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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 左營(yíng)區(qū)

造訪商家:

朝日小食堂

phone09-87602097
place高雄市左營(yíng)區(qū)明華一路51號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

首創(chuàng)日式洋食年菜套餐,限定小家庭年菜套組 X 朝日小食堂 平日商業(yè)午餐開賣 - 跟著尼力吃喝玩樂&親子生活

左營(yíng)年菜組合外帶推薦 朝日小食堂 ,日式洋食餐點(diǎn)組合
擺脫一般以往的中式臺(tái)菜年菜,主廚把所有的廚藝武功都展現(xiàn)出來
推出4~5人份的外帶年菜套組,直接幫婆婆媽媽準(zhǔn)備好
於1/20、1/21可以自取,每日限量20組、總共只有40組,賣完就收單!

左營(yíng)低調(diào)的朝日小食堂 日式家庭料理,推出最超值的年菜
餐點(diǎn)都是當(dāng)天現(xiàn)烹飪,不是冷凍產(chǎn)品唷~~
主廚相當(dāng)堅(jiān)持食材用料,新鮮備料、當(dāng)天現(xiàn)料理
帶民眾取貨的時(shí)候就是熱騰騰的餐點(diǎn)佳餚,包裝都可以使用微波復(fù)熱

小家庭年菜套組 (4-5人份)3,990元
闔家團(tuán)圓海鮮雞湯鍋
圓滿如意紅燒獅子頭
西班牙海鮮燉飯
紅酒燉牛肉
貴妃花雕醉蝦
酥炸黃金魚(竹莢魚)
預(yù)購(gòu)限量年菜分1/20、1/21兩天下午15:00~開始自取餐,年菜接受預(yù)訂至1/13止
需先全額付清 下單請(qǐng)選定取餐時(shí)間,請(qǐng)電洽0987-602097或者線上訂購(gòu)

朝日小食堂也開始供應(yīng)商業(yè)午餐,很適合上班族、附近民眾一起來用餐
供應(yīng)時(shí)段:週三~週五 中午12:00-14:00

日式炸豬排咖哩飯 168元、青醬鮮蝦義大利麵168元、肉醬義大利麵168元
以上餐點(diǎn)都隨機(jī)附贈(zèng)飲品

朝日小食堂、左營(yíng)美食、左營(yíng)拉麵 
位置:高雄市左營(yíng)區(qū)明華一路51號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週三-週日 12:00-14:00~17:30-21:00
電話: 0987 602 097、無需服務(wù)費(fèi)、可預(yù)約
線上點(diǎn)餐:https://liff.line.me/1657022493-koyLArLP/branches

粉絲團(tuán):Facebook

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年菜開賣,早鳥於1/8日前訂購(gòu),還可享88折3500元優(yōu)惠。
年菜接受預(yù)訂至1/13止。已收到全額訂金為主
訂購(gòu)專線:0987602097

小家庭4~5人年菜組合
西班牙海鮮燉飯 紅酒燉牛肉 紹興醉蝦 酥炸黃金魚排 海鮮雞湯鍋 開運(yùn)紅燒獅子頭
預(yù)購(gòu)限量年菜分1/20、1/21兩天取餐,兩天限量共40份

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很多饕客吃過都會(huì)回流,餐點(diǎn)樣式很多、溫馨帶有自家特色風(fēng)味的朝日小食堂

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首次推出年菜,可以異國(guó)海鮮燉飯、海鮮雞湯、傳承眷村滋味的獅子頭
餐點(diǎn)份量很適合小家庭,4~5人份量

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小家庭4~5人年菜組合
西班牙海鮮燉飯、紅酒燉牛肉、紹興醉蝦、酥炸黃金魚排、海鮮雞湯鍋、開運(yùn)紅燒獅子頭

餐點(diǎn)價(jià)格算很超值,一般市面上可能要4500~5000元才能吃到這些佳餚美食
堅(jiān)持新鮮燉煮,打開來就可以跟家人圍一起團(tuán)圓吃好料

