【湛盧咖啡】耳熟能詳的精品咖啡品牌。最常去的忠孝館，隨著臺北東區的沒落，租約到期也結束營業了。內湖湛盧咖啡瑞光館門市成了我和姐妹們經常聚會咖啡聊是非的不限時咖啡廳。
【湛盧瑞光館】就在內湖美食一級戰區的內湖科學園區瑞光路上。從捷運西湖站二號出口沿著內湖路一段走到瑞光路583巷看到基湖路3巷，約莫五分鐘路程即可抵達。
【湛盧瑞光館】的品牌咖啡展示牆
沒看到2023新年紀念款的年年好韻禮盒組的擺設，這款濾掛咖啡評價不錯真的好喝。經詢問服務人員已完售不再供應。真的就是限定版。喜歡就下手，錯過真的就回不去了。
【湛盧瑞光館】特設的惜福麵包籃。
秉持食物不浪費的美德，將還能食用的隔夜麵包以半價出售。麵包最佳嚐鮮期為三天，放置冷凍庫內回烤依舊美味。在對抗通膨時期，真的可以省下不少荷包。吸引不少內科上班族的喜愛。
【湛盧瑞光館】的限量隱藏版主廚料理不定期推出的快閃早午餐，怎麼知道呢?偷偷告訴你，在Line輸入湛盧或掃描圖片中的QRcode即可加入「湛盧瑞光的Roastery & Bakery?的社群就能獲得第一手資訊。若是你是湛盧麵包的愛好者，更可以了解當日的麵包出爐品項方便預購喔!
響應環保以及綠色消費的湛盧咖啡，外帶自備飲料杯可省五元折扣。
「湛盧瑞光Roastery & Bakery?，內科上班族必訪的咖啡廳。麵包、餅乾、甜點都可在一樓點選完成內用。喝咖啡搭配餐食甜點，似乎是不成文的儀式感。但也總能感受到神奇的美味，滿足味蕾的享受。
【湛盧瑞光館】一樓的烘焙區
烘焙師專注烘焙製作的畫面，只為來訪的賓客感受到每一瞬間的美味幸福感。
走上二樓，就看到冰滴咖啡的器具。這是湛盧每一家分店的特色擺設。看到它就想起那濃醇圓潤的美好滋味。
【湛盧瑞光館】二樓吧檯的甜點櫃
每一道甜點都充滿幸福的美味。
【湛盧瑞光館】二樓的用餐環境
呈現餐酒吧設計風格巧妙結合咖啡、甜點的料理吧臺。一旁的沙發區雖然沒有插座設置，但據說是非常搶手熱門的座位區。典雅的燈飾，舒適的沙發座椅。陽光灑進玻璃窗，微涼的季節，暖心的感動。非常適合聊天聚會的區域。
【湛盧瑞光館】二樓的用餐環境
紅磚牆面搭配挑高空間，簡單的掛畫擺飾，呈現簡單沉穩的空間設計質感。雙人座和四人座的寬敞座位區，若需有電源插座使用，可告知服務人員安排，這裡也提供WIFI不限時，對自由工作者來說有個舒適的環境用餐和工作，真的很重要。
每人低消一杯飲品，提供wifi不限時的咖啡廳。
※營業資訊、菜單內容變動調整請依店家官網或現場菜單公布為主※
蒲燒鱸魚藜麥飯
(咖啡人$240 售價270元)
這道屬於平日商業午餐的私房主廚料理。有著日式料理的蒲燒和風口味，鱸魚肉質軟嫩很像鰻魚的口感，搭配著清爽的蔬食和全營養的藜麥飯，整體餐點提升了視覺與味覺的質感。
私房主廚料理都會隨機附上一小塊的飯後甜點。此時點杯咖啡或者茶飲就是最完美的美食組合。玫瑰香蘋茶(無咖啡因)
(咖啡人$170 售價220元)
結合蘋果、黑莓葉、玫瑰片、薔薇果、肉桂的德國進口花草茶，醇郁香甜的口感，加入肉桂的淡雅香氣，讓人有愉悅的好心情。可回沖，但口感變淡了。
重乳酪蛋糕(咖啡人$120售價160元)
濃郁的奶香味，濕潤綿密的口感。搭配著玫瑰香蘋茶一起享用，是非常不錯的下午茶組合。
湛盧手沖咖啡-行家首選的慾望之翼
(咖啡人$210售價260元)
我喜歡帶點果酸的淺烘焙手沖咖啡。「慾望之翼?結合了柑橘香和花香氣息，清甜的尾韻，爽口宜人的風味。順口好喝的咖啡。
檸檬塔(咖啡人$110 售價140元)
花朵般的檸檬塔，濃郁的內餡，點綴著清香的檸檬皮碎粒略帶酥脆的塔皮，入口滿滿的芳香酸甜風味。
檸檬糖霜磅蛋糕
(咖啡人$130 售價160元)
紮實的口感，誘人的香甜糖霜，點綴的清新檸檬絲，酸甜檸香好滋味。
這兩款帶著水果風味的甜點非常適合淺焙咖啡，可說是門當戶對，襯托了咖啡的酸度和甜度，讓咖啡的果酸明亮度更為顯著。也讓甜點更加出色。
加入湛盧咖啡人會員，購物、用餐、不定期的咖啡講座優先參加權等享有特別優惠，門市及官方購物網都適用。好處多多，省錢大作戰從生活小細節開始。
湛盧咖啡，每年至少回造訪一次的質感精品咖啡館，就像老朋友雖然不一定常見面，但深刻入心從未忘記。因為那份溫暖自在的感動。
【營業資訊】湛盧咖啡 瑞光館
??臺北市內湖區瑞光路587號
? 電話02 8751 9566
?營業時間:「可能已經歇業，請先聯繫店家確認」
??官網:湛盧咖啡
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