「老媽媽」位於宜蘭員山的枕山休閒農(nóng)業(yè)區(qū)，主要提供遊客在此享用「豆腐乳烤香雞全餐」。

我們一家人是遊訪「鄧伯花廊咖啡」後，在回家路上無意中發(fā)現(xiàn)這家餐廳。

除了提供烤雞全餐之外，其實(shí)「老媽媽」也是一家手工醬油行，所以可以看到許多醬油缸。

「老媽媽」的豆腐乳烤香雞全餐可供約四至五人享用。這家餐廳就只提供這個唯一的餐食喔！

首先登場的是「養(yǎng)生百菇雞湯鍋」，濃郁的香氣撲鼻而來^^

我們到達(dá)餐廳時已經(jīng)是下午二點(diǎn)多了，所以顧客並不多。店內(nèi)佈置充滿古意，大家都坐在長

板凳用餐。

窗外可見美麗的蔚藍(lán)天空~~

湯頭我滿喜歡的，清爽入口，也很有養(yǎng)生健康的感覺。

接著是「和風(fēng)生菜沙拉」和「雞蛋薯泥沙拉」，一旁還有特製的醬汁。(沙拉中有好多我最

不喜歡的甜椒)

我們一行有六個人，怕吃不飽，所以加點(diǎn)了三份烏龍麵(1份30元)。

主餐登場囉，特別的「豆腐乳烤香雞」，一旁還有許多地瓜和南瓜。建議到店用餐的遊客，

可提前於一小時先和店家聯(lián)絡(luò)，因?yàn)榈昙铱倦u過程需花一段時間。

這裡的烤雞有特別的豆腐乳燻香味，肉質(zhì)鮮嫩，就連雞胸肉也不會太乾。搭配南瓜、地瓜，

真的是美味十足！

過沒多久，烤雞已呈現(xiàn)支離破碎的景象。

飽餐完後又在園內(nèi)逛逛，在後方的空地可見店家正在曬豆腐。

「老媽媽」的手工醬油，堅(jiān)持純手工古法釀造。這裡除了販?zhǔn)鄱鄻拥尼u油之外，也有豆腐乳

及其他醃製類的產(chǎn)品。

這裡也有些許的鄧伯花~~

大家如果有到枕山休閒農(nóng)業(yè)區(qū)遊玩時，「老媽媽」可以是用餐的好選擇喔，在此只提供豆腐

乳烤香雞全餐，並沒有提供其他小菜或快炒喔！

Info

**老媽媽豆腐乳烤香雞全餐

地址：宜蘭縣員山鄉(xiāng)枕山村坡城路68號

電話 : 03-9226639、03-9225587

官方部落格：http://blog.sina.com.tw/jack68/