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海鮮雞湯鍋
自家精燉數(shù)小時(shí)的雞湯,帶有煲湯的風(fēng)味
湯頭很清爽不油膩,保有雞湯香氣,回家可以當(dāng)作火鍋底
再加入喜歡的蔬菜、火鍋料、年菜來做加料,更加澎派

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有鯛魚、蝦子、蛤蠣,搭配精燉的煲湯威出的鮮味
湯頭很香醇卻不擔(dān)心燥熱,都是新鮮食材熬煮、沒有合成鍋物料
板豆腐也相當(dāng)扎實(shí)可口,引出豆香滋味

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處理手法相當(dāng)細(xì)緻,蝦子還有拌炒過
帶蝦殼香氣可以滋潤(rùn)湯頭,蝦肉吃起來也會(huì)格外有彈性

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蝦子、蛤蠣都新鮮好吃

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很適合現(xiàn)代人,爽口湯頭不燥熱、帶有雞煲湯風(fēng)味

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熬煮到後面,整個(gè)雞湯香氣更加香醇?jí)蛭叮耆粨?dān)心死鹹唷!釋放出蛤蠣鮮味滋潤(rùn)湯頭~
家裡如果還有烏龍麵,可以丟入一起熬煮,連孩子都愛吃

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開運(yùn)紅燒獅子頭
好愛這款紅燒獅子頭,傳承眷村滋味的純手工獅子頭
都是市場(chǎng)新鮮採(cǎi)買的溫體肉製作,非常大顆不規(guī)則形狀
整個(gè)會(huì)吸附滿滿的湯汁,帶出自然鹹香滋味

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非常飽滿大顆,保有肉的鮮嫩度與油脂香氣

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大口咬下還會(huì)帶出湯汁,油脂香氣瀰漫提出肉香滋味
真的很大一顆,很開胃也下飯,好吃夠味不死鹹

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會(huì)引出鹹蛋黃自然嫌香提味,越吃越好吃~

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不會(huì)柴柴的,肉質(zhì)帶有飽滿香甜度唷!

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紹興醉蝦
打開來整個(gè)釀製酒香都湧上來,使用紹興酒、花雕酒、獨(dú)門藥膳釀製長(zhǎng)達(dá)一天
讓每一尾鮮蝦都帶出釀製甘甜滋味,好酒好好吃

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獨(dú)門中藥材一起下去釀製,帶藥膳滋味提味、甘甜順口讓鮮蝦更加顯得鮮美

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白蝦使用都很大尾,非常新鮮好剝殼
每一口都帶有彈牙甜味,引出酒香滋味、正港開胃好吃

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餐點(diǎn)佳餚都很有特色,別於一般都是中式臺(tái)味年菜,換換口味~~~來點(diǎn)異國(guó)風(fēng)味的年菜組合!

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紅酒燉牛肉
厲害的紅酒燉牛肉來了,讓家人每個(gè)人都大讚好吃燉牛肉
使用紅酒下去燉煮,搭配牛腱肉帶有嫩度與筋軟嫩口感,不柴好好咀嚼
帶出異國(guó)風(fēng)味香氣堆疊,有酸有甜有牛肉香氣、非常多層次堆疊

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燉煮到相當(dāng)入味,每一塊牛肉都可以咀嚼到肉的口感、軟嫩又入味
淋上起司提出乳香層次風(fēng)味

很推薦可以準(zhǔn)備法國(guó)吐司麵包、或者歐式麵包,搭著吃也超對(duì)味!

