臺(tái)南在地美食追不停，來(lái)挖掘勁爆的豬油拌麵?!
傳說(shuō)中最浮誇的海陸意麵，就是這家 天天意麵
臺(tái)南在地美食、經(jīng)營(yíng)超過(guò)九年，可以吃到全臺(tái)獨(dú)家獨(dú)特意麵麵條
很純樸的麵店，許多在地人的庶民美食，隱藏最浮誇的海陸意麵、爆滿海鮮用料的麵食
浮誇豪華的平價(jià)意麵美食，每次挖掘臺(tái)南美食都覺(jué)得好浮誇又好新奇
這次居然還吃到全臺(tái)最獨(dú)家的豬油拌麵?!~~超乎你想像!
天天意麵
位置：臺(tái)南市北區(qū)公園路948-9號(hào)
電話： 06 252 7569
營(yíng)業(yè)時(shí)間：營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~14:00（售完為止）、17:00~21:00（售完為止）
星期日店休（每月第一個(gè)星期六店休）
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臺(tái)南美食又來(lái)了，在地超過(guò)九年經(jīng)營(yíng)的天天意麵
從最樸實(shí)的麵食專(zhuān)賣(mài)店，到浮誇痛風(fēng)美食的臺(tái)南意麵
臺(tái)南真的無(wú)極限，每一間麵食都很誇張阿~~~~
老闆本身很熱忱也很好聊，只要有空他都會(huì)跟民眾互動(dòng)
從互動(dòng)中了解民眾的喜好度，也不斷的讓意麵帶有創(chuàng)意、視覺(jué)系，不掩蓋掉本身招牌意麵美食，激發(fā)出新風(fēng)味
門(mén)口都會(huì)有餐點(diǎn)的實(shí)體照片，老闆堅(jiān)持每天新鮮備料
不定時(shí)推出隱藏版美食，還可以讓民眾自己?jiǎn)吸c(diǎn)配置，從一碗樸實(shí)的意麵到浮誇痛風(fēng)滿料都有
霸氣的豬油拌麵，居然是戰(zhàn)斧豬排搭配阿根廷魷魚(yú)的豬魷拌麵，一看到馬上就要點(diǎn)，老闆說(shuō)每日限量
天天意麵的餐點(diǎn)美食讓很多上班族、年輕人都會(huì)特地來(lái)用餐，臺(tái)南浮誇系海鮮意麵，推薦必追
點(diǎn)餐方式就可以選乾麵、湯麵的口味，以及大小碗~~
再挑選喜歡主食:叉燒、干貝、海瓜子、魷魚(yú)、蚵仔，還可以雙拼唷!
就是麵食的價(jià)格，單點(diǎn)主食一份加50元，就可以讓意麵升級(jí)
這次來(lái)還挖掘 豬油拌麵?!~~~不是古早味傳統(tǒng)豬油拌麵!~
是老闆自己研發(fā)的戰(zhàn)斧豬排+魷魚(yú)，所以叫做
每樣主餐都只要加銅板50元，很多人都來(lái)挑戰(zhàn)每一款都加 ALL IN
戰(zhàn)斧豬排比較高單價(jià)，還是臺(tái)灣豬，所以加購(gòu)90元
老闆說(shuō)他已經(jīng)在地經(jīng)營(yíng)九年，早期就是單純賣(mài)意麵、黑白切、小菜美食
後來(lái)有朋友看到老闆家自己吃魷魚(yú)加入意麵，吃完很讚賞~~從此開(kāi)啟不歸路?!
