2023.01.16
【臺(tái)北美食】暖男炸雞|信義區(qū)?用鮮奶醃製的超重本炸雞,秘製醬料尬椒鹽粉太過(guò)癮 !
信義區(qū)宵夜名單又多一家,剛開幕就爆紅的這家【暖男炸雞】,主打酥脆又涮嘴的高CP值炸物,竟然還高成本使用鮮奶醃製炸雞,不論是招牌還是蒜香口味都各有風(fēng)味,推薦給各位熱愛(ài)炸物的吃貨,過(guò)年聚餐能夠一起享用~
肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/
環(huán)境分享
▼【暖男炸雞】位於臺(tái)北信義區(qū)永吉路上,整條路上都是各式各樣的美食,位置就在約翰紅茶的正對(duì)面,大大的攤販在空地中非常醒目。
▼【暖男炸雞】採(cǎi)取外帶式的炸物專賣店,暖橘色的招牌上清楚標(biāo)示價(jià)目,想吃什麼直接跟服務(wù)人員點(diǎn)即可,生意很好,不少人都一大包一大包的買。
▼【暖男炸雞】的餐點(diǎn)皆為現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸,需要等待約6~10分鐘的時(shí)間,招牌暖男醬汁更高成本使用鮮奶,搭配十種以上的祕(mì)方特調(diào)醃製,最後再搭配獨(dú)家的魔法椒鹽粉,打造出市面上沒(méi)有的味道~
菜單
【暖男炸雞】以獨(dú)門秘製的炸物為主打,包含人氣必點(diǎn)的焦糖炸雞和蒜香炸雞,傳統(tǒng)常見(jiàn)的炸雞腿和魚下巴,以及各式各樣的小點(diǎn)蔬菜品項(xiàng),價(jià)位落在20元~80元之間。
餐點(diǎn)介紹
焦糖炸雞??80元(小) /??120元(大)
▼焦糖炸雞選用去骨雞腿肉現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸,擁有濃郁的誘人焦糖色澤,外皮酥酥脆脆,咬下去會(huì)有肉汁爆發(fā),尾韻散發(fā)獨(dú)特的焦糖香,搭配胡椒粉鹹中帶甜好過(guò)癮!
蒜香炸雞??80元(小) /??120元(大)
▼蒜香炸雞吃起來(lái)同樣外酥內(nèi)嫩,不一樣的是蒜香味道很明顯,越咬越會(huì)散發(fā)迷人香氣,可以加辣粉讓風(fēng)味更有層次。
暖心德州無(wú)骨炸雞腿??70元
▼炸到金黃酥脆的暖心德州無(wú)骨炸雞腿,外皮吃起來(lái)有如餅乾香脆,咬下去則是軟嫩甘甜的滋味,整個(gè)就是外酥內(nèi)嫩肉汁超多!
暖心德州魚下巴??60元
▼外面不常見(jiàn)的暖心德州魚下巴,可以滿足海鮮控大口吃的慾望,酥脆魚皮撒上胡椒跟辣粉更添鹹香,魚肉細(xì)緻沒(méi)有魚腥味,是一道很開胃下酒的炸物~
花椰菜??30元 四季豆??30元
▼喜歡吃蔬菜的人也有豐富的選擇,吃起來(lái)保留了食材的鮮甜,一點(diǎn)都不油膩,搭配秘醬就像在吃烤物~
豆干??20元 / 甜不辣??25元
▼豆干和甜不辣同樣都有秘醬加持,鹹香夠味超涮嘴,豆干嚼勁中吃得到豆香,甜不辣得表層則帶有酥感!
用餐心得
銷魂的酥脆炸物最適合當(dāng)宵夜了,【暖男炸雞】跟外面常見(jiàn)的炸雞很不一樣,不只超重本用鮮奶來(lái)醃製,獨(dú)特魔法椒鹽粉也很特別,打造出涮嘴又耐吃的滋味,我個(gè)人還蠻喜歡的,營(yíng)業(yè)到十點(diǎn)半夜肚子餓也能吃到!
店家資訊
暖男炸雞
粉絲團(tuán) : 暖男炸雞 FB
暖男炸雞 永吉店
地址: 臺(tái)北市信義區(qū)永吉路30巷122號(hào)旁的空地?
電話:03-528-1156
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30-14:30、17:30-22:30?
暖男炸雞 板橋店
地址: 新北市板橋區(qū)永豐街1號(hào)?
電話 : 02-2964-7261
營(yíng)業(yè)時(shí)間:15:00-22:30
暖男炸雞通化店
地址:臺(tái)北市大安區(qū)臨江街105號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:17:00-01:15
暖男炸雞士林店
地址:臺(tái)北市基河路3號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 17:00-01:00
肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/