柒串燒逢甲店在哪裡？

柒串燒逢甲店位在逢甲大學(xué)附近的福星路上，比較靠近文華道會(huì)館一點(diǎn)點(diǎn)，門口就有機(jī)車車位可以停，看到那招牌大大的「柒」字就知道到了！如果是開(kāi)車的話，也可以停在附近，或是直接去星饗道停車場(chǎng)，還蠻方便的。如果只是到逢甲逛逛，也不用擔(dān)心沒(méi)有地方用餐，因?yàn)槠獯疅尿T樓就有位置可以用餐。

柒串燒也有foodpanda外送服務(wù)，現(xiàn)場(chǎng)結(jié)帳還可以用line pay或街口支付。對(duì)於我這個(gè)平常習(xí)慣用電子支付，不愛(ài)帶現(xiàn)金在身上的人來(lái)說(shuō)真的很方便。

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?? （市場(chǎng)最優(yōu)彈性取消，無(wú)需繳費(fèi)用！）

柒串燒菜單

來(lái)看看柒串燒菜單價(jià)格有多麼的可愛(ài)！每串串燒價(jià)格座落在$19~$79間，雞、朱、牛、羊、蔬菜通通有。每串串燒都可以選經(jīng)典椒鹽或是秘醬風(fēng)味，想吃特別一點(diǎn)的，也有德式風(fēng)味串燒可以選。如果是三五好友一起吃，剛好可以多點(diǎn)幾串分著吃，這樣就可以一次吃到很多口味。

如果常點(diǎn)的，建議可以把這張小小的菜單卡帶回家收著，想吃的時(shí)候拿起電話點(diǎn)餐，時(shí)間到再來(lái)拿就好，很方便。而柒串燒逢甲店的營(yíng)業(yè)時(shí)間是16:00-00:30，晚餐一直到宵夜場(chǎng)都可以吃得到。柒串燒可是有秘醬，還有師傅的燒烤功夫

我們這天比較早來(lái)，所以比較不用等，基本上柒串燒是越晚越多人，所以建議越晚越需要打電話預(yù)訂一下比較好。

點(diǎn)餐方式為自己拿著夾子跟籃子到串燒櫃中自取，串燒櫃附近也放有酒精讓客人可以自行消毒，覺(jué)得貼心！而每一樣串燒，都會(huì)附上英文翻譯，如果是外國(guó)學(xué)生或觀光客要來(lái)買，就可以直接看英文夾串燒，很方便。

這種自己夾的串燒，有時(shí)候真的很容易不小心就夾一堆。記得要夾的時(shí)候，要冷靜一點(diǎn)，不然夾太多吃不完就浪費(fèi)了 XD 但如果是跟朋友或是家人一起吃，真的就是直接夾好夾滿，反正一群人一起吃，總有一個(gè)人會(huì)是當(dāng)廚餘桶的角色（笑）

傍晚時(shí)分，陽(yáng)光灑在串燒上面，整個(gè)都變金黃色了：Ｐ

夾好串燒，就等著店員把串燒一一上烤爐、刷將、燒烤。400度的高溫烤爐，不斷翻面受熱，讓醬汁順利入為，這就是柒串燒的秘醬燒烤訣竅之一！

在旁邊看著這一串串的串燒，我都忍不住飢腸轆轆起來(lái)了。

看看黛西這天吃什麼？

這天一共吃了20串串燒，大概把柒串燒菜單一半以上的食材都吃過(guò)了（笑）

如果在現(xiàn)場(chǎng)用餐的話，有調(diào)味料胡椒粉跟辣粉可以自己加。但我覺(jué)得原本的秘醬味道就已經(jīng)很夠，走甜鹹甜鹹的路線，不用在多家胡椒粉就不錯(cuò)。想吃辣的，就可以自己再加加辣粉囉！

先來(lái)看看這一盤，有牛肋條串 $49、雞心 $30、去骨雞腿 $70、杏鮑菇 $30、甜不辣 $20、牛五花包蔥 $55。

青椒 $29、花椰菜 $29、豬血糕 $19、鑫鑫腸 $19、花枝丸 $39、豬五花包番茄 $50，還有一串小丸子是招待的鱈魚(yú)丸！

去骨雞腿肉 $79、花椰菜 $29

厚實(shí)大隻的去骨雞腿肉，看看那個(gè)雞皮，上面可都是滿滿的秘醬，塗好又塗滿。燒烤、串燒最怕的就是肉烤到太乾，但是七串燒的去骨雞腿肉沒(méi)有太乾的問(wèn)題，肉質(zhì)還不錯(cuò)！但可能因?yàn)殡u腿肉太厚，所以秘醬比較無(wú)法吃得很完全，稍微沒(méi)有入味。

