【欣葉日本料理(中茂店)】

地址：桃園市同德五街67號(hào)10樓

電話：03-3178833

營業(yè)：11:30~21:30

FB：欣葉日本料理粉絲頁

官網(wǎng)：欣葉日本料理

一說到吃到飽餐廳

『欣葉日本料理』絕對(duì)是口袋名單之

歷經(jīng)多個(gè)年頭不被市場(chǎng)給淘汰

相信有著無法被取代的魅力

趁著過生日再次來到欣葉用餐

整體感受與評(píng)價(jià)依舊讓我很滿意

欣葉日本料理共有四間門市

其中三間在臺(tái)北

臺(tái)北以外僅有的一間就在桃園

最早是在桃園統(tǒng)領(lǐng)百貨...(回憶啊)

現(xiàn)已搬遷至"桃園中茂新天地"

【欣葉(中茂店) 營業(yè)時(shí)間＆消費(fèi)】

【平日周一至周五】

午餐（11:30-15:00）成人$780／兒童$390

晚餐（17:30-21:30）成人$920／兒童$460

【周末例假日與特殊節(jié)日】

假日用餐維持兩小時(shí)

午餐（11:10-13:10）成人$920／兒童$460

午餐（13:30-15:30）成人$920／兒童$460

晚餐（17:10-19:10）成人$920／兒童$460

晚餐（19:30-21:30）成人$920／兒童$460

※以上價(jià)格須加10%服務(wù)費(fèi)

※未滿6歲免費(fèi) / 6歲(含)-13歲半價(jià)

※13歲(含)以上成人價(jià)/ 60歲以上享95折

因應(yīng)物價(jià)，價(jià)格上也有調(diào)整一些

但放眼市面的吃到飽價(jià)位，仍是很超值

雖然防疫政策已慢慢慢鬆綁

但是用餐時(shí)還是要謹(jǐn)守該有的規(guī)範(fàn)

店貝備有酒精、免洗餐具

以及衛(wèi)生手套

在取餐時(shí)需戴手套拿夾子夾取

離開座位時(shí)口罩也要戴上

【欣葉(中茂店)環(huán)境配置】

以日本京都「錦市場(chǎng)」為主題

呈現(xiàn)日本美食市集氛圍

讓整體用餐氣氛如入異國之都般

欣葉日本料理都會(huì)推出四檔

季節(jié)限定料理

最近冬季正進(jìn)行『七福味巡禮』活動(dòng)

運(yùn)用日本傳統(tǒng)正月料理的手法

循正月「七福神巡禮」開運(yùn)習(xí)俗為題

設(shè)計(jì)出七味必吃「招福料理」

大黑天：商業(yè)繁盛之味(蜜漬富貴黑豆)

壽老神：幸福長壽之味(春菊海老佐蛋味噌)

惠比壽：豐收開運(yùn)之味(北海道白咖哩燉雞肉時(shí)蔬)

福祿壽：事事圓滿之味(祈福春雨什錦菜)

布袋尊：家運(yùn)昌隆之味(究好豬冬野菜蒸籠蒸)

弁財(cái)天：智慧長擁之味(伊達(dá)卷壽司、特製玉子握壽司)

毘沙門天：身體康健之味(冬菜蕪菁地雞鍋)

大家在用餐時(shí)不妨尋覓並品嚐看看

【冷藏甜點(diǎn)區(qū)】

由入口處就會(huì)看到可口誘人的甜點(diǎn)

琳瑯滿目、色彩繽紛

讓人在用餐前就有美好的心情

【常溫甜點(diǎn)區(qū)】

甜點(diǎn)區(qū)旁還有幾樣小點(diǎn)心

酒釀布丁、水蜜桃方塊蛋糕、蜂巢蛋糕、草莓方塊

【甜湯區(qū)】

有現(xiàn)煮湯圓和店家自製的紅豆湯

可單單品嚐紅豆湯

或是混合來個(gè)紅豆湯圓

冷冷的天，來碗熱呼呼的甜湯很可以

喜歡紅豆湯的朋友

現(xiàn)場(chǎng)也有冷凍料理包可以購買喔

【生魚片區(qū)與壽司區(qū)】

『欣葉』吃到飽主打的就是"日本料理"

