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艾蜜麗瑜

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

造訪商家:

港Soul港式料理餐廳

phone03-4277722
place桃園市中壢區中臺路13號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

港Soul港式料理餐廳 (23).jpg

中壢新開幕港式飲茶料理,

純白簡約風氛圍調的港Soul 港式料理餐廳,

經典的飯、麵、腸粉、港式點心、油雞,

或是從鹹食到甜點都有的港式小點

由師傅帶領著後廚,

將口味調整為更符合臺灣人的喜好,

餐點堅持手工製作且口味多元

在你用餐的時候,你的眼睛是第一個在品嘗的

店內打造韓風質感,加上現代、新潮的元素衝突,

整體簡約又不失時尚感,深受女孩們喜愛

整個用餐環境非常舒適,

全家大小聚會時的熱門選項之一

西多士、菠蘿油、蘿蔔糕等,

銅板美食都是必點選項,你想得到的應有盡有!

終於找時間約姊妹一起來插旗!

港Soul港式料理餐廳 (2).jpg

港Soul港式料理餐廳地點位於巷弄內,

低調的外觀卻有不馬虎的裝潢,

包含牆上蒸籠裝清新簡約,店門面簡潔明亮

都跳脫傳統港式餐廳的格局

饕客來用餐不必擔心停車

在周圍有收費停車場,機車可停門口即可

才剛開幕生意相當的不錯,避免久候可以先訂位

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港Soul港式料理餐廳 (8).jpg

踏入店裡時映入眼簾的牆面上加蒸籠飾設計

體空間挑高舒適,店內桌次不多,

座位以2-4人桌為主,桌與桌之間太擁擠感

入座後可以看見現代裝潢風格、新穎時髦的呈盤餐具,

迎接用餐的貴客來臨,歡迎之意與視覺美感延續一整個用餐時光

港Soul港式料理餐廳 (9).jpg

港Soul港式料理餐廳 (26).jpg

港Soul港式料理餐廳 (10).jpg

港Soul港式料理餐廳 (3).jpg

港Soul港式料理餐廳 (5).jpg

港Soul港式料理餐廳的完整菜單

提供飯、麵、煲仔飯、腸粉、湯、點心、甜點及飲料

價格上CP值最高的港式輕選擇

港Soul港式料理餐廳 (7).jpg

港Soul港式料理餐廳 (14).jpg

皇極XO醬豬扒公仔麵$190,

XO醬是整個炒麵的靈魂所在呢~

公仔麵條軟但有彈性,份量也不錯

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吃起來有點微辣的口感,麵條吃起來軟硬適中

整個醬汁收在麵條上,味道很夠

搭配脆爽的四季豆與豆芽,令人一口接一口

豬排在公仔麵上,豬排很軟嫩味道很好

公仔麵軟硬適中、調味剛好,微辣鹹香非常誘人!

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港Soul港式料理餐廳 (11).jpg

黯然消魂飯$180,好黯然,好銷魂啊!

令人聯想到周星馳的電影《食神》中的「黯然消魂飯」

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在香Q鬆軟的白飯上淋上燒臘的醬汁,

師傅用刀將香氣撲鼻的

港式叉燒肉切成片狀置於白飯上,

旁邊用鮮脆青綠的蔬菜點綴,

再放上一顆愛心造型半熟荷包蛋,令人口水直流

將半熟蛋戳破並讓蛋黃液拌著長米的白飯

那瘦肉中帶點油花,又醃製入味的叉燒肉,真銷魂!

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港Soul港式料理餐廳 (21).jpg

明蝦燒賣$100,一個豪邁的路線,

個頭碩大、口感扎實,

薄面皮與肉餡加上整隻蝦仁,

扎實的口感吃得到絞肉餡黃金肥瘦比的Q彈和湯汁,

層層的豐富口感,令人感到滿足

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蠔油鳳爪$85,色澤誘人,酥嫩濃香,

吃起來不黏不爛呈現皮與骨微分離的Q彈口感

吃起來鹹鹹甜甜帶點辣,

骨肉保有膠質彈牙口感,入味又涮嘴

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韭黃鮮蝦腸粉$120,薄透的腸粉,有著獨特的Q度,

滑嫩的粉皮,包裹著Q彈的蝦仁,

滑入舌尖,整隻鮮蝦、香菜提味還有韭黃,

口感超有層次,但是鮮蝦入口偏鹹.....=="

港Soul港式料理餐廳 (24).jpg

皇極XO醬炒蘿蔔糕$120,吸附滿滿醬料精華

XO醬的香味與鹹甜甘醇的滋味,

帶點微酥、濕潤的口感,一口一塊好滿足啊~

加上豆芽菜與洋蔥更是爽脆又解膩

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港Soul港式料理餐廳 (13).jpg

冰火菠蘿包$75,蓬鬆金黃的菠蘿油散發奶油的香氣,

可以看出菠蘿的紋路質地,讓人想趕快大咬一口過過癮

夾在麵包中的奶油給的頗大塊且厚,再加上菠蘿包又烤的香酥可口,

奶油香甜不膩口,外熱內冷兩層享受

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餐盤內的顏色和形狀,在還沒嚐到味道之前,

視覺印象,這也正是盤飾藝術的價值所在

一種非常亮眼、非常美麗的藝術

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法蘭西多士$80,吐司裡頭有包著一層花生,一口咬下,

蜂蜜、奶油、花生的香氣,口感外酥內 軟,層次豐富

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飲品_絲襪奶茶$80、檸檬利賓納$90

檸檬利賓納,黑加侖子汁倒於杯底部,

投入新鮮檸檬片,加七喜喝起來有汽水的風味,

喝起來酸酸甜甜黑醋粟果汁+檸檬!很解夏天的渴

絲襪奶茶,喝起來口感,茶不夠濃、奶有濃重,沒有特色感,不推薦

 

每一道菜、每一道點心,不管是味道或者是口感都相當的道地,

加上牆上蒸籠的畫面感, 讓人有一種香港飲茶的臨場感

挖掘中壢新開幕美食,推薦大家可以來這裡吃吃看~

 

港Soul港式料理餐廳

地址:桃園市中壢區中臺路13號

電話:03-427-7722

營業時間:11:00-14:00、17:30-22:00

營業時間:週一~週日11:00~14:00,17:00~22:00


檢視較大的地圖 

 

個人純粹喜愛分享美食給大家,

以上Emily的食記口感分享,

僅供參考,每個人的口感口味不同嘿!

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