野村師傅來臺灣七年,從野壽司出發到了野村壽司,
野村壽司吹了熄燈號後,他終於開了自己的のむら,
這是我第一次試他的手藝,
以這個價位能夠吃到他精挑細選的日本魚算是很不錯的,
和他閒聊了一些日本魚跟臺灣魚的不同,順便上了一課,
野村師傅說因為他有幫日系公司的產品拍過廣告,
在松山機場稍微注意一下會看到他呦~~

のむら:仁愛路四段300巷19弄4號

更多相片: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.438867159563973.1073742107.326272130823477&type=3&uploaded=22

 

筷架好可愛

甜蝦很棒

海膽的味道也很好

秋刀魚還是SASA的最讓我感動
甜美度跟油滑度在SASA吃到的最集中
 

此文同步發表於：のむら野村鮨