從此激發(fā)起老闆，把新鮮海鮮、自家特製主食加入意麵上，沒(méi)想到一炮而紅
讓天天意麵成為很多IG客、部落客追隨推薦報(bào)導(dǎo)的臺(tái)南小吃美食
還有沒(méi)有在菜單上的隱藏版美食，涼拌鴨掌、戰(zhàn)斧豬排、限量糖心蛋、皮蛋豆腐等等美食
堅(jiān)持每天新鮮備料，很多獨(dú)門(mén)小吃美食，都是老闆自己吃過(guò)、學(xué)承回來(lái)的好味道
像滷味看似很簡(jiǎn)單無(wú)色澤，都是使用清燉過(guò)，吃進(jìn)嘴裡很有味道
老饕都會(huì)點(diǎn)滿滿一盤(pán)黑白切滷味，推薦必吃肝連肉、大腸
涼拌鴨掌 限量
熟客都知道要點(diǎn)的限量 涼拌鴨掌 ，獨(dú)門(mén)釀製、限量販?zhǔn)?/p>
好滑溜好吃多層次口感，帶有鴨掌本身的軟骨
釀製味道帶有甜味，整個(gè)讓香氣都湧上來(lái)，非常順口好吃開(kāi)胃
涼拌海帶芽
帶有韓國(guó)料理專(zhuān)賣(mài)店供應(yīng)的涼拌海帶芽，也是店家自家釀製處理
很熱銷(xiāo)的開(kāi)胃小菜，帶滑溜咬下有脆度層次口感，香甜帶一點(diǎn)醋香提味
店鋪還有三款獨(dú)門(mén)製作的沾醬，辣椒醬、酸辣醬、蒜蓉醬，讓民眾可自由搭配取用
像酸辣醬就很適合沾海鮮來(lái)提味，引出鮮度
辣椒醬帶有川味椒麻香氣，我個(gè)人超愛(ài)超推薦~~
可以沾滷味、搭配麵食，真的很百搭
帶出藥膳香氣提味，辣度很挑逗味蕾
蒜蓉醬很古早味，很多熟客都喜歡百搭的蒜蓉醬，很有懷舊滋味
溏心蛋 每日限量
數(shù)量不多，大人小孩都喜歡的溏心蛋，來(lái)自於闆娘用心製作
還會(huì)帶一點(diǎn)流心濕潤(rùn)口感，很入味帶有甜味
紅油炒手
吃過(guò)都會(huì)愛(ài)上的紅油炒手，也是朋友推薦必點(diǎn)~臺(tái)南數(shù)一數(shù)二的好吃紅油炒手
手工製作的餛飩，搭配老闆學(xué)承的川味紅油，整個(gè)滋潤(rùn)餛飩有夠好吃
滑溜順口帶出鮮肉滋味，保有藥膳紅油帶出椒麻滋味，不會(huì)嗆辣有層次辣度
讓整個(gè)餛飩超好吃，整個(gè)紅油椒麻滋味讓味蕾都開(kāi)啟
還有很多老饕都直接點(diǎn)一碗意麵，直接把紅油炒手倒入意麵內(nèi)享用
開(kāi)放式的作業(yè)空間，整個(gè)檯面都很乾淨(jìng)、看起來(lái)就很舒服
意麵配方是自家獨(dú)門(mén)配方，全臺(tái)只有天天意麵可以吃到這款意麵
麵條帶有捲度，口感相當(dāng)有層次帶有Q度
魷魚(yú)都是使用阿根廷的活凍魷魚(yú)
新鮮川燙、劃刀擺盤(pán)
近期超紅人氣得戰(zhàn)斧豬排，使用臺(tái)灣豬
帶有肥厚肉質(zhì)與油脂，用川燙的方式
加上數(shù)十種食材熬煮的刷醬，需要刷上兩次才能炙燒，製作非常搞剛~~~
烤肉醬相當(dāng)濃稠，帶有藥膳甘甜滋味、很獨(dú)門(mén)滋味
戰(zhàn)斧豬排是隱藏版美食，賣(mài)完就沒(méi)有!!!想吃記得先點(diǎn)啊~~~
豬魷拌麵
沒(méi)吃過(guò)了吧!傳說(shuō)中的豬魷拌麵，有夠浮誇的拉~~~~~不是我們口中念的 豬油拌麵
整個(gè)堆疊滿滿，看不到意麵的主食，海陸餐點(diǎn)一次通吃，有夠爽
戰(zhàn)斧豬排處理比較搞剛，老闆有提前說(shuō)要稍微等候，因?yàn)檫€要刷醬、炙燒
最浮誇的海陸意麵，天天意麵也可以吃到、重點(diǎn)價(jià)格很親民
撒上白芝麻增加口感與提味，咬下帶有油脂香氣整個(gè)滋潤(rùn)豬排
好香甜的戰(zhàn)斧豬排甜味，油脂不油膩帶軟Q度
戰(zhàn)斧豬排處理很細(xì)膩，大火炙燒逼出油脂、帶出焦香滋味
整個(gè)油花會(huì)滋潤(rùn)提味，真的很香甜好吃，烤肉醬很厲害、香甜夠味
魷魚(yú)是店家的招牌海鮮，幾乎每桌都點(diǎn)~
海陸搭配是半尾新鮮魷魚(yú)，還貼心的劃刀吃起來(lái)便利，整個(gè)擺盤(pán)視覺(jué)也很美~像蝴蝶展翅
魷魚(yú)只有用川燙的方式，咬下的香甜好吃又爽口，吃了一口馬上瞪大眼，好飽滿甜味!滿滿魷魚(yú)本身的新鮮滋味
魷魚(yú)好好吃，自然海洋飽滿甜味，真的很新鮮，完全不用沾醬就好好吃
海陸霸氣通吃，限量的豬魷拌麵
你絕對(duì)沒(méi)吃過(guò)~~快去跟朋友炫耀吧!!!!全臺(tái)最浮誇
想要點(diǎn)豬魷半麵，菜單上可以寫(xiě)代號(hào) DU 唷!
