5、10…這不是在喊數字拳，而是位在板橋火車站／板橋捷運站附近的吾時．食牛肉麵
它不像一般的牛肉麵店，反而給人一種清新、文青風格的環境
是板橋牛肉麵推薦的好選擇
【目錄索引】
吾時．食牛肉麵位在板橋火車站附近的公館街上
剛看到店面時，會讓人忍不住多看兩眼，想說這是什麼店家
因為它散發著日式、木質、文青的風格
看到上面的店名吾時．食牛肉麵，才知道原來是牛肉麵店
連入口處都好好拍
不同於印象中的麵店，提供的是更乾淨、舒適的用餐環境
用餐座位有2人桌、4人桌，搭配燈飾營造出更棒的氛圍
提供置物籃，如果有包包或隨身物品要擺放
可自行拿取置物籃放在桌邊，方便擺放
用餐空間分為兩小區，另一區有靠牆面的座位
店內提供拍照道具，很適合拍照打卡或上傳IG美照
提供書籍，也有童書，很適合帶著小孩一家人來用餐
冰箱裡也有飲料可以購買
自助區有醬料、餐具及開水可以自取
辣椒醬有一般的、也有吾食辣椒醬，味道香辣
品項有套餐、甜點、麵食、滷味、小菜、飲料
麵條有家常麵（寛麵）、拉麵（細麵）、冬粉可以選擇，肉量還可以加肉
省錢看這裡！
點麵／湯可享優惠價升級套餐，共有A、B、C三種套餐組合可以選擇
A套餐有醬燒阮心干+45元季節小菜，只要94元（原價111元）
喜歡甜點的C套餐豆花+日式豆乳布丁燒，只要92元（原價132元）
▲醬漬小黃瓜（小）NT.45
小黃瓜很入味，依舊不減小黃瓜本身的爽脆口感
醬油香、蒜頭味道濃郁，辣椒帶點微辣的口感
清爽又開胃的小菜
▲醬燒阮心干（小）NT.66
端上桌時都會貼心提醒要趁熱食用，尤其熱熱的時候吃外皮才會QQ的
冷掉的時候容易變的略硬，怕影響了口感所以店家都會提醒要趁熱吃
醬燒阮心干吃起來有入味，但又保有豆干的豆香味，不會讓醬汁將豆干的味道都蓋過去
▲滷杏鮑菇（小）NT.43
杏鮑菇清爽的口感，香油的香氣滿明顯的
有著杏鮑菇本身的多汁爽脆的口感
▲牛雙拼（牛腱/牛肚）（小）NT.83
小麥很怕吃到偏乾硬的牛腱，所以一般不太敢點
吾時．食牛肉麵的牛腱切的厚度很適中，滷的也很入味，咀嚼起來有著牛肉的香氣且不會乾柴
牛肚略帶點嚼勁但不會咬不斷那種
小麥喜歡吃辣，所以裝了吾時辣椒醬
隨便沾什麼都多了香辣的口感
▲五椒麻辣牛三寶麵/家常麵（寛）（小）NT.243
喜歡吃辣的可以選這個，而且一次吃到三種牛肉的料理
有牛腱、牛筋及牛肚
牛腱燉煮到入口很容易就化開，吃的到牛肉也吃的到嫩筋的口感
牛筋Q軟又滷到裡面都有味道
牛肚帶點Q勁但很好咬斷，裡面都有吸收到滷汁的滋味
五椒麻辣湯頭濃郁中又保有清爽的滋味，吃起來不會太重鹹但又很有味道
麵條有細麵及寛麵兩種可以選
小麥特別喜歡帶點Q彈的寛麵，口感更佳
▲清燉牛肉麵/拉麵（細）（小）NT.162
牛肋條燉煮很軟嫩但又保有嚼勁
清燉牛肉麵湯頭清甜
細麵保有彈性，不會過於軟爛
▲日式豆乳布丁燒 NT.85
日式豆乳布丁燒有手工布丁的香氣，只是更多了豆乳的香
抿在嘴裡都能感受到淡淡的豆乳香氣，吃起來更加爽口不甜膩
也有一般焦糖布丁黑糖的香氣
豆乳布丁燒底部像提拉米蘇底層的餅乾底，只是多了濕潤的口感
不過小麥比較不愛，但超喜歡豆乳布丁燒的滋味
▲豆花 NT.47
豆花嫩滑加上甜而不膩的黑糖糖水，很爽口
每個人喜歡的豆花口感不同，我不喜歡太綿密的
比較喜歡有點像果凍那種口感的
剛好他們家的豆花口感是我喜歡的
如果有配料會更滿足
吾時．食牛肉麵的餐點都不會太重口味的，吃起來多了清爽的口感
相對也比較不容易膩口且對身體的負擔也比較小
若想找板橋牛肉麵推薦，那一定要來吾時．食牛肉麵嚐嚐看
店名：吾時．食牛肉麵
地址：新北市板橋區公館街58號
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:00，週日公休
電話：02-2967 1820
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