新址就在員林市育英路60號(hào)，也就是在髮廊的對(duì)面，地標(biāo)變的超級(jí)醒目，店面也變得更大，如果你是第一次吃O(shè)八韓食新潮流的鄉(xiāng)親，它緊鄰員林崇實(shí)高工、員林圖書館，距離員林火車站步行也只要10分鐘路程，停車可以往崇實(shí)高工周邊的停車格或員林鄉(xiāng)公所旁的收費(fèi)停車場(chǎng)，無(wú)論是停車或步行前往都很便利！

氣派地道的韓式佳餚，料理職人之匠心獨(dú)運(yùn)地道的韓國(guó)原物料，並以韓國(guó)霜醬(大醬、辣醬)為主醬汁的完美融合，結(jié)合臺(tái)灣系手作麵條，激盪出o八韓食新潮流，這就是Ｏ八韓食新潮流的初衷，也難怪在員林經(jīng)營(yíng)許久卻立意不搖，深受許多老饕喜愛(ài)。

全新回歸的O八韓食新潮流變得好不一樣，用餐環(huán)境更有質(zhì)感，空間上融入銅盤牆、長(zhǎng)紅玻璃牆、霓虹燈的O八LOGO，低調(diào)奢華中帶點(diǎn)清新感，還有靠窗座位的大片落地窗增添用餐氣氛，環(huán)境比起以前更加舒適寬敞，座位數(shù)也增加許多，無(wú)論是聚餐或包場(chǎng)都很適合。

這家八韓食新潮流無(wú)收服務(wù)費(fèi)，桌上都會(huì)擺一壺茶水，面紙則是設(shè)計(jì)在用餐區(qū)的桌子抽屜。

重新開(kāi)幕後生意也是很好，尤其是用餐尖峰時(shí)段滿滿人潮，會(huì)建議提前電話預(yù)約避免等太久。

話說(shuō)O八韓食新潮流家的雙人套餐是我第一次點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)比單點(diǎn)還要?jiǎng)澦悖钪匾氖强梢猿缘蔑枺蜎Q定來(lái)份雙人豪華套餐999元，這款套餐內(nèi)容物很豐盛，有前菜韓國(guó)麻糬包/胡麻鮮脆沙拉、精選前菜(經(jīng)典菜包肉 蜜汁豬/醬燒牛)、精選湯品(松露野菜豆腐煲)、精選主餐(玉米起司鍋巴烤雞)、飲品(柚子茶、乳酸飲料)，這樣套餐有飲料、主食、湯品、小菜加起來(lái)只要999元，認(rèn)真覺(jué)得很可以！

韓國(guó)麻糬麵包

雙人豪華套餐有附韓國(guó)麻糬麵包，話說(shuō)你可別小看外表樸實(shí)，這可是O八經(jīng)典人氣不敗餐點(diǎn)，尤其撥開(kāi)瞬間麵粉香氣撲鼻而來(lái)，放進(jìn)嘴巴細(xì)細(xì)咀嚼，外酥香咬勁，內(nèi)餡如麻糬般的Q度，吃起來(lái)口感啵棒。

胡麻鮮脆沙拉

這道胡麻鮮脆沙拉也是套餐附贈(zèng)，鮮脆生菜沙拉淋上胡麻醬，攪拌均勻後口味醇厚又開(kāi)胃，生菜也頗新鮮滴。

玉米起司鍋巴烤雞

爆量的玉米起司炸出乃哩！這道未免也太浮誇，尤其是鑄鐵盤吱吱作響的鍋巴烤雞不斷地冒著泡，遠(yuǎn)處就能聞到香噴噴滋味，然而最底層還舖爆量滿滿的義式起司與玉米，畫面實(shí)在太罪惡，光看口水都不知流到哪裡去～

一整隻鍋巴烤雞就是爽爽滴！外表烤的焦香酥脆，還帶有微微的油亮感，裏頭肉質(zhì)更是鮮嫩到不像話，一點(diǎn)也不覺(jué)得乾柴，不過(guò)還是建議不要放太久影響口感，剛上桌燒燙燙尚賀呷。

熱呼呼的起司整個(gè)牽絲到天邊，趁燒呷起司超濃郁，由於還有添加玉米使甜度提升，口感更加鹹甜一不小心會(huì)讓人吃不停。

貼心服務(wù)人員在桌邊幫忙分食玉米起司鍋巴烤雞，拿著剪刀與夾子咻咻一下子就分好囉！

經(jīng)典生菜包肉(加價(jià)升級(jí)肉量)

