以太坊钱包打开什么样

窩客好文

Jai Chang

發表篇數:118篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 苓雅區

phone07-2296899
place高雄市苓雅區光華一路249號3樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

關於頂鮮臺南擔仔麵

頂鮮臺南擔仔麵以臺菜為主題加入創意,有單人套餐、合菜、桌菜,2019年裝潢後,也是舉行婚宴的好地點,是在地經營二十幾年的老字號店家哦。

頂鮮臺南擔仔麵 (54).jpg

頂鮮擔仔麵位置與環境

頂鮮臺南擔仔麵 (52).jpg
▲頂鮮擔仔麵位於光華一路上,鄰近文化中心,是在地經營20幾年的老店家,原名叫臺南擔仔麵,近年重新整理裝潢後,有了正式的名稱就是「頂鮮擔仔麵」囉!

頂鮮臺南擔仔麵 (51).jpg
▲門口有個傳統的擔仔麵攤子,可以來拍個懷舊照片,老闆本身就是臺南人囉。

頂鮮臺南擔仔麵 (2).jpg
▲入口處也很應景的搭配耶誕節做裝飾。

頂鮮臺南擔仔麵 (4).jpg
▲得獎無數頂鮮臺南擔仔麵。

頂鮮臺南擔仔麵 (3).jpg
▲春酒尾牙先訂一波囉!

頂鮮臺南擔仔麵 (7).jpg
▲▼吃飯下酒也都有哦,不喝酒想來點氣泡水的品牌也很多選擇。

未成年請勿飲酒 / 喝酒不開車 / 開車不喝酒

頂鮮臺南擔仔麵 (8).jpg

頂鮮臺南擔仔麵 (6).jpg
▲一樓裝潢是典雅高貴,很有西餐廳的感覺。

/tmp/phpmezPqO
▲▼一樓是聚客區,適合家人、朋友相約聚餐,三、五、六樓則另外場地可以辦宴會、尾牙、春酒或喜宴哦!

/tmp/phpCJd0EI

/tmp/php3Fl1ID

/tmp/php32yVJv

/tmp/phpq2LRpz

頂鮮臺南擔仔麵 (55).jpg
▲▼臺菜的靈魂之一就是海鮮囉,而海鮮一定要新鮮,現撈現煮就是新鮮美味。

頂鮮臺南擔仔麵 (56).jpg

頂鮮臺南擔仔麵餐點介紹

招待熱茶

頂鮮臺南擔仔麵 (12).jpg
▲▼招待熱茶是以類以西式下午茶的方式呈現耶,下面還有持續加熱的燭火,喝起來好暖心呀!

頂鮮臺南擔仔麵 (13).jpg

招待百香果木瓜絲

頂鮮臺南擔仔麵 (11).jpg
▲▼吃起來酸酸甜甜的讓人停不住的分泌唾液,清脆的口感真是讓人停不下來,但也不要吃太多,因為要準備接著享用接下來的美食囉!

頂鮮臺南擔仔麵 (20).jpg

梅漬小番茄120元

頂鮮臺南擔仔麵 (10).jpg
▲▼去皮的小番茄跟桂花醬汁漬過後,吸收了滿滿的花香,酸酸甜甜的好好吃。

頂鮮臺南擔仔麵 (15).jpg

羅勒炒海瓜子380元(小) / 680元(中)

頂鮮臺南擔仔麵 (9).jpg
▲在古羅馬有香草之王的九層塔,也是常見於臺菜之中,去腥添香的好幫手,炒海瓜子等海鮮類也很適合,滋味曼妙、口感怡人。

頂鮮臺南擔仔麵 (14).jpg
▲九層塔香氣濃郁,海瓜子鮑滿肥嫩,香氣清新,醬汁鮮香夠味,又有九層塔跟青蔥提味,一點點的辣椒開胃增色好好吃。

古早味八寶丸280元

頂鮮臺南擔仔麵 (17).jpg

▲▼主角是後豬腿肉與荸薺,肥瘦均勻的豬肉,與新鮮魚漿均勻混合,肉質鮮嫩不乾柴,搭配爽口荸薺呈現多層次口感,油炸後的外皮香香酥酥,一顆丸子就能吃到山珍跟海味。

頂鮮臺南擔仔麵 (41).jpg

澎湖小卷米粉鍋480元(小) / 980元(中)

頂鮮臺南擔仔麵 (22).jpg
▲▼這鍋裡面有米粉、透抽、蛤蠣、蚵仔、芋頭、魚丸、黑輪跟蛋酥。因為加入大量的海鮮,湯頭喝起來每一口都是鮮甜原味呀!

