『炫莊桶仔雞海產』
▲臺北中山區這間老字號桶仔雞海產專賣店『炫莊桶仔雞海產』想要吃好吃的桶仔雞真的不用大老遠舟車勞頓，位在臺北長安東路二段的『炫莊桶仔雞海產』是麥仔在臺北吃桶仔雞的必訪名單，餐廳位置緊鄰捷運松江南京站，交通很方便。剛出爐的桶仔雞香氣逼人從對面馬路就可以聞到，最近炫莊又更新了他們的內部裝潢，想要吃桶仔雞可以更舒適了，不管是多人聚餐還是小家庭用餐這裡都有合適的套餐可以搭配，來點經典的臺式風味吧，趕快電話訂起來讓把拔開心一下吧。
炫莊桶仔雞～全新環境
▲最近『炫莊桶仔雞』悄悄的換了新面貌，門口的烤雞位置做了新的設計，看起來舒適度更高，入口的地方也裝上了電動門，這樣從進門開始就可以有涼涼的冷氣吹，現在每天的高溫也不用擔心坐門口附近會很熱，吹不到冷氣的問題，實在太讚。
▲另外這次在餐廳的後面也加裝了投影布幕跟投影機，這樣在這包廂空間裡面也可以做商務會議或是小型聚會投影使用，硬體設備更升級。
炫莊桶仔雞～菜單
▲如果是家庭聚餐『炫莊桶仔雞』的餐點選擇性相當多，不論人數多少都可以做規劃。從單點的熱炒料理到桌菜通通可以隨意搭配，之前品嚐過8000元的桌菜，這次來推薦6000元的桌菜菜色，另外如果想要簡單吃3500元的熱炒料理組合也是可以吃得很滿足。上面是『炫莊桶仔雞』最新的菜單內容，提供給大家參考。
6000桌菜菜色推薦
▲這次6000元的菜色也是誠意十足，招牌桶仔雞、還有我超愛的海鮮鍋，跟海大蝦。大份量超滿足。其中最吸睛的刺身盤都是當天現撈直送的澎湃魚獲，這天吃到的是野生紅擬石首魚，平常很不容易吃到啊。10道料理配上水果10人品嚐剛剛好，要吃一定要提前預訂喔，父親節就帶爸爸全家一起來這慶祝吧。
6000桌菜菜色～臺式刺身盤
▲每次來都被那超大又浮誇的刺身盤給嚇到，擺盤未免也太美，拍照打卡都很吸睛。桌菜的刺身盤所有的漁獲都是當天現撈直送，所以會有什麼樣的魚種都要看當天實際的狀況。
6000桌菜菜色～圓龍大四喜
▲這道冷盤裡面我很愛他們的醬豬肝，醬香十足超下酒。
6000桌菜菜色～炫莊桶仔雞！新推出真空包喔
▲這來炫莊每桌必點的桶仔雞，現點現烤，濃郁的烤雞香氣真的太誘人，每次經過都忍不住猛吞口水，桶仔雞送上桌時還超燙手，要用專用手套來剝開。品嚐的時候淋點烤雞機油跟椒鹽就超美味，對了最近『炫莊桶仔雞』還推出了真空包，想要在家品嚐美味桶仔雞完全沒問題，只要用烤箱或是氣炸鍋加熱就可以恢復桶仔雞的美味，超方便。
真空包的桶仔雞在家吃更方便，如果用氣炸鍋我自己的習慣是180度6分鐘，就可以還原這桶仔雞的美味。
6000桌菜菜色～陶盤海大蝦
▲這次桌菜菜色滿滿的海鮮料理，這道我也很喜歡，陶板的高溫讓大蝦徹底入味，全部精華都在這盤裡。黑胡椒與鹽的完美結合，更能提出海大蝦的鮮甜。
6000桌菜菜色～櫻花蝦米糕
▲這鍋米高櫻花蝦給的超大方。韭菜跟櫻花蝦鋪滿滿，滿到幾乎看不到底下的米糕，鹹香好吃米糕粒粒分明，超美味啦。
6000桌菜菜色～什錦燴烏參
▲這盤爽口又好吃，裡面什錦配料很豐富，吃多了肉類換換口味很不錯。
▲這鍋紅蟳米粉湯也是很搶手，大隻的紅蟳裡面滿滿的蟹膏，我愛。底下的米粉吸飽海鮮精華，喝到一碗就停不住。
6000桌菜菜色～宜蘭西魯肉
▲西魯肉很下飯，超大一盤超滿足，裡面的配料跟蛋酥配在一起超美味。
6000桌菜菜色～梅汁魚
▲酥炸過的鮮魚上面再淋上醬汁是用冰梅、仙渣、烏梅、洛神花、甘梅等等的梅子熬出來，有解膩開胃的效果夏天吃很適合！甜滋滋的口味很討喜。
6000桌菜菜色～烏骨雞湯
▲這鍋暖心又暖胃的烏骨雞湯，清澈的湯頭清爽無負擔，裡面的配料也很精彩，烏骨雞燉煮到相當軟爛，這鍋長時間熬煮的雞湯必喝。
▲除了前面提到的桌菜料理，如果人數不多也可以點他們的單點選項，或是讓老闆替你搭配約3500元的料理，餐點豐富度高同樣可以吃得很開心。2022父親節就要到了，想要品嚐美味的桶仔雞料理真的不用舟車勞頓出遠門，搭個捷運在臺北市也可以輕鬆吃得到。這次的6000元美味桌菜又獲得整桌朋友的肯定，大家又各自訂了自己的父親節聚餐，想要有美味料理又不想大傷荷包，來『炫莊桶仔雞』就對了。
炫莊桶仔雞海產～店家資訊
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