臺(tái)北美食 松山區(qū)南京復(fù)興美食

【老撈麻辣火鍋鴛鴦火鍋】

老撈麻辣火鍋新派火鍋及私房料理

中藥麻辣鍋底、果凍鴨血豆腐、

肉品、食材質(zhì)量都不錯(cuò)，

臺(tái)式/日式/大陸油碟醬料值得一試！

【老撈麻辣火鍋鴛鴦火鍋】

• 地址：臺(tái)北市松山區(qū)敦化北路4巷53號(hào)
• 捷運(yùn)：南京復(fù)興站5號(hào)出口，步行2分鐘
• 電話(huà)：02-27719957
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-14:00、17:30-23:00
• FB：老撈麻辣火鍋 新派火鍋及私房料理

【老撈麻辣火鍋】

老撈麻辣火鍋，經(jīng)營(yíng)者企鵝哥本身就是吃貨，

因此對(duì)於推出的菜色和料理都有所堅(jiān)持，

要找到最好的湯頭、最新鮮的食材！

▼老撈店家環(huán)境

▼8人包廂/兩爐

【老撈 菜單】

結(jié)合麻辣鍋+私房料理，

湯底有6款、私房菜選擇多樣化，

商業(yè)午間兩人套餐$780+10%

晚間都以單點(diǎn)為主。

 (老撈菜單)

【麻辣鍋小鍋】$300/中辣

我們兩人吃，點(diǎn)小點(diǎn)即可，

小鍋內(nèi)含鴨血、豆腐各6塊，

麻辣鍋底是中藥味比較重那種，

湯底比較濁還沙沙的，麻>辣>香

點(diǎn)了中辣覺(jué)得只有小辣，

但坦白說(shuō)他麻辣與香料的層次感不是我偏好的那種…

(或許有人就愛(ài)這味)

▼鴨血很嫩，有果凍鴨血的感覺(jué)，

豆腐只能算還不錯(cuò)，但非常入味，

但可惜入的味就不是我的口味…

有點(diǎn)尷尬…，哈哈??

【調(diào)味料區(qū)】

貼心附上三種建議吃法頗有心：

• 大陸油碟
• 日式吃法
• 臺(tái)式吃法

▼臺(tái)式吃法vs大陸油碟

【牛小排】$680

肉質(zhì)非常優(yōu)秀！！

油花很美，肥瘦相間，

涮出來(lái)的肉也是肥嫩又好吃！

▼接下來(lái)把蔬菜all in

【小肥牛】$280

想說(shuō)點(diǎn)來(lái)跟牛小排做比較一下，

有條件的朋友還是點(diǎn)牛小排吧！

【老油條】$60

老油條老的剛剛好！

【土耕茼蒿】$100

冬季限定，必吃啊！

▼【綜合蔬菜盤(pán)】$280

▼【綜合菇類(lèi)拼盤(pán)】$280

【陸製粉條】$80

怎麼吃起來(lái)像粿條…哈哈！

【紫蘇酸梅汁】$120

這個(gè)偏甜，味道很怪…

【自製烏梅汁】$120

這個(gè)正常！

《蛋寶543》

湯底沙沙的中藥味比較重，有麻有辣但不香，不是我的菜…

但是醬料有三款，尤其大陸油碟蠻特色的我喜歡！

有綜合菜盤(pán)、綜合菇盤(pán)，兩人來(lái)吃點(diǎn)餐友善，

服務(wù)生時(shí)常來(lái)加湯，但不見(jiàn)得會(huì)順便收盤(pán)，

【老撈麻辣火鍋】

• 用餐環(huán)境：★★★☆
• 食材口味：★★★
• 服務(wù)品質(zhì)：★★★☆
• 人均價(jià)位：$1250
• 再訪(fǎng)意願(yuàn)：20% (不是我的口味)

但鴨血和豆腐又很入味，只是那麼湯底不是我喜歡的味，所以有點(diǎn)尷尬…??

可能我還是喜歡比較喜歡偏臺(tái)式或港式的麻辣鍋吧！

今天2人吃了$2500，微貴，但好像也還算合理。

▼麻辣鍋控可以參考這篇▼

【臺(tái)北麻辣鍋懶人包】臺(tái)北好吃麻辣火鍋店推薦：詹記/鼎旺/海底撈/麻辣45/辛殿

推薦給大家~~！??

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