好久沒(méi)吃燒肉了，

某天剛好有到豐原的行程，某人就安排帶我去吃位於豐原且GOOGLE地圖評(píng)價(jià)頗高的「香香燒肉工坊」。

我們抵達(dá)時(shí)離開(kāi)始營(yíng)業(yè)的時(shí)間還有半個(gè)多小時(shí)，我們就到旁邊的傳統(tǒng)黃昏市場(chǎng)走走，

也順手買(mǎi)了一些蔬菜回家，採(cǎi)購(gòu)未來(lái)幾天煮飯可以用的食材，發(fā)現(xiàn)茼蒿出來(lái)了耶~ 真的是過(guò)著家庭煮夫/主婦的生活。

營(yíng)業(yè)時(shí)間一到，我們就近店用餐，是「香香燒肉工坊」該時(shí)段的第一組客人。

由於我們是第一次到店用餐，服務(wù)人員向我們簡(jiǎn)單說(shuō)明用餐方式：

不分平假日、午晚餐每人皆590元+10%服務(wù)費(fèi)，含火鍋及燒肉，用餐時(shí)間120分鐘，90分鐘為最後加點(diǎn)時(shí)間，

加點(diǎn)直接找服務(wù)人員點(diǎn)餐，自助吧臺(tái)的部分都可以自行取用。

▲座位區(qū)

▲座位區(qū)

座位大部分區(qū)域?yàn)樾枰撔舆M(jìn)出的位置，只有兩桌八人桌是一般的位置，

我個(gè)人比較不喜歡這樣的座位，因?yàn)橐阶灾扇〔途托枰┬刈挥忠倜撔樱哟┐┟撁撚悬c(diǎn)麻煩~

彭湃豐盛吃到飽590元/人

▲「香香燒肉工坊」菜單

要加點(diǎn)都是用這張菜單點(diǎn)餐。

通常店家一開(kāi)始會(huì)上燒肉的基本盤(pán)，但我們通常都會(huì)請(qǐng)他們不要送，因?yàn)榕滤统鰜?lái)的肉不喜歡吃，怕浪費(fèi)也怕占了肚子的空間，

我們就自己點(diǎn)幾樣看起來(lái)比較有興趣的肉品先吃吃看，通常點(diǎn)海鮮類也會(huì)在第一次點(diǎn)餐的時(shí)候一起點(diǎn)。

▲「自助吧」小菜及沙拉，右下角是未剝殼的玉米筍，可以拿來(lái)烤

▲「自助吧」蔬菜類，絲瓜、玉米、杏包菇、香菇、青椒，又肥又厚的香菇好讓人心動(dòng)！

▲「自助吧」奶酪和醬料，醬料的選擇不多，僅有燒肉醬、蔥花、蒜泥、辣椒

▲「自助吧」玫瑰鹽

▲「自助吧」飲料區(qū)，有汽水、咖啡及其他飲料

▲「自助吧」冰淇淋區(qū)

▲我們點(diǎn)的是「起司牛奶鍋」，上面真的有加起司~

等湯滾了的第一件事，就是舀湯來(lái)喝！覺(jué)得他們的牛奶湯底很好喝的耶~

不是很馬虎隨便用用的那種湯底，喝起來(lái)有濃郁的牛奶及高湯的味道，有種喝玉米濃湯的幸福感，火鍋湯底很可以！

▲暖味海鮮粥

▲裡面有滿滿的海鮮

海鮮粥比較像是臺(tái)南的，是用湯飯的形式出場(chǎng)。

裡面的料有中卷、蝦子、蛤蜊、扇貝、魚(yú)肉，再加上蔥花增添香氣，用料豐富，而且吃起來(lái)有海鮮的甜味，滿好吃的！

▲滿滿的香菇、絲瓜和玉米筍

在肉品和海鮮上桌前，趁烤網(wǎng)還有空閒的時(shí)候，我們先到自助吧拿蔬菜及菇類，烤一盤(pán)菇菇+玉米筍+絲瓜~

▲我們第一輪的餐點(diǎn)，先點(diǎn)少少的幾樣試試看

▲餐點(diǎn)標(biāo)示起來(lái)：船凍小卷、活力蛤蜊、嚴(yán)選白蝦、帶骨牛小排、霜降牛肉、滷香肥腸

船凍小卷：很肥很厚，這已經(jīng)是中卷等級(jí)了吧！？吃起來(lái)有嚼勁，但總覺(jué)得少了一點(diǎn)甜味，有附剪刀讓我們剪開(kāi)！