所以店內(nèi)幾乎都是日料為主

生魚片、壽司是日料不可或缺元素

這兩樣也是顧客們推薦必吃的

基本上會(huì)選擇來欣葉日本料理用餐

十之八九就是鎖定生魚片這一區(qū)來的

【職人手作壽司區(qū)】

去旋轉(zhuǎn)壽司吃不過癮

在這裡可以任你吃盡情吃

各式握壽司、捲壽司、散壽司

軍艦壽司、蛋壽司

保證讓你吃飽吃好吃滿

特製玉子握壽司、伊達(dá)卷壽司

這兩款就是期間限定

也是一開始提到的『七福味巡禮』之一

鮪魚軍艦壽司與甜蝦壽司

還有鮭魚壽司

這幾個(gè)也很美味

另外還有少見的酪梨壽司也很推薦

他們家的握壽司讓我非常讚賞

醋飯味道恰到好處用料比例適中

【生魚片區(qū)】

這裡的生魚片供應(yīng)方式有點(diǎn)不同

並非事先切好擺放在檯面

而是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切 (每份二片)

告知師傅所需的份數(shù)和種類

就會(huì)立馬幫你處理(不用準(zhǔn)備盤子)

這樣的好處是新鮮衛(wèi)生

但缺點(diǎn)就是人多時(shí)需稍微等候

芥末與蘿蔔絲在檯面角落處

冰屋造型的芥末很討喜

另外醬油與碟子已放置在座位上

所以回座位再自行組合調(diào)味

生魚片提供多種選擇

品項(xiàng)會(huì)隨季節(jié)略為調(diào)整

常見的鮪魚、鮭魚、旗魚之外

還有紅魽、竹筴魚、黃金魚卵和章魚

不得不說...欣葉的生魚片沒話說

完全對(duì)得起他們的招牌

魚肉的甜美與新鮮

入口的當(dāng)下就能完全感受

喜愛生魚片的朋友們絕對(duì)不能錯(cuò)過

像我就吃了有三十片以上(滿足)

【懷食小缽開胃菜】

大黑天：商業(yè)繁盛之味(蜜漬富貴黑豆)

壽老神：幸福長壽之味(春菊海老佐蛋味噌)

這兩款也是冬季限定菜色

象徵著事業(yè)和幸福長壽

管它是什麼都給我來一份吧(哈~)

蜜漬富貴黑豆配料豐富

不僅有黑豆，還有多樣的豆類

顏色繽紛討喜

彷彿就像寶石般貴氣滿滿

正餐之前，先來幾道開胃菜吧

這道"小里芋章魚旨煮"很不錯(cuò)

章魚腳切成圓型片狀

咀嚼時(shí)有口感與章魚香氣

再搭配個(gè)餐前酒，多棒的開胃菜啊

【當(dāng)季海鮮冷盤區(qū)】

淡菜、沙朗牛、白蝦、沙魚煙

杏鮑菇、冷麵、雞腿肉、野菇時(shí)蔬

淡菜的尺寸算很有存在感

吃起來也不會(huì)淡而無味

佐以五味醬，更讓鮮度大大加分

辣味雞腿肉也很夠味很過癮

對(duì)於愛吃蝦的我們來說

先嗑一波蝦子(30隻)滿足一下五臟廟

冰鎮(zhèn)後的熟燙白蝦

蝦肉的肉質(zhì)更Q更有彈性

而且可以快速剝殼快速品嚐

不用擔(dān)心會(huì)有燙手燙嘴的困擾

【串燒烤物區(qū) / 鐵板燒物區(qū)】

營養(yǎng)價(jià)值很高的玉米筍

去居酒屋點(diǎn)一份才幾支就貴桑桑

在這裡堆的跟一座小山一樣

不怕你吃，就怕你不吃

烤物炸物看起來也很美味

他們家的鹽烤魚下巴也很不錯(cuò)

酥脆且不會(huì)太油膩

但因?yàn)橐慌赃€有更誘人的"香魚鹽燒"

只好先略過魚下巴 (投奔香魚去)

雖然是日本料理吃到飽餐廳

但是這個(gè)"酒香手羽先(烤雞翅)"

