不知道你有沒有半夜餓醒的經驗？那滋味絕不好受。更慘的是，當你餓醒的時候，還找不到東西可以吃，只好拼命灌水止飢，簡直是欲哭無淚！如果你曾經身受其害，那這間「吃飽再睡 情境私廚」就是你的救贖，因為「陪伴每一個半夜寂寞的胃」就是老闆許下的諾言。
「吃飽再睡 情境私廚」位於三和夜市附近，三重正義停車場就在 2 分鐘路程內，開車過來很方便。廚房就在門口，大大的貓咪布招、木作的精緻攤車，看起來很有味道。天氣涼爽的時候，坐在臺車前吃幾盤美食，喝個小酒，體會一下日式屋臺的氣氛，應該非常愜意。不過，我們來的這天，天寒地凍，還是進屋比較舒服。
???友情提醒：喝酒不開車，開車不喝酒！如果想享受微醺的快感，請勿開車。未滿18歲，請勿飲酒！???
除了內用，「吃飽再睡 情境私廚」也提供 LINE 點餐外帶的服務。在家點好餐，到店拿了就走，可以節省大把現場等待的時間，真好！如果你連門都懶得出，又想吃飽再睡，叫 UBER Eat、foodpanda 外送也沒問題。還有老闆推薦的＂每日特餐＂，經過的時候，記得多看一眼，說不定就有讓你心動的優惠訊息。
店外是日式屋臺風，店內又是不同的風格。黃色燈光暈染的空間，搭配紅、藍雙主色牆面，散發濃濃日式居酒屋的氛圍，感覺非常 chill 。
進門處有個小小的自助臺，有開瓶器、shot 杯、開水，有需要都可以自取。霓虹燈條勾勒的貓咪很搶眼，慵懶的姿態，彷彿跟你說：「來到這裡，放鬆就對了！」自助臺的牆上就是投影幕，如果可以點一份＂世足炸物拚盤＂，邊吃邊看世足賽，不知有多享受？
世足賽雖然結束了，不過跨年卻快來了，你可以來倒數計時，和「吃飽再睡」一起迎接 2023 的到來。當天除了營業時間延長，從 05:30 PM ~ 03：00 AM 外，還有 95 折優惠及【無限暢飲】活動，詳情請上官方 FB 粉絲團了解。
店面底部，右側牆上有木作展示層架，左側是冰箱。
趨近一看，下排層架上竟然是超人氣的 Kaws 公仔，以及熱門的鋼鐵人公仔！喜歡公仔的朋友，有機會可以跟老闆交流一下。
冰箱裡有小菜：煙燻豬頭皮、椒麻川耳、黃金泡菜，還有各式飲料。
「吃飽再睡 情境私廚」貼心的設計不少，桌上有一盞可調亮度的煤油造型燈，可以調出你喜歡的亮度；桌下有置物籃，可以放隨身包包；牆上面壁思過的小椅子，原來是掛衣架。
每張桌子旁邊的牆上都有一張電影海報，海報下方的置物架上，除了餐具盒，還有兩張迷你小椅子和一塊木板。
這三種小物都是手機架，我猜老闆的意思是希望來這裡的客人都可以盡量輕鬆，輕鬆到連拿手機的力氣也可以省下來，只要專心吃美食、專心耍廢就可以。
據說老闆很喜歡貓，所以不只餐廳的 LOGO 是貓，就連水壺的造型、水杯的造型也是貓，真的是愛貓人士無誤！
餐廳布置很用心，餐點的選項也很多，有義大利麵、燉飯類、炸物、小菜、湯品，琳瑯滿目的餐點，絕對可以滿足不同的胃。
吃飯、吃麵、吃炸物，怎麼可以沒有飲料？這裡的飲料很多，有酒精、沒酒精的都有。含酒精的飲料還包括啤酒、葡萄酒、調酒等，居酒屋該有的這裡一應俱全。
???友情提醒：喝酒不開車，開車不喝酒！如果想享受微醺的快感，請勿開車。未滿18歲，請勿飲酒！???
