Item: 柒息地串燒居酒屋
Rating: 5.
Author: 卡爾茗 C.L.M.

【柒息地串燒居酒屋長春店】

電話：02 2567 1770

地址：臺北市中山區(qū)長春路128-1號

營業(yè)時間：18:00–01:30

用餐時間：2023年1月

每人平均價位：300~400

服務(wù)費(fèi)：5%

每到過年前後就是三五好友小聚的時刻拉，這時也跟研究所學(xué)長來約了一下敘個舊，這次來到長春路上的柒息地，之前我曾經(jīng)吃過士林店的，覺得還不錯CP值很高，這次正好有機(jī)會就來長春店試試。

柒息地串燒居酒屋長春店｜臺北中山松江南京站美食食記｜平價高CP值氣氛熱鬧的三五朋友小酌好去處，秘製醬汁夠味且可口，不論平假日都人氣滿滿臺式串燒居酒屋 - 卡爾茗 C.L.M.

這邊離松江南京站不遠(yuǎn)，步行10分鐘內(nèi)可達(dá)，離長春國賓或是林森北路也算是頗近的。

店內(nèi)位置大約30個左右不算多，氣氛是走熱鬧的臺式串燒酒場風(fēng)格，在這裡可以放心的與朋友暢聊，不用怕會吵到別人。

這裡可以點(diǎn)到法國的1664白生啤，這隻生啤之前在士林店就體驗(yàn)過他的好，這次也要再來喝上一杯。

另外喜歡韓國燒酒或馬格利酒的朋友這裡也有，不喝酒的話也有肥宅快樂水可以選擇！

除了內(nèi)用外，我也看到蠻多人外帶回去吃，配劇配比賽也是頗不賴的，外帶還打95折頗劃算。

IG打卡的部分也有招待一條秋刀魚，我平時不太吃魚的人，但我好愛他們的秋刀魚，大家可以參考之前我去士林的店文，還有去骨影片。

【熱湯】

這裡吃串燒也有附個熱湯喝，如果沒點(diǎn)飲品的話，喝點(diǎn)熱呼呼的熱湯解膩也不賴。

【韓式泡菜】

每桌都有贈的泡菜，我很喜歡這泡菜的口感，酸甜適中也不會太辣，是串燒的好朋友，也可以續(xù)！

這裡的價位很透明，上頭都有標(biāo)清楚，想吃什麼串燒就自己拿，每串19元起，一人抓300~400含飲料的錢就可以吃超好了，整體來說是CP值很高的選擇。

今天一樣是來個串燒大集合，配上無骨雞腿排、鯛魚下巴以及嘗嘗他們的拉麵！

【1664白生啤】

識貨學(xué)長一進(jìn)來看到這裡有1664就跟我說要來上一杯，這杯1664之前試過香味非常新鮮沒有什麼苦味，是新鮮的麥芽香氣，連不愛喝啤酒的朋友也會蠻喜歡的一款，這的生啤酒中的鮮酵母可以助消化，促進(jìn)胃液分解，增進(jìn)食慾，十分順口好喝的選擇！

【OOHA碳酸飲水蜜桃烏龍茶口味】

這款是蠻新的汽水，前陣子也有在小七看到過，之前沒喝過這次嘗試後發(fā)現(xiàn)頗不賴的！不會太化學(xué)好喝大推！

【柒息地拉麵】

這碗拉麵很適合冬天吃，熱呼呼的湯頭頗不賴，是有點(diǎn)牛奶和豚骨混合的口味，有辣也有不辣，辣味的香氣更多了辣椒的香氣層次感，上頭的起士也使這碗麵更為濃厚，麵體則是Ｑ彈的韓國拉麵，頗好吃的一款麵食。

【秘醬去骨雞腿】

去好骨的無骨雞腿排，鮮炸後烤，外皮酥酥脆脆，再刷上了店內(nèi)秘醬增添他的風(fēng)味，雞腿不會太乾柴，整體頗好吃的！

【鯛魚下巴】

這裡的鯛魚下巴也是頗劃算的商品，上回也有吃到，擠點(diǎn)檸檬搭配魚下巴鮮美的油脂一起更能平衡油膩，魚肉蠻鮮嫩無腥味，愛吃魚的朋友可以點(diǎn)上一份。

【飛魚卵香腸】

這款香腸吃起來有點(diǎn)甜味，外皮烤到有點(diǎn)酥酥，灑上些胡椒上桌，咬下口會感受到那魚卵霹靂趴拉的口感，很好吃也很下酒的一樣菜。

【豆皮】

柒息地的醬香氣很棒，配上酥脆的炸豆皮讓他吸好吸滿，這串可以說必點(diǎn)！

【花枝丸】

裡頭花枝塊不少，吃起來也彈牙，口味微鮮甜好吃。

【豆干】

如果剛剛豆皮是超酥，這款豆干則是外微酥內(nèi)軟，如果喜歡豆香氣的朋友可以點(diǎn)豆干，喜歡多一點(diǎn)醬香或酥脆感可以點(diǎn)豆皮。

【百頁豆腐】

與豆干一樣是喜歡口感軟派的一個好選擇。

【米血】

這串米血我大推拉！我很怕米血內(nèi)部跟我的六塊腹肌一樣硬（誤），還好這邊米血完全沒這現(xiàn)象，外皮是有點(diǎn)微酥感，裡頭軟嫩到不要不要的，醬和米血的比例調(diào)配蠻剛好，整體好吃大推的一串。

【梅花豬肉串】

肉串類的代表梅花豬肉是油脂和瘦肉頗平衡的部位，吃起來有醬香也有肉香，愛吃肉的朋友不用我說一定會會拿上一串的。

【花椰菜】

很脆口好吃，也吃點(diǎn)蔬菜平衡一下。

【豬五花包蕃茄】

我也很愛這款串燒，吃下去時裡頭的蕃茄會在口中爆漿，微酸的香氣讓豬五花的油脂氣味更為柔和，我個人大推的一串。

【米腸】

腸衣被烤到外酥酥的，裡頭糯米保有水份和Ｑ度，與米血一樣是個好吃的米腸！

【杏鮑菇】

很多汁新鮮，配上特製秘醬很對味。

【蔥肉串】

另一樣必點(diǎn)的就是這個蔥肉串了，外層包覆的肉吃是增添肉汁香氣與吸收醬汁的功能，裡頭的蔥烤過軟化包在肉內(nèi)，咬下去咀嚼後那甜味就會散發(fā)出來。

【甜不辣】

上次在士林店吃到後我也頗喜歡他們的不辣，與米血也有類似的口感，外層薄皮酥脆吸汁，裡頭好軟嫩，魚漿香氣微甜還保持得很好，也是頗推薦的一樣串燒。

【簡單小評】

柒息地長春店這次吃完覺得品質(zhì)跟士林店一樣的好，他們的燒烤醬還是一樣的美味，串燒塗上了這秘製醬汁後整體就增色不少！價格的部分也是走甜甜價路線，不論是串燒還是飲品類，都蠻平價劃算！這次冬天多了柒息地拉麵，這款是我之前沒有看到過的，頗適合點(diǎn)上一份當(dāng)主食類，可以填填肚子也可以暖暖胃，不然空腹酒喝多了會很不舒服，加點(diǎn)辣更香也更有層次感，過完年要找朋友小聚，那可以來這邊吃吃串燒喝喝小酒聊個是非！

(本文為合作邀約真實(shí)心得感想)