甚至比起一些居酒屋還來得厲害許多

微焦微酥帶點(diǎn)醬料香氣

又嫩又多汁的口感

吃個(gè)十根都不嫌多，太美味了

在這邊要好好稱讚一下

從帶位進(jìn)場(chǎng)一直到取餐用餐過程

不論是服務(wù)生

或是料理區(qū)的廚師、工作人員

都給人一種熱情親切的感受

也會(huì)不時(shí)注意並上前叮嚀某些賓客

離開座位忘了戴口罩

或是夾取食物時(shí)忘了戴手套

眼見當(dāng)下讓人多了安心與安全感

【特別料理區(qū)】

吃太多肉怕太膩口

這一區(qū)提供現(xiàn)燙有機(jī)蔬菜

可以讓大家解解膩

多吃蔬菜也讓營養(yǎng)更加均衡

一旁還有蕎麥冷麵可搭配

【現(xiàn)切烤牛肉】

想要吃多少跟工作人員說

滿足你的牛肉厚薄度與數(shù)量需求

愛吃牛肉的朋友們也別錯(cuò)過

雖然是以日料為主的吃到飽

但這個(gè)牛排也很有水準(zhǔn)呢

至少在吃到飽餐廳中算是好吃等級(jí)

有口感但不會(huì)老到咬不動(dòng)

帶有肉汁不會(huì)柴乾

不論直接吃或沾醬都很不錯(cuò)

不過莎朗肉本身帶點(diǎn)筋

還是建議不要切的太厚較佳

牛排醬、玫瑰鹽、芥子醬、黑胡椒

大家可自行選擇來搭配

【壽喜燒區(qū)】

有三種壽喜燒口味，任君選擇

麻辣鴨血吃起來入味很過癮

【溫泉蒸物區(qū)】

擺放在冒著熱煙的蒸籠內(nèi)

看起來就是特別美味

其中有幾款是『七福味巡禮』限定

金黃荸齊金沙蝦

有機(jī)野菜炒

北海道白咖哩燉雞肉時(shí)蔬

祈福春雨什錦菜

究好豬冬野菜蒸籠蒸

每一道看起來都很可口誘人

都給我各來一點(diǎn)吧

愛吃蝦的我們又來嗑蝦了

前面已經(jīng)吃了好幾輪的熟燙白蝦

逛到這一區(qū)發(fā)現(xiàn)這一道

裹了鹹蛋黃的金蝦沙

更是讓我吃到欲罷不能(滿足)

【炸物天婦羅/土瓶蒸/茶碗蒸】

土瓶蒸是雞肉蛤蜊湯

清爽鮮甜又好喝

不知道為什麼??？

總覺得土瓶蒸的湯就是特別美味

日料必吃的茶碗蒸口感細(xì)緻軟嫩

吃炸蝦天婦羅、唐揚(yáng)炸雞

這個(gè)表情是怎麼回事！

因?yàn)檎ㄎr天婦羅和唐揚(yáng)炸雞太美味了

天婦羅的麵衣酥脆輕薄不卡油

炸蝦的美味也無從挑剔

唐揚(yáng)炸雞可說是意外的好吃啊

【現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做手卷區(qū)】

提供八種不同的選擇(當(dāng)天剩七種)

鮮蝦、鮮蝦蘆筍、蘆筍

海味蟹肉、蔥花納豆、蝦卵、鮭魚卵

少見的"納豆手卷"讓人備感興趣

最後還是因?yàn)闊o法接受納豆味道而作罷

手卷內(nèi)本身有醋飯

若擔(dān)心壽司飯吃太多會(huì)影響戰(zhàn)力

可以請(qǐng)師傅調(diào)整不放醋飯

手卷的製做水準(zhǔn)也不在話下

包裹的海苔保有脆度

生菜的水份也有瀝乾不會(huì)影響口感

食材鮮度上當(dāng)然也不用多解釋

若能客制化口味就更完美了(哈)

【京都風(fēng)冷菜區(qū)】

所謂的冷菜區(qū)就是生菜沙拉啦

 蘭花蚌水菜沙拉

南瓜馬鈴薯沙拉 (這個(gè)好好吃)

苦瓜沙拉 (沒想到苦瓜也出現(xiàn)了)

青花菜沙拉 (配菜還有蝦子和玉米)

蜜汁洛神花沙拉 (這個(gè)好特別)

果物優(yōu)格沙拉(水果拼盤的概念)

還有常見的"蘿美生菜沙拉"

 【熱湯區(qū)】

味噌和魚片真是完美的搭配

雖然只是魚片，但仍要小心細(xì)刺

一旁有海帶芽和蔥花

可依喜好自己加好加滿

 【冬菜無菁地雞湯】

以冬菜為基底熬煮湯頭

乍看以為只有紅蘿蔔與白蘿蔔

其實(shí)還有蕪菁(大頭菜)

所以湯頭喝起來更有層次感

而地雞就是所謂的雞肉啦

【水果甜點(diǎn)區(qū)】

上層甜點(diǎn)有黑糖花生麻糬

以及三種甜甜圈(巧克力/覆盆莓/檸檬)

