臺(tái)中的麻辣料理林立，口味夠正統(tǒng)而且選擇豐富才能脫穎而出，一中街和臺(tái)體大附近的「川麵道」近期在臺(tái)中快速竄起，雖然裝潢居家，但口味卻很道地，由四川家人親授的味道，就連香料也是從四川直接進(jìn)口，就是要完美複製在地口味，難怪連隔壁桌陸籍的客人吃到都驚艷。老實(shí)說，一開始聽到「川麵道」還以為是麵店，沒想到店內(nèi)販?zhǔn)圻@麼多川菜，川味烤魚、酸辣粉、串串香這邊吃得到，跟麻辣鍋?zhàn)畲畹?u>牛黃喉這邊也有，不知道什麼是牛黃喉嗎? 趕快往下看
靜香的粉專每天都會(huì)更新好吃好玩的資訊，主要地點(diǎn)分布在臺(tái)中、彰化、南投，外縣市去玩才會(huì)分享，但臺(tái)南小吃還不少，也歡迎追蹤「美食鐵粉靜香兒」? 粉專連結(jié)
| 地點(diǎn)? |
川麵道雙十店位在雙十路上，就在大墩文化中心文英館的正對(duì)面，距離一中街和臺(tái)體大都非常近。大紅色招牌還挺醒目，看板上大大的串串鍋一下就把視覺吸引住，嗜辣的朋友趕快照過來~
| 環(huán)境? |
川麵道的用餐區(qū)環(huán)境很居家，沒有過多華麗裝潢一切從簡(jiǎn)，想進(jìn)一步認(rèn)識(shí)他們就是透過桌上的餐點(diǎn)。但靜香還是被天花板倒掛的油紙傘搏住眼球，各種京劇的臉譜和妝容，還挺有味道! 雖說用餐空間不算大，但桌距不會(huì)太近，而且桌面夠?qū)挸ǎ芊畔虏簧俨忘c(diǎn)，多人用餐也不擁擠。
櫃臺(tái)旁邊的桌上擺放多種調(diào)料，大家可以依照自己的口味做搭配，當(dāng)天靜香詢問是否有油碟，員工比較不清楚，之前吃過麻辣串串蘸油碟立刻愛上，這邊沒有調(diào)好的油碟小小可惜，所謂「油碟」多是由蠔油、香油、蒜泥、香菜、蔥花、醋調(diào)成的醬料，可能靜香比例沒抓對(duì)，我自己調(diào)的沒那麼對(duì)味。
冰箱內(nèi)擺放各種串串，肉食、蔬菜和根莖類都有，每串都是$10，不管放到火鍋內(nèi)涮煮還是丟進(jìn)川味烤魚裡一起料理都好吃，拿著醬料區(qū)旁的小竹盤到冰箱前挑選即可，串串種類還不少，直接選擇障礙發(fā)作。
| 菜單? |
先附上菜單，除了可以劃的紙本菜單外，還有一張含圖片的品項(xiàng)介紹，不清楚想吃什麼或份量如何，可以對(duì)照參考。其中烤魚有大中小份之分，而且跟火鍋湯底一樣可以調(diào)整辣度，如果上桌後覺得火鍋的辣度太高，店員都會(huì)拿雞湯來調(diào)節(jié)辣度.................(繼續(xù)閱讀)
