一踏進店內(nèi)就覺得有一種小而溫馨的感覺,踏進店內(nèi)迎面而來的是老闆親切的問候與介紹,還有可愛且毛髮烏亮亮店貓:NORI
上完瑜珈課來這裡對我來說是洗滌心靈的最好地方了,畢竟在瑜珈課時已經(jīng)將身體給放鬆過了
小而精緻的店面大概可容納一組,也就是兩位客人,畢竟雜魚咖啡周邊上班族居多,滿多人平時都是來這外帶咖啡、甜點,所以內(nèi)用座位也不需要太多
在這裡可以與老闆暢談,喝上一杯咖啡,也是挺放鬆的午後時光。這裡沒有吵雜的喧鬧聲,只有NORI會時不時的碎念吧哈哈
這兒不僅甜點很日式,連裝潢也都很日式,滿滿的溫暖日系風,超級推薦大家下午來這度過悠閒時光,就算不能內(nèi)用也要進來外帶甜點、咖啡
感受一下「雜魚咖啡」帶來的悠閒感呢!
這裡的甜點價格,根本在臺北市區(qū)看不見這麼佛心的價格了!不僅如此,店家選用的材料還是吃起來口感最好,且每一道甜點都是用心手作
手沖咖啡:哥倫比亞黑森林$120
手沖咖啡─哥倫比亞黑森林,屬於中深焙的手沖咖啡,喝起來不會過於苦澀,清爽度相當高,喝到最後有一種渾厚的巧克力香氣帶出
旁邊的試管可以先喝看看冰的感覺如何,再喝熱的,看自己喜歡熱的還是冰的口感、氣味,整體來說如果很喜歡手沖咖啡,建議可以點哥倫比亞黑森林
喝起來清爽香醇!
西西里氣泡$95
那天因為天氣超好的,就想喝一杯西西里氣泡,不得不說雜魚咖啡家的咖啡以及量來說,CP值都超高欸!
這杯西西里氣泡喝起來有純檸檬的酸、黑咖啡的清爽,喝起來毫無違和感,不會有過於酸澀度,而且喝到最後咖啡還會有點回甘呢!
手作蛋糕
吃起來很像貓掌燒卻又比貓掌燒還要綿密,這個我是選擇伯爵茶,吃以來伯爵口感相當濃郁,吃進嘴中還散發(fā)出淡淡伯爵香呢!
綿密且紮實的口感讓整個手作蛋糕吃起來相當美味,且那伯爵茶的香真的令人愛上!下午茶配上這樣的手作蛋糕及咖啡,真的好悠閒~好舒服
酥皮日式麻糬(蜂蜜淋醬)$65
這酥皮日式麻糬吃起來超特別的啦!有別於以往一般普通的麻糬甜點,是透過酥皮與麻糬結(jié)合,吃起來外酥內(nèi)Q軟的口感,再沾上蜂蜜,一點都不會過於甜膩
一端上桌熱熱的吃,那麻糬口感更加Q彈呢!
五平餅$65/串
最好吃、最特別的甜點:五平餅!!!他是日本岐阜縣周邊當?shù)匦〕裕祥洖榱藢W(xué)習(xí)道地口感更因此詢問在臺日人,跟我們分享她在選用食材其實一直糾結(jié)
究竟要用越光米還是糯米,差別在於糯米會更加黏,越光米則是米香味十足;不過經(jīng)過我們品嘗後,事實證明用越光米做成的五平餅吃起來其實也是有點黏性
只不過黏性中又帶著糯米沒辦法做到的米香十足,對於醬料他們也是用心調(diào)配,透過核桃、白芝麻、赤味噌作為基底,像搗擂茶般慢慢將醬料研磨且調(diào)配
透過噴槍方式再讓五平餅的香氣更加濃郁些,使得五平餅吃起來帶著鹹甜鹹甜口感,又帶著淡淡芝麻香氣!
??如果你也喜歡這充滿日式風味的咖啡廳,不如來雜魚咖啡和老闆他們聊聊天吧!
??附上一張最大老闆NORI可愛照片
??口味見仁見智,謝謝大家,喜歡我的美食分享歡迎追蹤我的粉專唷