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好好吃、絕對(duì)開胃
整個(gè)口腔都帶出異國(guó)風(fēng)味,番茄酸甜香氣讓味蕾都開啟

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菜色很澎派、多元變化,每一款都很經(jīng)典,都是餐廳內(nèi)吃不到的功夫佳餚

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西班牙海鮮燉飯
改良過的海鮮燉飯,使用泰國(guó)香米製作
搭配大量的蛤蠣、白蝦,使用薑黃下去燉煮,米飯整個(gè)很軟綿滲入精華香氣

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燉飯份量相當(dāng)多,5~6人吃都沒問題

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白蝦都還是拌炒過,帶出香氣、讓整個(gè)精華滲入燉飯內(nèi)

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根本是蝦蝦控的愛,白蝦都是新鮮採(cǎi)買,肉質(zhì)都很彈牙新鮮

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泰國(guó)香米燉煮到軟嫩,連長(zhǎng)輩、孩子都可以輕鬆享用
整個(gè)會(huì)帶出海鮮的鮮味,讓燉飯更加好吃

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回家如果比較晚吃,有點(diǎn)冷掉都可以使用微波爐復(fù)熱
店家都是使用可以微波的容器唷~

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酥炸黃金魚排
金黃卡滋酥脆的酥炸黃金魚排,帶回家如果冷掉也可使用氣炸鍋復(fù)熱
咬下更加酥脆、還可以逼出多餘的油脂

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六尾炸蝦、六尾竹筴魚,六六大順、還能年年有餘

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炸蝦孩子也會(huì)搶吃,竹筴魚超好吃,我跟老爸都很喜歡,光是原味就能吃到魚的鮮味

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炸物會(huì)搭配特製的塔塔醬,也是精心調(diào)配過,可以提味也能緩解膩度
讓炸物吃起來更加順口美味

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竹筴魚超好吃,外表很卡滋酥脆、裡面魚肉很細(xì)嫩唷!

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光是一人一尾炸蝦、一尾竹筴魚,再一大顆紅燒獅子頭,絕對(duì)超飽

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餐點(diǎn)就很適合小家庭,餐廳、飯店都是10人桌菜色
朝日小食堂精心配置出小家庭也可以澎派吃的外帶年菜套組,限量供應(yīng)、早點(diǎn)下手訂購(gòu)!

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取餐都會(huì)使用附贈(zèng)的提袋裝,相當(dāng)年節(jié)氣氛、宅在家輕鬆陪伴家人過好年
還沒訂購(gòu)年菜的朋友們,可以參考

小家庭年菜套組 (4-5人份)3,990元
闔家團(tuán)圓海鮮雞湯鍋
圓滿如意紅燒獅子頭
西班牙海鮮燉飯
紅酒燉牛肉
貴妃花雕醉蝦
酥炸黃金魚(竹莢魚)
預(yù)購(gòu)限量年菜分1/20、1/21兩天下午15:00~開始自取餐,年菜接受預(yù)訂至1/13止
需先全額付清 下單請(qǐng)選定取餐時(shí)間,請(qǐng)電洽0987-602097或者線上訂購(gòu)
 

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之前只販?zhǔn)弁聿停芏嗌虅?wù)客、上班族、民眾都敲碗中午營(yíng)業(yè)
店家也開始供應(yīng)商業(yè)午餐,套餐都會(huì)附贈(zèng)隨機(jī)飲品乙杯

朝日小食堂也開始供應(yīng)商業(yè)午餐,很適合上班族、附近民眾一起來用餐
供應(yīng)時(shí)段:週三~週五 中午12:00-14:00

日式炸豬排咖哩飯 168元、青醬鮮蝦義大利麵168元、肉醬義大利麵168元
以上餐點(diǎn)都隨機(jī)附贈(zèng)飲品

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青醬鮮蝦義大利麵168元
使用自家特製的青醬,搭配拉麵使用手打麵條
麵條都是不斷的更新版本,目前使用的拉麵麵條也很適合製作義大利麵

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青醬相當(dāng)?shù)臐獬恚浅夂裼謮蛭叮尤肴笪驳奈r子

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麵條口感更加的Q彈帶有捲度,可以讓青醬更濃郁的進(jìn)入口腔內(nèi)
麵條完全不擔(dān)心軟爛,整個(gè)很彈牙有層次

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肉醬義大利麵168元
好愛這款肉醬義大利麵,搭配的也是日式拉麵
大量的肉醬讓義大利麵每一口吃起來才夠味

