上禮拜逛全聯在買豆腐的時候

剛好看到了放在隔壁的起司片區

心裡想著好像也很久沒有自己做起司料理來吃了

就索性隨便買了一包回家

趁著元宵節的唯一假日

睡到飽後起床幫自己做了一頓簡單又好吃的起司料理

不知道是太久沒吃，所以覺得超美味

還是這牌全聯起司片真的很適合做成料理享用

本來擔心剛醒來吃會太膩

沒想到我直接把一整個三明治都吃光光

還覺得意猶未盡！

所以打算來開箱我這次意外挖到的全聯起司片

順便分享我是怎麼製做簡易起司料理的~

這次我選擇要製作的是流漿起司蛋三明治~

聽起來是不是非常好吃！

而且看看材料這麼簡單就知道過程也不會很難

只需要準備：雞蛋約2-3顆、吐司2片、火腿、番茄醬、起司片數片、奶油

如果喜歡多一點調味料還可以加入胡椒或是黃芥末

想要吃單純的原味就可以選擇把番茄醬去掉唷~

接下來馬上開始進行起司料理！

我會先把火腿煎起來放旁邊備用

在煎的時候，油只需要加入一點點即可

等變色就能起鍋~

接著放入奶油一小塊

至於我是選擇有鹽的奶油

個人覺得這樣吃起來有鹹香味

也可以不用再額外添加調味料了

等待稍微融化之後就可以滑動它

讓鍋子底部都有平均沾到

接著倒入打散的雞蛋液

趁著蛋液還沒完全凝固前再平均放置兩片吐司

這感覺其實就有點像是法式吐司~

雞蛋的部分就看個人喜好，要放2顆或3顆都可以

但建議也不要加入太多

因為等一下對折時也怕會破掉

待蛋液凝固後把兩邊向內收

在吐司上方鋪上滿滿的起司片！

喜歡起司多就可以多放幾片~

到時在享用時就會更有爆漿的感覺！

最後放上火腿、加入番茄醬

就可以兩片相互對折端上桌了~~

只要對切就可以看到那微融化的起司快爆出來的感覺！

再稍微擺盤一下，就很像外面早餐店會賣的

根本是豪華版洪X珍三明治~~~

這個咬下去的層次感我很喜歡！

外層可以先吃到奶香味的鬆軟吐司

裡面是一層又一層的火腿和起司

時不時吃到的番茄醬又能增添不同的酸甜感覺

會讓人一口接一口，就莫名把整個三明治吃完~

本次使用的全聯起司片就是六甲田莊這個品牌的~

印象中他有分原味起司片和高鈣起司片

這次我是選擇高鈣的去製作起司料理

比較特別的應該是他比一般起司片的厚度再更厚一點

而且吃起來的味道不會死鹹

是增添食物香氣，帶出濃郁乳香的感覺

還有一點對我來說算是優點~

六甲田莊這款高鈣起司片融化是不會變得非常液態的

這樣在吃三明治時，手上就不會流的亂七八糟~

吃起來是那種微融的軟軟口感

上網查了些原因發現好像是因為含水量跟蛋白質變化狀態有關

有些起司本身就較難以融化~~

全聯起司片品牌真的超級多~~

如果你也想嘗試自己動手做起司料理

但卻不知道該怎麼選擇材料

或是偷偷被我燒到這個美味好物

不妨就快去購買六甲田莊這款全聯起司片吧??！

放上官方網站和全聯商品資訊：

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