我們不喝酒，所以點了一杯鹹檸七、一杯蜂蜜水。
據說鹹檸七是用鹹檸檬切片，加入七喜汽水做成，可是我從來沒有喝過。沒想到喝了第一口之後，就欲罷不能，一口氣喝掉半杯，若不是老婆趕緊喊停，可能一下就見底，怎麼會這麼好喝啊？真是相識恨晚啊！不知道老闆的配方是什麼？這杯鹹檸七的口味有點像加鹽沙士，有氣泡的清爽感，卻沒有汽水的嗆氣，不會喝了就直打嗝；檸檬香明顯，但酸度很溫和順口！蜂蜜水則是清甜潤口，不會過甜膩，滿口花香。
我們今晚既然打定主意「吃飽再睡」，那就多點一點。＂紅酒燉牛肉義大利麵、墨魚汁透抽燉飯、老闆炒檸檬蝦、南瓜濃湯、番茄蔬菜湯、氣炸雞米花＂，再到冰箱拿一碟老婆最愛的＂黃金泡菜＂。滿滿一桌美味餐點，還沒開吃，光看就覺得很幸福！
這碟＂黃金泡菜＂真好吃，沒有過多醃製的鹽分，一口咬下滿滿的蔬菜汁液噴出，微辣的風味很開胃，爽脆清甜的口感，讓人一口接一口完全停不下來！我喜歡它吃起來很舒服的酸味，老婆覺得最滿意的卻是老闆的貼心。這話怎麼說？仔細看，這碟＂黃金泡菜＂和別家有什麼不一樣？答案是每一片都均勻適口，不會太大片，可以很優雅的吃，這點對注重形象的美女很重要。
＂番茄蔬菜湯＂原本是道湯品，沒想到蔬菜反而多到喧賓奪主，老闆給料真誇張！不過，我喜歡！番茄、白蘿蔔、紅蘿蔔、芹菜、洋蔥煮得恰到好處，夠軟嫩又保留一點口感。蔬菜的清甜完全釋放到湯裡，可是蔬菜的本身味道卻一點都不減。滿滿番茄味的湯，酸得很優雅，喝起來很舒服。
＂南瓜濃湯＂的香醇滋味，喝過一次絕對不會忘記。不過，我最愛的是絲滑沒有一點顆粒感的南瓜濃湯，再加上一點奶油增添香氣，這就是在寒冷的冬天，開飯前用來暖心暖胃最好的湯品。「吃飽再睡」的這碗濃湯很有水準，南瓜濃湯的鮮甜表露無遺，美味得讓我喝得一滴不剩。
我是雞米花的愛好者，看到＂氣炸雞米花＂怎能不點？濃郁的香氣很誘人，脆而不硬的口感很迷人。薄薄的麵衣下是鮮嫩多汁的雞肉，一點油膩惑都沒有。搭配有強烈風味的藍紋起司一起吃，多了一些清爽的口感。
＂紅酒燉牛肉義大利麵＂是一道經典的義大利麵，只有紅酒香氣沒有酒精殘留的牛肉燉得軟爛，很好咬但不會鬆軟到毫無口感。義大利麵裹滿醬汁，每一根麵條都很有味道，保留一點微硬的口感，咀嚼起來香氣濃郁。
＂墨魚汁透抽燉飯＂榮登今天最讓我們驚豔的餐點，黑漆漆的外表下，其實暗藏了許多蔬菜，鮮甜的滋味令人難忘！經過老闆改良的燉飯，米心似有若無，咀嚼起來有奶油的香氣。我更喜歡這尾烤透抽，軟嫩 Q 彈的肉質，甜美的汁液，還帶著一股迷人的煙燻味，好吃極了！
＂老闆炒檸檬蝦＂是我的最愛，肥碩飽滿的白蝦一給就是 10 隻，超級豪邁！
認識我的朋友都知道，我是道地的蝦控，只要有蝦的料理，我絕不會放過。也因為吃過無數的蝦，所以對蝦的品質要求也比較嚴格。這份檸檬蝦完全符合我的標準，肥厚的蝦肉，咬下去口感紮實，可以明顯得感覺有一股回彈的力道，吃起來爽度十足！淡淡的檸檬酸味，更加突顯蝦肉的甜味，有畫龍點睛之妙。
辛苦上班了一整天，好不容易熬到下班的時候，拖著一身的疲憊，這時候有什麼比好好地飽餐一頓美食，再美美的睡一覺，更療癒的呢？「吃飽再睡 情境私廚」有酒、有菜、有麵、有飯、有炸物，還有貼心的老闆，慵懶的氣氛，正適合你來此放鬆身心靈。不管是和好友相聚聊天，或是自己獨自微醺，來到這裡，請卸下白天的武裝，你可以不顧形象，怎麼舒服怎麼坐，想吃什麼點什麼，好好地享受一段難得的開心時光吧！
吃飽再睡 情境私廚
地址：新北市三重區自強路一段5號
營業時間：17:30 ~ 00:30 ( 星期一公休 )
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