花椰菜大大小小串在一起，蠻可愛(ài)的，吃串燒記得多吃一些蔬菜，均衡一下?tīng)I(yíng)養(yǎng)。

牛五花包蔥 $55、豬五花包番茄 $50

平常吃燒烤，我最喜歡的就是這種有包料的串燒了！尤其是包蔥，滿滿的蔥香搭配牛五花，有牛肉味又有蔥的口感，秘醬更是甜鹹甜鹹的有入味，推一個(gè)。

豬五花包番茄，則是在油脂偏重的豬五花當(dāng)中，多了一些清爽感，微微的番茄酸味，卻又不會(huì)過(guò)於搶?xiě)颍云饋?lái)很和諧，中和了豬五花多餘的油膩感。

雞心 $30、牛肋條串 $49、雞肉串 $45、梅花豬肉串 $45、雞胗 $29

這一系列的燒烤肉串～我都很喜歡！不像豬五花或是牛五花那樣油花偏多，咬起來(lái)是比較有紮實(shí)感的肉串，首推梅花豬肉串，咬起來(lái)有油脂感的脆，但是一點(diǎn)都不會(huì)油，豬肉味道很香！

牛肋條也很不賴，雞心刷了秘醬之後，咬起來(lái)帶有彈性、有嚼勁的口感，跟醬味相輔相成。喜歡在多一點(diǎn)口感的，帶有硬Q感的雞胗也是不錯(cuò)的選擇！

豆皮 $29、雞皮 $35、糯米腸 $30

雞皮串燒，雖然不像炸的那樣脆口，但是烤成串燒，咬起來(lái)有韌性，是越咬越香那種；而$30元一串的糯米腸，超肥厚～，想要吃串燒來(lái)果腹的話，這個(gè)一定要點(diǎn)，C/P值很高 XD 而且也蠻好吃的喔！是我這天吃到喜歡的前三名！

豆皮串燒？這是我第一次看到欸！層層疊疊的豆皮透過(guò)串燒的方式，把醬刷進(jìn)去入味，咬起來(lái)一層層的非常特別，是很涮嘴的一串串燒。

百頁(yè)豆腐 $19、甜不辣 $20

$19元的串燒在哪裡？百頁(yè)豆腐就是$19元！也是我這天很愛(ài)的前三名！咬起來(lái)是很綿很綿的口感，帶有一點(diǎn)QQ的，超乎我意料的好吃，一次給我兩三串我都可以慢慢地把他啃掉不是問(wèn)題 XD

甜不辣很有古早味的感覺(jué)，一大片的面積上塗滿了秘醬，甜鹹的醬汁搭配Q彈的甜不辣口感，邊咬邊覺(jué)得很適合來(lái)一杯（咦）

花枝丸 $39、招待鱈魚(yú)丸、鑫鑫腸 $19、豬血糕 $19

花枝丸對(duì)半切，剛好入口的大小，一口吃覺(jué)得很滿足！有花枝的鮮味，醬香也不會(huì)太蓋過(guò)花枝丸本身的海鮮味道。鱈魚(yú)丸則是現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)贈(zèng)送的，也不錯(cuò)吃。而鑫鑫腸跟豬血糕都是$19元的高C/P值串燒，想要吃飽又不想傷荷包必點(diǎn)。

杏鮑菇 $30

柒串燒的烤杏鮑菇串，切得還蠻大塊的，一口咬下有菇汁的 juicy 感，口感也蠻嫩口！

旅行狂筆記

逢甲的平價(jià)串燒，$19元起就有，是C/P值真的不錯(cuò)高的逢甲銅板美食。這天吃到最喜歡的，依序是百頁(yè)豆腐、牛五花包蔥、糯米腸、豆皮、花枝丸。如果有想吃的可以參考看看，啊記得如果到宵夜場(chǎng)想吃，可以先打個(gè)電話預(yù)訂，這樣才不用現(xiàn)場(chǎng)等太久喔！

柒串燒 逢甲店

地址：407臺(tái)中市西屯區(qū)福星路365號(hào)（看地圖）
電話：04 2452 5824
營(yíng)業(yè)時(shí)間：16:00–00:30

《本文為店家邀約採(cǎi)訪，內(nèi)容為實(shí)際心得》

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