當(dāng)天我們將經(jīng)典生菜包的肉量升級(jí)+60元，是套餐前菜，有韓式泡菜、蒜片、生菜、豬五花、醬燒牛、年糕等食材，將豬五花或醬燒牛放在生菜上面，再添加韓式泡菜或蒜片提味，包起來(lái)大口咬下，醬燒牛的鹹香與泡菜的酸辣味，還有蔬菜爽脆感，豐富層次在口腔交融，正好可以解油膩，至於豬五花和醬燒牛，醃的入味又不乾口，連同行友人都說(shuō)好吃，對(duì)了~如果美生菜不夠可再加點(diǎn)，一份是60元，若不吃牛的話可以將醬燒牛改成蜜汁豬。

松露野菜豆腐煲

松露野菜豆腐煲也是雙人豪華套餐裡的湯品之一，光是服務(wù)人員端上桌，香氣四溢的松露味完全是我的菜，你可別小看這鍋，裏頭有蛋、香菇、金針菇、韓式冬粉、秀珍菇、木耳絲、嫩豆腐．．等食材，份量實(shí)在又滿足，松露將整個(gè)湯頭的鮮味都提高，鹹度嘟嘟好，喝起來(lái)清爽甘甜，還有濃濃松露味，冬粉Ｑ彈有勁，嫩豆腐綿密又滑順，這道吃完大呼滿足～

柚子茶/乳酸菌飲料

柚子茶之前喝過(guò)好幾次，喜歡那股清爽宜人的滋味，每次來(lái)必來(lái)一杯！乳酸菌飲料甜度比其他款飲料來(lái)的高一些些，不過(guò)我們還挺愛(ài)一邊吃韓式料理，一邊配乳酸菌飲料！

野莓奶昔/香蕉牛奶

香蕉牛奶粉欠喝，尤其是將整根香蕉與鮮奶一起現(xiàn)打，啜飲一口絲滑稠感帶著馥郁的香甜味，香蕉控愛(ài)鼠啦！另外野莓奶昔也是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)打，這杯是好友點(diǎn)的，野莓香氣十足，喝完很有飽足感。

紫菜冬粉捲(五條)

紫菜冬粉捲是O八韓食的新品，在韓國(guó)可是熱門點(diǎn)心，外表炸得金黃酥脆，裡面裹著酥炸海苔與炒過(guò)冬粉，咬下口多層次風(fēng)味在嘴裡綻放，卡滋卡滋聲響讓人意猶未盡，實(shí)在有夠涮嘴溜～

海鮮煎餅

還有酥香厚實(shí)的海鮮煎餅一吃就愛(ài)上！你看看～照片中的份量與大小，根本比我的臉還要大，說(shuō)真的兩個(gè)人吃超有飽足感，差點(diǎn)飽到天靈蓋，不過(guò)比起坊間韓式煎餅，我更喜歡Ｏ八韓食家的，他的用料灰熊澎湃，有滿滿蝦肉、魷魚、高麗菜絲、木耳絲、紅蘿蔔絲..等，再以半煎半炸料理，最後撒上海苔絲太霸氣啦～

酥爽外皮尬上海鮮味十足內(nèi)餡，咬下去厚實(shí)Ｑ彈感，吃起來(lái)有飽嘴感，吃完不覺(jué)得油膩膩，是一道耐吃的海鮮煎餅。

起司魷魚年糕鍋

店裡最吸睛就是巨大魷魚躺在鑄鐵鍋上，底層還鋪滿滿的起司年糕和一顆水煮蛋，不只是魷魚外表酥到不行，黃澄澄的起司牽絲的模樣更是邪惡至極，讓人忍不住想要通通嗑光～

沒(méi)有最狂，只有更狂，O八韓食嚴(yán)選阿根廷深海大魷魚，外層再裹上麵衣下油鍋炸，炸至金黃酥脆後，下方鋪上厚厚起司、魚板、泡菜、軟Q年糕、特製辣醬，此時(shí)鑄鐵鍋裡香濃飽滿起司還不斷冒煙好邪惡，接著小編夾起一塊炸魷魚，起司跟著也一起刊西，光用看的好動(dòng)心~

