說真的，今天要推薦的這間店真的是老饕才知道的美味
從來不知道原來新店小碧潭站附近有一間這麼厲害的古早味燒餅、古早味鬆餅，原來每次WILLIAM買的酥餅就是這間!
超級隱密的古早味老店面，今天就來揭密，用新臺幣讓這間燒餅下架!
老中央餅坊在哪?
這間新店老中央餅坊真的隱藏在平常根本不會經(jīng)過的巷弄內(nèi)，詳細位置大概就是在新店高中附近
鄰近新店小碧潭捷運站，附近除了有IKEA可以逛之外，現(xiàn)在離開前還可以來買這間酥餅
離新店小碧潭站大概走路會需要約10分鐘的路程，不仿可以騎著YOUBIKE找個優(yōu)閒的下午時光前往
這間店在附近的巷弄內(nèi)來說真的算蠻顯眼的，外觀帶點日式偏臺灣古早味的設計
讓人經(jīng)過很難不被它注意到，不過聽說這個門市是有重新裝潢過，這間老中央餅坊酥餅好像是許多人從小吃到的大的美味
現(xiàn)在老店新生，確實真的能吸引到更多年輕人的注意
門店外沒有過多的裝潢，只有擺著一臺擺滿各式口味的酥餅跟燒餅，旁邊還有多擺著杏仁酥脆片
一靠近保溫爐那芝麻的香氣真的直接排山倒海的撲向我面前
真的是好香阿~仔細看每一塊出爐的酥餅或烤餅上面滿滿的都是芝麻粒，喜歡芝麻香氣的朋友真的不容錯過
老中央酥餅菜單
新店老中央燒餅舖是一間三代傳承的店，經(jīng)營了這麼多年都還是只賣芝麻糖餡、紅豆餡、蔥肉餡的酥餅，以及好像近期有新增的杏仁瓦片薄餅
飲料只有豆?jié){沒有多的選擇，不過喜歡吃早餐吃燒餅油條配豆?jié){的人，才會明白這個滋味才是絕配
老中央餅坊的價格以現(xiàn)在的物價來說算還可以接受一個酥餅是20元，還算平價
每次WILLIAM一買就是一大盒，一盒可以裝進12片酥餅
我覺得有有這個紙盒整個平價的酥餅整個質(zhì)感超有感提升，如果能像新竹山田麻糬製造所一樣在包裝上多用心一點
這間店不變成網(wǎng)紅打卡店也很難，這樣一整盒送人也顯得有面子一些
WILLIAM妹真的超愛這間的，今天一買就直接買了兩大盒
是有多愛吃?蛤~還勸敗我說應該要多買一盒送DONG吃，但這數(shù)量真的太多了
對了!店家提供的酥餅跟燒餅每日數(shù)量都有限制，可以提早打電話來預約，可以避免專程跑來買不到的窘境
老中央餅坊保溫爐上面擺上母子貓咪的擺飾真的是蠻可愛的
似乎讓人感覺到傳承的感受，確實這間也真的是傳承三代的美味，不知道第一代的口味跟現(xiàn)在相比是否是一樣的呢?
買太多該怎辦?教你如何保存+食用
因為這次WILLIAM買的數(shù)量很多，想說這麼多如果無法當天吃完的話要怎樣處理
店家很貼心做了一個食用指南給客人參考，平常冷藏可以保存四天，冷凍可以保存七天
為了冰過後要烤完後還能維持酥脆的口感，老闆娘建議我們烤之前一定要先預熱烤箱
並按照它們的溫度以及烘烤時間回溫重烤，就能烤出當天買回去的酥脆口感哦
芝麻酥餅介紹
之前常?；丶铱吹阶郎嫌袧M滿一盒的酥餅，現(xiàn)在才知道是來自新店老中央餅坊的芝麻酥餅
這個芝麻餅吃的時候真的要很小心，因為芝麻粒真的給的不少，很容易吃到一半就黏在嘴唇旁邊
傳統(tǒng)的糖酥餅口感搭配甜而不膩的芝麻醬，酥脆口感一咬下去整個脆裂的體感真的很爽
外皮是酥脆口感，餅內(nèi)溫潤蓬鬆很有像是在吃老婆餅的口感
喜歡臺式下午茶甜點的朋友絕對會喜歡
芝麻酥餅提供的芝麻醬料不算少，也可以看的出來這個酥餅也蠻多層的
重點是每一層酥皮都非常的酥脆不油膩，吃酥餅最怕就是很油口感偏軟
這家酥餅完全避開這些雷區(qū)，直接給過!!
蔥肉酥餅介紹
這個蔥肉酥餅是WILLIAM妹跟她的小朋友最喜歡的口味
吃起來有點像是口感更為酥脆的胡椒餅，裡面的內(nèi)餡的味道真的跟胡椒餅很類似
蔥段的甜味配上扎實的豬肉餡的肉汁，搭配酥脆的餅皮，確實吃起來讓人蠻有印象點
但跟芝麻酥餅相比，WILLIAM比較喜歡芝麻口味~
跟芝麻酥餅一樣，蔥肉酥餅一樣酥皮也是非常多層
但酥脆的口感，也不會因為裡面包著豬肉餡的油脂而讓整個酥餅吃起來變得油膩或變軟
喜歡吃鹹口味的酥餅，可以選擇這一款
對了!寫到最後WILLIAM才想到，原來老中央餅坊靠近之前我們推薦的新店百壽爺日式拉麵附近
難怪經(jīng)過新店三民路時覺得很眼熟，後來才想到原來之前有推薦新店拉麵店
如果非常喜歡中式下午茶的朋友們，真的可以衝一波，這家的酥餅真的很好吃，是間會讓人想持續(xù)回購的美味
聽說好像有宅配，但我沒看到任何告示牌就是了..
