱牛200

油脂超少的板腱牛肉,看看這個深紅色是不是很美呢?板腱肉燙到粉嫩嫩最好吃,不用沾醬就很夠味~

多汁的牛肉吃起來有夠美味,肉汁充滿口中有夠幸福,鮮甜美味果然是新鮮的肉品,現切的美味吃起來超喜歡!

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自助吧醬料、米飯

自助區多樣化的醬料、還有好吃的壽司米飯,通通都可以自由取用,店家特製的豆腐乳醬、辣椒醬都吸當夠味~

吃火鍋配白飯甄的好幸福喔~美味十足的火鍋享受,讓人一口接一口吃個不停!

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自助吧點心、爆米花

吃飽後還有小點心可以自由取用,卡滋卡滋的玉米餅乾,還有甜香的爆米花,酥脆的口感是餐後的點心首選!

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自助吧飲品

吃火鍋當然要搭配好喝的飲品,將近20種飲料通通無限量喝到爽~我喜歡的抹茶、無糖綠通通都喝得到!搭配火鍋相當解膩的絕配飲品

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自助吧SUCRE冰淇淋

吃火鍋當然不能少的就是冰淇淋,SUCRE可是明治授權的好滋味,吃起來甜而不膩,多款我愛的口味一次吃個夠~吃個爽~

畫下在厚鍋用餐最棒的句點,下次還想到基隆吃新鮮海鮮、特色食材,厚鍋絕對是用餐首選,推薦給大家!

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厚鍋平價自助石頭火鍋城 5大特色

1.基隆超美味石頭火鍋,現炒爆香臺式鍋底,加上蔬果熬煮的清甜湯頭,自然不油膩無添加味素的好滋味,來基隆千萬不要錯過!

2. 超適合全家大小、三五好友吃的火鍋店,想吃多少自己拿!推薦基隆才有的三記魚餃、紅燒鰻、吉古拉、蛋腸等基隆特色食材,來厚鍋通通別錯過

3.肉品堅持新鮮,現點現切吃起來特別鮮甜;海鮮也是漁港現撈仔,不會有腥味,吃起來鮮味十足~不用沾醬直接吃就很好吃

4.自助吧豐富飲品、冰淇淋、佐料選擇,通通無限量供應,米飯選用壽司米吃起來特別香Q,搭配超香的鍋物有夠對味!

5.不只可以內用,外送、外帶小火鍋回家吃,經濟實惠超方便,尤其天氣越來越冷,想吃現煮熱食,點厚鍋準沒錯~

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??店家資訊 厚鍋平價自助石頭火鍋城
??地址: 基隆市中正區信二路288號
??交通: 義二路停車場對面/基隆車站10分鐘
??電話: (02)2428-2666
?時間: 1100-2200
??公休: 無休
??消費: 現金、外送平臺
??優惠: 請參考粉絲專頁活動資訊
??官網: https://www.facebook.com/profile.php?id=100076757824160
??食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406280958
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