大口咬下炸魷魚口感酥嫩美味，肉質(zhì)Q彈易咬斷，整個(gè)口腔都是滿滿魷魚海味，因此起司的搭配也不會(huì)太鹹或太甜，醬汁比例拿捏恰恰好。

韓式特調(diào)醬辣感有層次，辣度是大眾可接受的味道，並不像那種辣到受不了的口感，而他們家辣炒年糕和魚板入味又彈牙有咬勁，泡菜也是鮮脆帶辛辣口感，重點(diǎn)不會(huì)太嗆口。

若有點(diǎn)起司魷魚年糕鍋，店員會(huì)隨桌幫忙分解，這點(diǎn)服務(wù)挺貼心。

韓式炸雞部隊(duì)鍋(豬肉/牛肉)

說(shuō)到O八韓食人氣最高餐點(diǎn)，當(dāng)然不可以少了韓式炸雞部隊(duì)鍋。這道可是經(jīng)典之最，連小編也吃了好幾年，是忠實(shí)粉絲呀，比較特別是將紅通通韓式炸雞和部隊(duì)鍋結(jié)合，更酷的是還有兩球雙醬料調(diào)味，恰到好處的辣感添加層次感，獨(dú)一無(wú)二的美妙滋味，令人黯然銷魂意猶未盡。

韓式炸雞部隊(duì)鍋真的很澎湃，光是配料就有好幾種，像是豆腐、豆芽菜、金針菇、魚板、紅蘿蔔、洋蔥、韓國(guó)泡麵、香腸、年糕絕不少，最後擺上主角韓式炸雞和牛肉片，豐富畫面令人想大快朵頤。

接下來(lái)服務(wù)人員會(huì)倒入高湯，待湯頭開(kāi)始滾時(shí)，可以將雙醬料拌均勻，湯頭的辣度剛剛好，辣度約小辣程度，嗆辣指數(shù)可說(shuō)是溫和順口，食材跟著湯頭滾動(dòng)後，各個(gè)入味又好吃，其中最讓我印象深刻是韓國(guó)泡麵，口感ＱＱ有嚼勁，煮久了也不覺(jué)得爛口，還有嫩豆腐、ＱＱ年糕、飽嘴魚板，口感相當(dāng)不錯(cuò)～

這一小碟就是韓式炸雞部隊(duì)鍋的主角，為了讓大家可以深刻了解，因此我們把它夾到盤子給大家看他的廬山真面目。話說(shuō)在還沒(méi)開(kāi)始煮之前，炸雞外層微酥，裏頭肉質(zhì)揪西又不乾柴，口味微甜微辣，差一點(diǎn)就咻咻掃盤。最後把韓式炸雞放進(jìn)部隊(duì)鍋煮，肉質(zhì)吸收了雙醬湯汁，一口咬下滿滿的湯汁再口中迸開(kāi)，甜辣味道更上一層樓～

醬燒中卷

看似平凡的中卷，意外擄獲我心，這個(gè)也太涮嘴了啦！話說(shuō)這道料理沒(méi)什麼太多技巧，靈魂出自於新鮮中卷，還有獨(dú)家自製的醬燒醬，吃起來(lái)中卷軟Ｑ咬的斷，鹹甜醬汁在嘴裡不散，光是那個(gè)味道會(huì)讓人想多扒幾口飯。

整體感想：原本以為O八韓食新潮流要退出員林，內(nèi)心還是有點(diǎn)小失望，因?yàn)檫@家韓式料理的口味很符合我，直到近期看見(jiàn)O八韓食再次回歸，一整個(gè)超級(jí)嗨森，馬上拿起電話揪了好友一起來(lái)享用，我們這次點(diǎn)的雙人豪華套餐999元份量多又澎湃，兩人平均下來(lái)只要500元，重點(diǎn)吃完飽到天靈蓋(笑)~ 話說(shuō)O八韓食新潮流餐點(diǎn)也是不斷推陳出新，每季來(lái)都有不同味蕾驚喜，餐點(diǎn)品質(zhì)穩(wěn)定，又屬於自家韓食特色，在地鄉(xiāng)親們看完是不是該好好的回味拉~

O八韓食新潮流 員林店

地址:彰化縣員林市育英路60號(hào)
電話:04-8334135
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~21:00
粉絲團(tuán):Ｏ八韓食新潮流
備註:無(wú)低消、免服務(wù)費(fèi)

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