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會(huì)刨上帕瑪森起司提味,更勾勒出肉醬的層次香氣

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帶有番茄酸甜滋味,味蕾整個(gè)都開啟

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帶有粗度的手打麵條,讓每一口麵帶入更多肉醬入口,越吃越開胃
非常開胃的肉醬義大利麵

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日式炸豬排咖哩飯 168元
讓家人直呼吃日式炸豬排咖哩飯比較超值,有大塊的豬排、還有香濃的咖哩
咖哩是請(qǐng)印度私廚所調(diào)配的,使用黃金比例數(shù)十種咖哩辛香料、巧克力等,搭配蘋果熟成工法,釋放出的咖哩醬很濃稠帶巧克力韻味

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厚切炸豬排,咬下卡滋、帶出豬肉本身的香甜度

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豬排可以搭配濃厚咖哩醬,引出不同香氣

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咖哩醬真的很濃稠,不是那麼日式的甜味
非常大人味,帶出渾厚尾韻有巧克力香氣唷!

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搭配飽滿香甜的米飯,絕配

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激濃海老拉麵
日本拉麵很多拉麵控持續(xù)追隨,尤其是獨(dú)門的 激濃海老拉麵,每日限量供應(yīng)
主廚使用新鮮白蝦,清洗後去腸泥,完整的蝦子帶殼帶蝦肉下去煸炒熬煮
熬煮再研磨,研磨後過篩才能熬煮出香濃鮮味蝦湯
搞剛程序真的是每日限量,每碗都充滿兩斤蝦用量

招牌人氣首選,很多饕客都是專程來吃 激濃海老拉麵

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端上桌就聞到蝦子鮮甜滋味,冷掉也不擔(dān)心有腥味!
自家提煉的蝦膏湯很濃郁香醇,喝了不會(huì)感覺到有膩度!
整個(gè)好像很多蝦子於嘴裡舞動(dòng)般的鮮度
基底都是自家熬煮的雞高湯,使用大量雞骨、蔬果燉煮的雞湯,搭配蝦膏湯融合,不擔(dān)心掩蓋掉鮮味!

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很香醇的蝦膏湯,抿在嘴裡散發(fā)出海洋鮮味,不是腥味
推薦給蝦蝦控,每日限量激濃海老拉麵,每一口都爆量蝦用量的精華滋味
帶出蝦膏濃稠香氣滋潤(rùn)湯品,每一口都鮮甜好喝

高雄超濃郁海老鮮味的拉麵,就是這碗,一天只能供應(yīng)20碗
每一碗都是高達(dá)2斤蝦子所提煉的精華鮮味

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白蝦都很大尾,沾一點(diǎn)蝦湯提味更加好吃

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叉燒肉也很搞剛,使用低溫熟成方式烹飪
滷製數(shù)小時(shí),上桌前手工現(xiàn)切,再製燒逼出多餘的油脂滋潤(rùn)叉燒肉
而且都切得很厚實(shí),吃起來就是過癮爽快,帶出焦香與滷製味道交疊,好吃不柴

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好喜歡粗拉麵,日式手打麵口感很彈牙
大口吃拉上湯頭的精華香氣,更加對(duì)味

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一個(gè)人可爽爽大口吃拉麵、日式定食,多人用餐還有雙人、三~五人以上套餐可配置
朝日小食堂從自由黃昏市場(chǎng)起家,招牌日式拉麵擁有很多老饕持續(xù)追隨
轉(zhuǎn)戰(zhàn)於明華路上靠近自由路,提供舒適的用餐環(huán)境,拉麵控記得來集合!

朝日小食堂也開始供應(yīng)商業(yè)午餐,很適合上班族、附近民眾一起來用餐
供應(yīng)時(shí)段:週三~週五 中午12:00-14:00

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朝日小食堂、左營(yíng)美食、左營(yíng)拉麵 
位置:高雄市左營(yíng)區(qū)明華一路51號(hào)
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