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樂天小高&樂天人生

發表篇數:2556篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 東區

place臺南市東區中華東路一段366號2樓
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

吃。臺南美食|東區?!概撂┘褺aan Phadthai 臺南南紡店」榮獲米其林一星和必比登推薦美食餐廳,重現泰國河

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位在夢時代二樓美食街藍色的裝潢很顯眼。 

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 農曆過年期間前來用餐顧客擠滿店門口。

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「帕泰家Baan Phadthai 臺南南紡店」就在去年7月份在南紡盛大開幕,打著米其林星級光環造成美食屆的轟動,當時小高就把帕泰家收入品嚐口袋名單,因時間不湊巧直到現在才來品嚐分享,獲得米其林星級殊榮的泰式料理還有NARA Thai Cuisine 泰式料理 臺南三井店,這兩家泰式料理整體美食確實都很美味,整體餐點定價是NARA Thai Cuisine 泰式料理 臺南三井店比較高一些,讓小高選一家我還是偏愛NARA Thai Cuisine 泰式料理 臺南三井店整體的表現,總結兩家都值得我推薦給您品嚐看看。

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店門口有放置廣告應該是老闆米其林星級主廚。 

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踏入大門是寬敞開放式用餐空間,裡面裝潢有點濃厚南洋風情氛圍。 

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 這雕刻過的結帳櫃檯帶著泰國復古氣息,用晚餐自行至這櫃檯結帳即可。

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吃。臺南美食|東區。「帕泰家Baan Phadthai 臺南南紡店」榮獲米其林一星和必比登推薦美食餐廳,重現泰國河

 室內裝潢比較屬於泰式工業風的氣氛,天花板鏤空噴黑處理簡潔舒服。

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門面使用百葉窗來裝潢帶點優雅的樣貌,裡面座位大慨以4、6 位子為主。

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裡面座位基本使用低矮隔板來區分座位,鵝黃色燈光讓整個空間充滿溫馨氣氛。 

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從後方往前面櫃檯拍照是前方空間樣子。 

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 餐廳牆面掛上這復古木製雕刻品很有氛圍。

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餐廳格局中間部份是料理廚房,空間利用廚房旁設置這飲料吧臺。

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 顧整體性飲料吧臺也使用復古原木來製作。

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  繞過吧臺後面還有開放式用餐空間。

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後方空間還是延續前面整體的裝潢,用餐位子還是以4、6人 座位為主。

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 桌邊皆有設置抽屜有擺放餐具等供使用。

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小高有預先訂位所才順利入內用餐飯,假如沒訂位就在現場登記來候位,菜單主要有套餐與單點供點選,大部分人都選擇比較優惠的套餐,套餐主要分2人套餐998元跟4人套餐1998元,小高選2人套餐有四道菜色可選擇,飲料部份是挑選可樂和七喜汽水,當然可加價選擇自己想喝的飲料,餐點品項很多可選擇定價合理範圍內,需要加收10%服務費。

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今天就點涼拌金沙青木瓜、厚工芋香金磚、炭烤嫩肩豬排、椰香黃咖哩雞、百事可樂跟七喜汽水、泰國象牌啤酒128元及醬烤雞腿烤河粉258元等,三位用餐大概花費1500元左右。

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這是雙人套餐所附百事可樂跟七喜汽水,??下面四道菜是2人套餐998元的主菜。

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炭烤嫩肩豬排,這套餐簡單搭配高麗菜絲跟小黃來品嚐。 

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這豬肉料理的很入味有照燒風味,肉質很軟Q又鹹香非常好吃吃。臺南美食|東區?!概撂┘褺aan Phadthai 臺南南紡店」榮獲米其林一星和必比登推薦美食餐廳,重現泰國河。

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椰香黃咖哩雞 。

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這碗椰香黃咖哩雞是最下飯的一道菜,黃色濃厚咖哩飄散出椰奶香氣 。

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這椰香黃咖哩雞裡面雞肉份量足夠,與香茅飯一起吃超下飯非常好吃吃。臺南美食|東區。「帕泰家Baan Phadthai 臺南南紡店」榮獲米其林一星和必比登推薦美食餐廳,重現泰國河,小高我需要吃2碗飯才能滿足食慾。 

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涼拌金沙青木瓜。

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這涼拌青木瓜使用鹹鴨蛋跟花生末來提味,這道菜看起來份量很多視覺感不錯。

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結果一吃整體調味沒問題酸甜開胃,只是這青木瓜絲卻是(纖維質粗意思)不好吃。

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厚工芋香金磚。

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芋香金磚送上桌小高原本以為是一道炸豆腐,骰子形狀炸芋頭表面呈現金黃色。

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這炸芋頭麵衣酥脆裡頭芋頭很濃郁綿密超好吃吃。臺南美食|東區。「帕泰家Baan Phadthai 臺南南紡店」榮獲米其林一星和必比登推薦美食餐廳,重現泰國河。

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醬烤雞腿烤河粉258元。 

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很簡單河粉料理能呈現出這樣畫面真不容易,超入味烤到深褐色油亮雞腿肉超吸睛。

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這道菜整體擺盤以豪放方式來呈現,有醬色很深的河粉、韭菜、豆芽菜、花生粒、辣椒粉、檸檬片...等等組成。

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這雞腿肉醬燒很入味帶點焦香,肉質很軟嫩多汁非常好吃吃。臺南美食|東區?!概撂┘褺aan Phadthai 臺南南紡店」榮獲米其林一星和必比登推薦美食餐廳,重現泰國河。

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河粉份量足彈牙鹹香非常好吃吃。臺南美食|東區?!概撂┘褺aan Phadthai 臺南南紡店」榮獲米其林一星和必比登推薦美食餐廳,重現泰國河

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泰國象牌啤酒128元真的意外好喝吃。臺南美食|東區?!概撂┘褺aan Phadthai 臺南南紡店」榮獲米其林一星和必比登推薦美食餐廳,重現泰國河(未滿18歲不可喝酒,開車不喝酒)。

天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):帕泰家Baan Phadthai 臺南南紡店」用餐空間泰國悠閒氛圍很舒服,服務很親切,整體口感很美味定價合理範圍內,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。


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店家資訊:帕泰家Baan Phadthai 臺南南紡店

地址:701臺南市東區中華東路一段366號2 樓

營業時間:11:00~22:00 (21點最後點餐) 

電話:(06)209-2768  

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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