葡萄、百香果、芭樂、木瓜

火龍果、西瓜

如果有草莓就更棒了(哈~想太多)

【冷飲茶飲區(qū)】

【咖啡熱飲區(qū)】

【現(xiàn)烤雞蛋糕區(qū)】

現(xiàn)烤雞蛋糕是桃園店的獨(dú)家限定

有紅豆、奶油和原味

三種口味分別對(duì)應(yīng)不同的造型

前一秒明明說已經(jīng)吃飽

但卻依然走到"烤雞蛋糕區(qū)"覓食

還給我各夾一種口味

那說吃飽到底是怎麼一回事！

【冰淇淋 / 果汁 / 酒】

提供一般冷飲與含酒精飲料

果汁有柳橙汁、紅龍果芭樂汁

茶類有冬瓜檸檬、鮮奶茶與綠茶

酒精飲料有：紅/白酒、莓果沙瓦和梅酒

以上通通都是免費(fèi)喝到飽無限暢飲

開車不喝酒、未成年請(qǐng)勿飲酒

有了這特調(diào)的這一區(qū)

其他飲料區(qū)根本就被小朋友忽略

一直點(diǎn)現(xiàn)打果汁與冬瓜檸檬喝

除了有飲料之外

這一區(qū)也有提供多種口味的冰淇淋

莓果沙瓦與梅酒給的豪氣

風(fēng)味也很到位，讓我喝了不少杯

紅龍果芭樂汁兩者搭配起來意外好喝

冬瓜檸檬酸甜適中，很解膩

另外還有紅酒、白酒也是免費(fèi)暢飲

開車不喝酒、未成年請(qǐng)勿飲酒

【臺(tái)灣生啤酒區(qū)】

品嚐美食來點(diǎn)小酒讓整體更加分

這裡提供Beer免費(fèi)喝到飽

大家可以盡情的暢飲

開車不喝酒、未成年請(qǐng)勿飲酒

【碳酸氣泡飲區(qū)】

基本的可樂、雪碧也沒少

食材區(qū)的動(dòng)線簡單清楚

走道也很寬敞

即便高朋滿座應(yīng)付也綽綽有餘

開放式座位區(qū)視野很好

走道的空間很寬敞

【用餐區(qū)】

全店一共可提供260席

環(huán)境質(zhì)樸舒適

大量採用木質(zhì)元素與大地色系

搭配植栽點(diǎn)綴滿滿森林風(fēng)

【欣葉日本料理吃到飽(中茂店)】

因?yàn)闊o供應(yīng)下午茶

所以 平日晚餐 用餐時(shí)間可高達(dá)四小時(shí)

17:30~21:30

平日限定優(yōu)惠！平日來吃就對(duì)了

除了公共用餐區(qū)之外

還有六間半開放式的包廂

數(shù)量有限有需求者請(qǐng)先電話預(yù)訂

每間包廂可容納四人

晚餐時(shí)段第一波進(jìn)場(chǎng)沒什麼人

沒想到...我錯(cuò)了

可能大家還未到下班時(shí)段

時(shí)間到了六點(diǎn)左右

人潮魚貫而入，不一會(huì)就高朋滿座

門市規(guī)劃在中茂新天地的十樓

大片無死角的落地窗

視野極佳讓用餐感受更加分

欣葉位處"桃園藝文特區(qū)"內(nèi)

緊鄰藝文特區(qū)公園旁

愛車可停特區(qū)地下停車場(chǎng)(有特約)

距離『桃園市圖書館新總館』也很近

吃飽喝足可以去走走逛逛消化一下

當(dāng)然若是去新總館的朋友

想要吃點(diǎn)東西也可以安排來欣葉

欣葉日本料理慶生大餐開動(dòng)啦~

每個(gè)人的用餐需求不同

每個(gè)人的飲食喜好不同

喜愛吃生魚片的爸爸

喜愛吃蝦料理的媽媽

喜愛炸物燒烤料理的哥哥

喜愛甜點(diǎn)和飲料的弟弟

這個(gè)時(shí)候"Buffet吃到飽"是不錯(cuò)的選擇

欣葉的收費(fèi)和品質(zhì)成為我的首選

很開心選了"欣葉"來慶生

不論小朋友、大朋友

都能在這裡找到自己喜愛的美食

也祝兩位小朋友生日快樂~

又長大一歲了，要更懂事點(diǎn)啊

吃飽喝足少不了要來個(gè)甜點(diǎn)

