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位於竹東火車站旁的

【竹東邱記排骨酥麵】(竹東店)

是竹東知名的老麵店，

google評(píng)價(jià)高達(dá)4星以上，

用餐時(shí)間總是人潮滿滿。

必吃排骨酥麵、清蒸肉圓、滷味，

是來(lái)竹東旅遊時(shí)必吃的懷舊好味道。

【竹東邱記排骨酥麵】（竹東店）

• 地址：新竹縣竹東鎮(zhèn)北興路二段8號(hào)
• 交通：竹東火車站旁步行1分鐘
• 電話：03-5943160
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~21:00

【竹東邱記排骨酥麵】

是竹東在地知名的麵店，

目前在竹北也有開(kāi)設(shè)分店。

店內(nèi)寬敞明亮，

設(shè)有2~6人的用餐桌位，座位數(shù)多！

店門口設(shè)有停車位，

只是位置不多，要碰運(yùn)氣。

半放開(kāi)式的廚房，料理過(guò)程看得見(jiàn)！

▼醬料區(qū)

提供酸菜、多種醬料，

可自由斟酌拿取使用。

▼氣泡水

提供自助式的氣泡水機(jī)，可無(wú)限暢飲。

【竹東邱記排骨酥麵 菜單】

有招牌的排骨酥麵、滷肉飯、肉圓…等可點(diǎn)選，

也有販?zhǔn)劾鋬龅氖称房赏鈳В?/span>

建議先點(diǎn)主餐後，再自行到滷味區(qū)拿小菜結(jié)單。

▼滷味區(qū)

琳瑯滿目的滷味，

看起來(lái)就超級(jí)好吃！

難怪每桌都必拿啊~

我們今天2人用餐，點(diǎn)了：

• 排骨酥手工麵＄125
• 清蒸蝦仁肉圓(3粒)＄70
• 紅油炒手＄65
• 滷味拼盤＄168

【排骨酥手工麵】

邱記必點(diǎn)麵食！

麵條的部份我們選擇了手工麵。

古早味的湯頭裡，

夾帶著芋頭的香氣和滋味，

喝起來(lái)還不錯(cuò)！

排骨酥酥香，只是份量有點(diǎn)少。

手工麵條約有1.5公分寬，

吸附湯汁後吃起來(lái)Q彈有味。

【清蒸蝦仁肉圓】

邱記必點(diǎn)招牌菜！

蝦仁肉圓的內(nèi)餡飽滿、厚實(shí)有味，

加上醬汁及辣油後口感更豐富，

只是蝦仁只有1小隻，若有似無(wú)啊~

【滷味拼盤】＄168

我們點(diǎn)了一大盤的滷味來(lái)試試味道！

• 海帶
• 甜不辣
• 素豆雞
• 蝦仁捲
• 豆干
• 紅糟肉

這裡的滷味表現(xiàn)還ok，

但種類豐富，會(huì)讓人想多夾幾樣來(lái)品嚐，

建議可以加一點(diǎn)辣醬會(huì)更夠味！

【紅油抄手】

這碗紅通通的抄手，

一上桌香味四溢，非常誘人！

吃起來(lái)麻辣又鮮香，很過(guò)癮~

《蛋寶543》

這一次到竹東旅遊，搜尋在地美食時(shí)，

無(wú)意間看到位於火車站旁的

【竹東邱記排骨酥麵】

超大一間、人潮也滿滿，

餐點(diǎn)吃起來(lái)ok，價(jià)位也合理，

果然是在地的好味道！

想找竹東美食時(shí)，可以來(lái)試試~

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