活力蛤蜊：個(gè)頭不算大，但肉很飽滿，吃起來(lái)鮮甜，是我們後續(xù)一直有加點(diǎn)的食材。

嚴(yán)選白蝦：不算大隻，但外殼很好撥，吃起來(lái)有甜有新鮮，和蛤蜊一樣有再加點(diǎn)。

帶骨牛小排：我們覺(jué)得吃起來(lái)還好，沒(méi)有牛小排的肉味及甜味，比較不像原肉。

霜降牛肉：肉很薄不太好烤，尤其是剛換的網(wǎng)子很容易黏網(wǎng)！但肉好吃，有肉味及肉的甜味，我們後來(lái)也有再繼續(xù)加點(diǎn)。

滷香肥腸：肥腸超級(jí)肥，肥滋肥滋的，認(rèn)真顧認(rèn)真烤，把外皮烤的酥酥脆脆的很好吃！

▲我們第二輪的肉類

▲餐點(diǎn)標(biāo)示起來(lái)

牛五花肉：肥滋滋，真的超級(jí)肥，平常可以吃肥肉的我們都有點(diǎn)hold不住~

方塊牛肉：吃起來(lái)明顯不是原肉，咬起來(lái)非常有彈性的那種感覺(jué) (不知道這種形容大家能明瞭嗎？)

厚切板腱牛：在烤的時(shí)候覺(jué)得不太妙，果然吃起來(lái)也不是原肉。

腹胸牛肋條：這個(gè)是店員向我們極力推薦的！我們吃了之後覺(jué)得真的滿好吃的耶~

雖然油脂多了一點(diǎn)，但吃起來(lái)有肉味也有肉的甜味，是我們覺(jué)得在菜單上有點(diǎn)的牛肉品項(xiàng)第一名，店員良心推薦。

小羔羊五花：咬起來(lái)非常有彈性，也不是想像中的小羔羊肉。

我們還有點(diǎn)一份小柳葉魚(yú)(太想吃忘記拍照了XD)，吃起來(lái)覺(jué)得偏鹹，可能店家鹽抹太多了，有點(diǎn)小可惜。

▲烤了會(huì)變胖胖的麻糬，沾煉乳或花生粉都好吃

▲「香香燒肉工坊」的外觀，店門(mén)口可以停3-4輛車

整體來(lái)說(shuō)，我們覺(jué)得「香香燒肉工坊」吃起來(lái)還OK，

若像我們一樣對(duì)於肉品比較挑剔的，可以挑品項(xiàng)點(diǎn)來(lái)吃，像牛肉的部分，霜降牛肉和胸腹牛肋條，這兩樣我們都覺(jué)得很好吃！

海鮮的部分，活力蛤蜊和嚴(yán)選白蝦都很鮮甜好吃，我們每次的加點(diǎn)都有這兩樣；

自助吧的蔬菜給的還不錯(cuò)，有帶殼玉米筍，以及肥美的香菇，可以?shī)A取回座位放烤網(wǎng)上烤或加在火鍋內(nèi)煮都是不錯(cuò)的選擇。

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「香香燒肉工坊」

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00 ~14:00、17:00 ~ 21:00 (營(yíng)業(yè)時(shí)間可能會(huì)變動(dòng)，欲前往請(qǐng)?jiān)俅未_認(rèn))

電話：(04) 2529 3868

地址：臺(tái)中市豐原區(qū)豐東路395號(hào)

付款方式：現(xiàn)金 / 刷卡

官方FB：https://www.facebook.com/siangsiang2018/

到訪時(shí)間：111年10月 晚上

※價(jià)格需另加一成服務(wù)費(fèi)