頂鮮臺南擔仔麵 (47).jpg

頂鮮臺南擔仔麵 (23).jpg
▲透抽看起來就很新鮮,皮

頂鮮臺南擔仔麵 (24).jpg

頂鮮臺南擔仔麵 (25).jpg
▲裡面還有加入牡蠣跟蛤蠣,這樣子不用加任何味精就可以讓整鍋湯的味道更為鮮甜,充滿大海的滋味!

頂鮮臺南擔仔麵 (21).jpg
▲蛋酥也是這鍋湯的靈魂,炸過的蛋酥有如綿花般能吸滿湯汁,在蛋香與海潮味中,讓人食指大動,心兒碰碰跳的像初戀的感覺。

府城翡翠鮮蝦卷280元

頂鮮臺南擔仔麵 (18).jpg
▲▼鮮蝦卷是每天使用新鮮的蝦子現做的哦!裡面還有加入脆口的荸薺,增加脆脆的口感。

頂鮮臺南擔仔麵 (36).jpg

頂鮮臺南擔仔麵 (19).jpg
▲▼可以搭配蕃茄醬或是黃芥末醬享用~

頂鮮臺南擔仔麵 (38).jpg

頂鮮臺南擔仔麵 (40).jpg
▲師傅特製獨家的麵衣我還滿喜歡的,不會很硬,入口即化,好像是傳統臺式天婦羅的風格,而鮮蝦跟隨著入口,其鮮美的味道更是久久不散,每一口都是美味無比。

頂鮮臺南擔仔麵 (46).jpg
▲也可以搭配蘿蔓生菜享用。

招牌龍江脆皮雞780元(小)

頂鮮臺南擔仔麵 (26).jpg
▲▼脆皮雞每日限量,怕吃不到的朋友可以先預訂哦,搭配特製的獨家椒鹽享用哦!

頂鮮臺南擔仔麵 (35).jpg

頂鮮臺南擔仔麵 (33).jpg
▲▼脆皮雞烤到皮薄脆帶有透明感,而且厲害的是連雞胸肉都很嫩耶,真是難得,脆皮咬下去咔滋咔滋的好誘人的聲音呀!

頂鮮臺南擔仔麵 (37).jpg

頂鮮臺南擔仔麵 (30).jpg
▲▼沾點特製的椒鹽粉透露著淡淡的中藥香氣,好涮嘴、好好吃!

/tmp/phpWnqMIs  

娃娃菜炒青雲耳280元

頂鮮臺南擔仔麵 (27).jpg
▲▼簡單又美味的料理,娃娃菜味道清甜,青雲耳香氣四溢,不僅味道好,而且還很健康呢!

頂鮮臺南擔仔麵 (34).jpg

招待水果

頂鮮臺南擔仔麵 (48).jpg

當月活動 - 打卡送擔仔麵

頂鮮臺南擔仔麵 (42).jpg
▲古早味臺南擔仔麵源自於臺南囉,湯頭以大骨、玉米、白蘿蔔跟洋蔥熬成的甘甜滋味,以油麵為主題,搭配一尾去殼鮮蝦,佐以肉燥,整體的風味迷人。

頂鮮臺南擔仔麵 (49).jpg
▲吃不完打包回家,袋子的設計也很美呀!

頂鮮臺南擔仔麵 (53).jpg

/tmp/phpeStW09  

頂鮮臺南擔仔麵 小檔案


檢視較大的地圖 

? 高雄美食影片 https://www.youtube.com/c/高雄旅遊王
? 最新文章 http://khguide.com
? 最新速報 https://www.instagram.com/__kheat__/

吃心絕對instagram

 

文章標籤

創作者介紹
創作者 張小瑋 的頭像
張小瑋

吃心絕對 - 美食旅遊部落格




加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up