加點(diǎn)溏心蛋，整個(gè)好滿足~
招牌肉燥意麵，意麵上還淋上肥瘦3:7的肉燥，肉燥帶有八角甘甜滋味，香氣會(huì)滋潤(rùn)意麵
叉燒基本上沒(méi)有炙燒，吃軟Q香甜滋味
詢問(wèn)老闆說(shuō)可以炙燒嗎?~老闆說(shuō)比較不忙的時(shí)候可以幫忙炙燒，逼出叉燒油花香氣、提出焦香更好吃
PS:老闆說(shuō)不忙的時(shí)候，當(dāng)然很熱意幫忙炙燒
雙拼 (叉燒+2份魷魚(yú)) 五香沙茶意麵
整個(gè)堆疊出來(lái)很像蝴蝶般的展翅，完全看不到底下的意麵阿~
全臺(tái)最美蝴蝶意麵?~就在臺(tái)南天天意麵
用料都是正常版唷!!!
溏心蛋可加點(diǎn)，叉燒會(huì)有4片
叉燒炙燒過(guò)，保有軟嫩口感~表面帶有油脂焦香氣味，帶出叉燒本身滷製優(yōu)雅甜味
看旁邊很多人都點(diǎn)蚵仔，忍不住又點(diǎn)了一份蚵仔
使用東石漁港新鮮配送蚵仔，潮汐不同、季節(jié)關(guān)係，大小顆都不一定唷!
蚵仔有些雖然不大顆，都很飽滿香甜，光是原味就很新鮮唷!
很多人都會(huì)請(qǐng)老闆直接放於餐點(diǎn)上，或者自己擺放~~~
年輕人都很有創(chuàng)意，超浮誇系、整個(gè)加點(diǎn)加好加滿，無(wú)敵澎派、滿滿鮮味
五香沙茶意麵的沙茶也是獨(dú)門(mén)調(diào)配，也是市面上的汕頭意麵
沙茶都在底下，吃的時(shí)候記得攪拌均勻，店家也有提供剪刀~可以把魷魚(yú)、戰(zhàn)斧豬排剪開(kāi)來(lái)跟家人分食吃
麵條很Q彈，帶出沙茶厚實(shí)香氣，意麵真的很獨(dú)門(mén)又好吃，口感讓我超愛(ài)!
雙拼 (干貝、海瓜子) 特調(diào)麻將意麵
大顆飽滿的干貝，干貝是圓干貝，不是生食級(jí)干貝，不同唷!
海瓜子稍微數(shù)了一下也高達(dá)12顆，也都是川燙方式，吃新鮮原味
很飽滿香甜，每一顆都很飽滿鮮度、爆出湯汁
圓干貝口感很Q彈，帶出干貝甜味
如果喜歡重口味的麻醬，很推薦吃看看老闆自己調(diào)的麻醬
很濃厚多了花生香氣堆疊，讓麵條吃起來(lái)更加夠味也開(kāi)胃
征服了豬魷拌麵、海陸雙拼，魷魚(yú)青蚵也都都必點(diǎn)唷!
現(xiàn)場(chǎng)有人問(wèn)老闆過(guò)年會(huì)營(yíng)業(yè)嗎?~老闆說(shuō)應(yīng)該會(huì)開(kāi)唷~~~可以追起來(lái)!臺(tái)南美食、好吃意麵
滷味也很多人點(diǎn)，可以點(diǎn)來(lái)跟家人分享吃
爽口好吃的清魯，引出滷味食材本身新鮮原味
alt=”臺(tái)南美食 小吃 意麵 獨(dú)創(chuàng) 獨(dú)特 浮誇 痛風(fēng)美食 好吃 古早味 創(chuàng)意 獨(dú)特 臺(tái)南旅遊”
喜歡吃辣或者重口味，辣椒醬一定要沾下去
滷味的價(jià)格也都有公開(kāi)透明化，很多限量隱藏版先追先贏
新鮮備料，天天意麵每天賣(mài)完就提早打烊
臺(tái)南北區(qū)美食 天天意麵，老闆說(shuō)過(guò)年也會(huì)營(yíng)業(yè)
過(guò)年來(lái)臺(tái)南玩、來(lái)臺(tái)南旅遊，可以收藏為口袋名單
很多媒體、部落客推薦過(guò)的天天意麵，沒(méi)有華麗店鋪裝潢，最有最樸實(shí)、熱忱服務(wù)
網(wǎng)路上爆紅的隱藏版鮮蚵意麵、雙魷意麵，就是這家天天意麵
天天意麵
位置：臺(tái)南市北區(qū)公園路948-9號(hào)
電話： 06 252 7569
營(yíng)業(yè)時(shí)間：營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~14:00（售完為止）、17:00~21:00（售完為止）
星期日店休（每月第一個(gè)星期六店休）
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