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Ivenの窩

發表篇數:513篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 烏來區

造訪商家:

老徐的店-烏來新址

phone02-26660570
place新北市烏來區新烏路三段寶島巷9號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

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▲2023.01.27大年初六踏青,跟著好友鳳凰的腳步,我們到深坑櫻花林秘境賞花。《新北烏來美食》隱藏在烏來巷弄的眷村美食/砂鍋魚頭/虎皮豬手/春節踏青後的聚餐in『老徐的店』 Ivenの窩食在分享

 

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▲接著跟著鳳凰推薦,我們來到  位在烏來區河畔偏僻角落《老徐的店》吃午餐,門前滿滿的停車。

 

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《老徐的店》門庭若市,門口滿滿等待用餐的客人,假日來這裡要提早訂位,以免久候。《新北烏來美食》隱藏在烏來巷弄的眷村美食/砂鍋魚頭/虎皮豬手/春節踏青後的聚餐in『老徐的店』 Ivenの窩食在分享

 

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▲雖然有提早預定位置,但我們到達時,還等了一下子,店家翻桌率超高。《新北烏來美食》隱藏在烏來巷弄的眷村美食/砂鍋魚頭/虎皮豬手/春節踏青後的聚餐in『老徐的店』 Ivenの窩食在分享

 

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▲店裡牆上書法字畫,古樸的裝飾,有眷村的懷舊風貌《新北烏來美食》隱藏在烏來巷弄的眷村美食/砂鍋魚頭/虎皮豬手/春節踏青後的聚餐in『老徐的店』 Ivenの窩食在分享

 

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▲「菜單」簡單明瞭,就單點及桌菜二種,我們為了省時間,就點了$5,000的桌菜。

 

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「  ?砂鍋魚頭

 

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▲來這裡必點的,滿滿的食材推滿砂鍋,看不到下面被埋的魚頭是店家最有名的料理,也是眷村經典料理

 

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▲大白菜墊底,滿滿的冬粉、冷凍豆腐及酥炸豆皮陪伴,砂鍋魚頭油滋鮮美,熱騰騰的湯汁很是順口,一大鍋還真夠我們十個人吃,其間服務人員還不斷來加湯底。《新北烏來美食》隱藏在烏來巷弄的眷村美食/砂鍋魚頭/虎皮豬手/春節踏青後的聚餐in『老徐的店』 Ivenの窩食在分享

▲好友鳳凰來此特別推薦必點的這道「  ?砂鍋魚頭,是它的口感就正宗鮮美的口味,不會像一般市面上偏甜的口感。《新北烏來美食》隱藏在烏來巷弄的眷村美食/砂鍋魚頭/虎皮豬手/春節踏青後的聚餐in『老徐的店』 Ivenの窩食在分享

 

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?松柏長青  ?:涼拌高麗菜料理,加上了花生,微酸清爽脆口,很是特別清爽開胃。《新北烏來美食》隱藏在烏來巷弄的眷村美食/砂鍋魚頭/虎皮豬手/春節踏青後的聚餐in『老徐的店』 Ivenの窩食在分享

 

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?石頭蝦」  ?

 

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?石頭蝦  ?:熱騰騰的石頭,烘烤出的香酥微鹹的鮮蝦,肉質鮮甜夠味。

 

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?金  ?銀苦瓜:用皮蛋料理苦瓜,吃起來有皮蛋的層次,苦瓜不苦,很有特色不錯吃。《新北烏來美食》隱藏在烏來巷弄的眷村美食/砂鍋魚頭/虎皮豬手/春節踏青後的聚餐in『老徐的店』 Ivenの窩食在分享

 

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?「  ?珠蔥:大蒜爆香、蝦米爆鮮,讓珠蔥時蔬更香脆可口,很是爽口下飯。《新北烏來美食》隱藏在烏來巷弄的眷村美食/砂鍋魚頭/虎皮豬手/春節踏青後的聚餐in『老徐的店』 Ivenの窩食在分享

 

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白斬雞  ??:經典的外柔內嫩油滋美味,這盤也被清空了。《新北烏來美食》隱藏在烏來巷弄的眷村美食/砂鍋魚頭/虎皮豬手/春節踏青後的聚餐in『老徐的店』 Ivenの窩食在分享

 

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「  ?虎皮豬手:炸得酥脆的豬掌,拿起來啃最方便,一人一個,香酥可口,很特別的料理。《新北烏來美食》隱藏在烏來巷弄的眷村美食/砂鍋魚頭/虎皮豬手/春節踏青後的聚餐in『老徐的店』 Ivenの窩食在分享

 

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?山蘇  ?:加了小魚干增添鮮美,鄉間炒野菜,就是清爽美味。《新北烏來美食》隱藏在烏來巷弄的眷村美食/砂鍋魚頭/虎皮豬手/春節踏青後的聚餐in『老徐的店』 Ivenの窩食在分享

 

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?鐵板茄子」  ?:茄子過油,炒得軟嫩,用熱騰騰的鐵板做料理,很不錯吃。《新北烏來美食》隱藏在烏來巷弄的眷村美食/砂鍋魚頭/虎皮豬手/春節踏青後的聚餐in『老徐的店』 Ivenの窩食在分享

 

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?「  ?炸肋排

去骨豬肋排酥炸,沾胡椒粉,很有特色,聽說也是招牌料理,但可能客人太多,成色似乎不夠。《新北烏來美食》隱藏在烏來巷弄的眷村美食/砂鍋魚頭/虎皮豬手/春節踏青後的聚餐in『老徐的店』 Ivenの窩食在分享

 

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▲我們十人「桌菜」$5,000,白飯另計,價格合理,份量合宜,菜色豐富,有眷村的古早口味,以及創新料理,很是不錯。《新北烏來美食》隱藏在烏來巷弄的眷村美食/砂鍋魚頭/虎皮豬手/春節踏青後的聚餐in『老徐的店』 Ivenの窩食在分享

 

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人多一起吃料理,就特別美味,謝謝鳳凰好友的好推薦,《老徐的店》老闆娘來自江西南昌,一手眷村好料理,在新烏來溫泉河畔弄裡,讓饕客們趨之若鶩,出遊總喜記錄每一刻當下,介紹給有來烏來溫泉的饕客們。《新北烏來美食》隱藏在烏來巷弄的眷村美食/砂鍋魚頭/虎皮豬手/春節踏青後的聚餐in『老徐的店』 Ivenの窩食在分享

  『老徐的店
地       址:新北市新店區新烏路三段寶島巷9號
電       話:02 2666 0570
營業時間:11:00~21:00
粉絲團:《新北烏來美食》隱藏在烏來巷弄的眷村美食/砂鍋魚頭/虎皮豬手/春節踏青後的聚餐in『老徐的店』 Ivenの窩食在分享老徐的店《新北烏來美食》隱藏在烏來巷弄的眷村美食/砂鍋魚頭/虎皮豬手/春節踏青後的聚餐in『老徐的店』 Ivenの窩食在分享
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#Ivenの窩食在分享

 

Iven感謝您的瀏覽賞文,本文是我在試用過後的體驗一些心得,其中成份內容,皆引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹,本篇為非合作文,乃本人實際食用體驗心得,因品味感覺是很主觀的,每人所遇的狀況也可能有所不同,無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意

 

 
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