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窩客好文

安妮 Anny

發表篇數:575篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 豐原區

place臺中市豐原區圓環東路460-2號
作者本次評價:
4.85
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

臺中 豐原區 小庭找茶 豐原創始店 1.png

一開始會知道小庭找茶是因為之前的客戶大力推薦??

到臺中就衝來他們的豐原創始店~

臺中第二市場也有分店,不過在創始店享用,更有濃厚的復古風情

當天一po限動,超多人私訊問超可愛又好吃的凸餅冰淇淋

是一家視覺懷舊、手工古早的美味傳統小吃

 

 

小庭找茶 豐原創始店 環境

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臺中 豐原區 小庭找茶 豐原創始店 3.jpeg

他是間非常搶眼的店,路邊就停放一臺特色三輪車

小庭找茶的復古風格做得很細緻,連招牌都還原過往手繪的技法

 

 

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我很喜歡他們裝潢氛圍,完全呈現舊有的古早味

到處蒐集各種老物件、花窗、木門,並保有舊時樑柱等

因此你走進去,就像進入時光機般,許多復古風情歷歷在目

 

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你可以在這裡找到以前在阿嬤家常看到的燈、桌椅

或甚至小時候的童玩也有

 

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店內也有些巧思,木頭桌等都堅持不上漆,留住木頭手感

如同這間店精神,忠於自然食材、展現原始記憶與美味

 

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附上菜單

 

 

小庭找茶 豐原創始店 餐點

梅煎茶 NT.65/杯、NT.135/罐 不客觀推薦★★★★★

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已經越來越多年輕人沒喝過梅煎茶了~他其實就是店家獨製的烏梅汁

嚴選中藥材「烏梅、洛神花、山楂、陳皮、甘草」作為梅煎茶的基底茶

16小時的熬煮才能製作出甘醇順口的茶

 

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雖然是中藥材基底,但不用擔心,完全沒有藥材味~

入口是酸酸甜甜的滋味,後韻有股深沉的香氣

會讓你嘴裡回味無窮的甘醇甜香

 

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臺中 豐原區 小庭找茶 豐原創始店 18.jpeg

喜歡的朋友也有罐裝可以直接上網購買

??https://meijiantea.com.tw/product/meijiantea12/

不僅有禮盒組,還有俏皮的阿嬤茄芷袋

 

 

凸餅冰淇淋 NT.65 不客觀推薦★★★★★

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所有人看到這個都會拿起手機狂拍,太可愛了~

用臺南傳統的甜點椪餅做為容器,裡面加入冰淇淋、粉圓

視覺滿分、創意也是滿分~

 

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椪餅是有黑糖餡在內層,因此口感嚼起來有些黏

配上Q彈粉圓、沁涼的冰淇淋,多種層次是款特色的古早味

 

 

嫩仙草冰淇淋 NT.75 不客觀推薦★★★★★

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自己熬製的仙草,蘊含特有的微苦及甘香

配上香甜冰淇淋,整體調和的很剛好~

他們的芋圓、地瓜圓非常飽滿,咬起來紮實富有香氣

 

 

相思粉粿 NT.65 不客觀推薦★★★★★

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這碗的基底是杏仁,我不太喝杏仁,但他有給我驚喜

沒有討厭嗆鼻的味道,反而是溫順滑順的香氣

可以感受到香醇的氣息、沒有多餘的加工感

 

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另一個讓我驚艷的是粉粿,在外面吃到的多是Q彈口感

但真正手工製作的粉粿,其實更多的是微黏的軟嫩

小庭找茶都是自然原味,沒有多餘的甜度、對我來說很剛好

 

 

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小庭找茶延續品牌精神,自然純粹、不多加工保留原始滋味

從食材選料、製作過程都很用心,讓大家吃到醇香的口感

同時運用創意結合,以傳統椪餅加入新元素,衝撞出視覺火花

不僅美味好吃、也留下深刻印象

 

 

小庭找茶(官網)

 

小庭找茶 豐原創始店(粉專)

地址:臺中市豐原區圓環東路460-2號

電話:04 2522 3911

營業時間:週二~週日11:30~19:30(週一公休)

 

小庭找茶 臺中第二市場店(粉專)

地址:臺中市中區三民路二段81號

電話:04 2221 1252

營業時間:週二~週日09:00~16:30(週一公休)

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