老中央餅坊 中央店
地址： 231新北市新店區(qū)中央路133巷22號
營業(yè)時間：週一公休。週二-週日07:00-18:00
電話： 02 2219 4909
我們的IG
歡迎追蹤???
我們的粉絲團
歡迎追蹤???
我們支持臺灣NO.1！照片文字皆為D&W辛苦拍攝、耗時用心撰寫。請勿任意轉(zhuǎn)載。如有侵權我們保留法律追訴權。
?新北美味火鍋推薦?
?【火鍋懶人包】臺北火鍋吃到飽、麻辣鍋、涮涮鍋、壽喜燒、肉多多火鍋!
?武鶴和牛火鍋│新北蘆洲火鍋推薦，日本和牛+龍蝦雙人鍋吃到痛風！爽爆！
?嘴秋鍋物｜三重麻辣火鍋吃到飽！泰國蝦吃到飽、啤酒喝到飽$499就在這
?David豆腐沙嗲麻辣鍋！新莊麻辣鍋推薦。結合馬來西亞沙嗲火鍋溫潤順口的麻辣湯底
?檸檬草鍋物料理｜板橋車站火鍋推薦-超大盤肉火鍋!高CP值平價大份量！讓你吃肉吃到怕
?巢鍋shabu｜新北板橋壽喜燒吃到飽-板橋一個人火鍋吃到飽，板橋火車站美食餐廳推薦！
?新北美味燒烤推薦?
?2021臺北燒烤懶人包-不踩雷精選臺北捷運沿線高CP值燒烤店！
?大船百元海鮮燒烤｜永和樂華夜市，品質(zhì)直逼日式料理！超高CP值新北燒烤推薦，海鮮燒烤吃到飽！
?忘憂吧｜新北啤酒無限暢飲！新莊喝酒燒烤串燒推薦！聚餐聊天超放鬆。新莊在地人私藏啤酒餐廳
?燒肉殿板橋旗艦店｜新北市日本A5和牛吃到飽、生啤酒喝到飽，超強海鮮吃到爽只要$1399
?柒串燒屋｜新莊COSTCO輔大銅板串烤，外酥內(nèi)嫩不油膩！焦糖風味配啤酒超好吃！
?新北情人約會餐廳?
?【臺北約會餐廳懶人包】2021臺北情人節(jié)約會餐廳推薦！男友決戰(zhàn)勝利餐廳，慶生也很適合喔！
?Walk in cafe｜林口早午餐咖啡廳推薦，下午茶甜點好吃多層次！林口咖啡來這喝沒錯！
?公主病義大利餐廳｜義大利麵吃到飽推薦，新莊早午餐、新莊下午茶、義式料理吃到飽！
?喜園風味涮涮鍋｜新北林口和?；疱佂扑]！慈心認證有機蔬菜火鍋健康好選擇！歐風法式餐廳
?Oli｜新店大坪林站美食！隱藏版絕美的西班牙餐酒館，浪漫氛圍讓人還沒喝就醉了～極隱密巷弄美食！
?新北居酒屋推薦?
?摩多居酒屋｜新莊廟街夜市擺設超用心!入內(nèi)讓人驚呼連連的日式料理！近新莊捷運站
?串明饄｜新北板橋府中百元串燒居酒屋，假日夜、小周末就是要喝啤酒配串燒！
?忘憂吧｜新莊居酒屋餐酒館，整柱1664白啤酒暢飲！烤物+啤酒的超強美食宵夜推薦餐廳
延伸閱讀
- 板橋個人火鍋!肉劇場經(jīng)典mini火鍋，平價還有8種湯底可選，飲料霜淇淋吃到飽，根本是板橋大遠百美食街霸主
- 板橋居酒屋老串角，料好便宜的平價居酒屋！日式氛圍加動漫音樂太有趣
- 2022萬里龜吼漁港螃蟹季必吃!一品鮮水產(chǎn)萬里蟹漁夫料理，睽違5年改裝重開幕，餐廳環(huán)境大升級但價格還是超平價
- CU點購滙聚智能販賣機-多款臺灣熱銷手搖飲聯(lián)名品牌冰棒，除了用喝的外，現(xiàn)在也有冰棒可以吃啦
- 中永和最強鍋物-小海水產(chǎn) 想吃平價美味現(xiàn)流海鮮就來這!想吃龍蝦、螃蟹這邊很便宜
- 臺北平價串燒推薦 焦糖楓林口店！小酌宵夜良伴+特殊漢方調(diào)味的香甜脆口串烤！可內(nèi)用小酌也可外帶
- 新北咖啡廳推薦阿本紅蔘咖啡館，汗蒸幕羊角毛巾蒸籠生土司好吃又可愛
- 這不是中藥行，居然在賣控肉飯！控捌控控控肉飯，隱藏版的新北美食