這樣才是完美的Ending

火龍果奶酪、芒果奶酪，甜度恰恰好

欣葉的甜點(diǎn)雖然不是最強(qiáng)最厲害的

但選擇上的豐富度與多樣性

想必也能讓大家吃得開開心心

另外正值時(shí)令的草莓系列也不能錯(cuò)過

綜合莓果優(yōu)格

抹茶蒙布朗

草莓榛果巧克力

這三款也是許多人推薦的唷

串燒烤物區(qū)的香魚

大廚的炭烤功夫非常了得

火侯拿捏得非常精準(zhǔn)而不過頭

該有的焦香碳香氣可圈可點(diǎn)

讓我足足吃了有十餘條

旁人看到盤裡骨肉分離的景象

露出訝異不可置信的表情

難不成...大家不知道怎麼吃香魚嗎！

後來手把手的指導(dǎo)一旁的客人

學(xué)會(huì)後的他們表情非常開心

【品嚐香魚步驟】

首先將香魚立起來

1.接著用筷子按壓背脊魚骨

2.去除魚尾後拉住魚頭使其分離

3.接著左右晃動(dòng)並向外拉扯

最後香魚的魚骨就會(huì)整個(gè)出來

品嚐時(shí)就能大快朵頤啦

一家四口來欣葉慶生大滿足

每年的歲末年初

家中就有三位成員接力過生日

來欣葉吃大餐慶祝一下囉

Happy Birthday to Family.

飯後再來點(diǎn)水果幫助消化^^

【爆米花機(jī)】

很受小朋友喜愛的爆米花

不論是在餐前止餓

或是在餐後當(dāng)做小點(diǎn)心皆可

坊間吃到飽少見的霜淇淋

在欣葉日本料理一樣能享受得到

在疫情的多方考量下

由工作人員負(fù)責(zé)製作交付

可選香草、巧克力或綜合口味

霜淇淋的奶香濃郁且不甜膩(推)

【欣葉冷凍料理包】

看到這讓我有股熟悉的感覺

因?yàn)槠綍r(shí)就會(huì)買他們家的調(diào)理包備著

偶爾想吃點(diǎn)什麼

退冰後略微料裡就可開動(dòng)

不論居家料理或露營都非常好用

喜歡的朋友可洽工作人員購買

欣葉冷凍料理包 露營篇

欣葉冷凍料理包 居家料理篇

【白兔御守吊飾(壽星限定)】

2023年是『兔年』

凡當(dāng)月壽星均並出示證件

可到櫃臺(tái)免費(fèi)兌換扭蛋代幣

參與扭蛋活動(dòng)乙次

白兔御守御守吊飾共有四款

粉色-戀情圓滿 / 紅色-開運(yùn)必勝

灰色-生意興隆 / 藍(lán)色-學(xué)業(yè)成就

活動(dòng)時(shí)間：1月1日起至送完為止！

【停車資訊與異動(dòng)】

欣葉日本料理特約停車場(chǎng)

已變更至"藝文特區(qū)南區(qū)/北區(qū)停車場(chǎng)"

消費(fèi)$1000折1小時(shí)(最高2小時(shí))

停在"中茂新天地"無停車優(yōu)惠喔！

【七福味巡禮】你吃了幾道呢！？

願(yuàn)大家 2023兔年好運(yùn)旺整年

以下整裡幾點(diǎn)

欣葉日本料旅與中茂店的優(yōu)點(diǎn)

。無下午茶平日用餐時(shí)間更寬裕更悠閒

。千元消費(fèi)內(nèi)，吃到飽CP值高

。門市限定的雞蛋糕，小朋友很愛

。紅酒、白酒、啤酒、沙瓦 喝到飽

。生魚片、握壽司品質(zhì)口味具水準(zhǔn)

光顧過這麼多間的吃到飽餐廳

欣葉日本料理仍然是我的最愛啊(愛心)

希望欣葉能來新竹開分店

相信廣大的鐵粉一定也這麼期望著

縱使餐點(diǎn)種類比同業(yè)來的少

但在這個(gè)服務(wù)內(nèi)也算對(duì)得起價(jià)格

尤其本業(yè)的生魚片、壽司、日料等強(qiáng)項(xiàng)

足以勝出同價(jià)位餐廳甚至同業(yè)排行榜

而不是濫竽充數(shù)以量取勝

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創(chuàng)作者介紹

范小貓

范小貓揹著相機(jī)去流浪