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怪獸的E視野

發表篇數:22篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 文山區

place臺北市文山區木新路三段154號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

咖啡是一種享受 其實我自己是沒有很懂咖啡 每次去咖啡廳都是喝茶吃甜點XD

平常也是都喝超商的平價咖啡 不過想要喝到品質比較好的咖啡 還要提升生活品味 那就一定要精心挑選拉

這次怪獸買了一組咖啡要送朋友自己也訂了兩包跟家人一起分享

那就是包裝超好看的咖啡探險 Coffee Adventure

兩包分別是衣索比亞 耶加雪菲 那就馬上來看看今天怪獸為大家介紹的網購咖啡豆推薦

??加入怪獸的社群平臺??

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咖啡探險 Coffee Adventure|品牌介紹

咖啡探險 Coffee Adventure的創辦人曾經在精品咖啡店擔任過講師 更是接觸咖啡許多年

因為有跟顧客接觸過所以更可以了解到顧客的需求 所以就成立了「咖啡探險」想跟各位的咖啡人一起探險找到最適合每個人的咖啡口味

咖啡探險的咖啡豆來自許多的不同產區 絕對可以讓你喝到有特色新奇的咖啡口味唷

特別是非洲、中美洲、亞洲各有不同的風味 絕對是讓大家可以一起探險的全新咖啡口味

並且也提供客服服務可以讓大家諮詢口味 是一間很棒的網購咖啡豆推薦唷!!

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我覺得咖啡探險 Coffee Adventure 最棒的是官網的分類分很細 

並不會因為口味很多讓人選擇困難 特別是對於新手更不知道如何找到自己喜歡的

官網有一區是新手探險區 專門讓新手來找咖啡 並且還有分不酸或是微酸

若已經非常懂咖啡的朋友也有專家探險區 超級棒!

還有咖啡烘焙度 專門可以針對淺培、中培、深培

另外喜歡水洗、地區的分類也都可以選擇唷!!

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除了咖啡的選擇外 官網也有咖啡知識可以看 我覺得對於不懂咖啡 或是想更了解咖啡專業的朋友也可以參考看看唷!

咖啡探險 Coffee Adventure|包裝與香氣介紹

這次怪獸跟家人討論後購買的口味是衣索比亞、耶加雪菲

兩包光是打開紙箱就聞到超香的咖啡氣味 而且是很舒服並不會很強烈

重點是包裝真的超級好看有質感 送禮自用兩相宜啊 是咖啡送禮的首選

也是一款網購的咖啡豆推薦

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每一包後面都會貼上品項貼紙還有成分 另外還會有沖泡比例與水溫

詳細的介紹與說明讓你網購咖啡完全不用擔心拿到會分不出來

 

PS:咖啡探險講究新鮮烘焙 所以咖啡豆都是下單後才烘焙會需要等待幾天 也因此可以拿到最新鮮的咖啡豆 

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購買磨豆服務

如果問我對咖啡探險的評價如何 我覺得除了口味多元而且品質好外 磨豆服務超級讚

購買咖啡其實磨豆是一件很麻煩的事情 也要花不少時間

所以購買咖啡探險的咖啡豆時可以備註希望有磨豆服務 這點我覺得很貼心 

這次怪獸也需求了這個服務 所以拿到的咖啡就可以直接沖了

但大家要注意 磨豆後的咖啡賞味期限會縮短 要盡快飲用完畢

衣索比亞 西達摩 香水玫瑰 厭氧水 單品咖啡豆

一打開有一股很濃的咖啡香氣 有種微酸感

有淡淡的伯爵茶的香氣 還有一些水果的香氣

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耶加雪菲

顏色稍微比較深一點 聞起來不會太重的味道

一開始是咖啡的香氣 接著水果香氣滿明顯的

味道真的很好聞

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咖啡探險 Coffee Adventure|咖啡沖泡

而這次怪獸這兩款都是屬於淺培水洗咖啡

建議大家不要用咖啡機 還是用手沖比較可以控制味道跟品質

準備好器具後就開始進行沖泡

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包裝上有寫著1:15 所以怪獸就秤了等比例的咖啡粉還有熱水 

喝起來才會是絕佳的美味唷!!

咖啡磨成粉後滿鬆綿的

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慢慢沖泡味道淡淡的不斷飄出

但怪獸其實沖了三杯 如果不喜歡酸味重的朋友建議用出水口比較大的沖泡壺

不然水溫放久了比較沒那麼燙味道上會開始走向偏酸(兩個口味都是)

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我自己覺得味道上聞起來跟一般的咖啡不同在於果香還有茶香

不像是一般的咖啡只有單純的咖啡味道 從一開始聞到的味道到沖泡中還有沖泡後的味道都不一樣

淡淡的果香味很好聞 果然比較好的咖啡豆就是不一樣

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仔細看可以看到咖啡沖泡出來的顏色並不是非常的深黑色

是帶有淺咖啡色 所以也可以感受到並非那麼的濃郁 光看就可以知道喝起來一定是清爽的風味

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咖啡探險 Coffee Adventure|衣索比亞 西達摩 香水玫瑰 厭氧水 單品咖啡豆

產品連結

開始介紹前  你有聽過「厭氧水洗咖啡

近幾年滿常聽到的 透過香水玫瑰這種處理方式讓咖啡喝起來酸度偏低有更甜的風味

你有聽過厭氧發酵處理法嗎? | 咖啡也居然用紅酒方式後製? | 2015世界冠軍的秘密武器

西達摩是衣索比亞著名的咖啡產區之一 特點是口感香醇、柑橘熱帶水果風味四溢

種植在超高海拔2200m以上特硬的豆子 成長速度較慢 咖啡風味也特別濃郁

 

我自己覺得完全沒有苦味 淡淡的微酸

近距離聞起來有一股果香味

尾韻有茶韻感 不會很酸很苦 淡淡的咖啡香氣 口感很順

冷掉後口味偏酸 但有一種回甘的很甘甜的味道 果香明顯得很順口好喝

而且很酷的是有茶味 不過如果完全冷掉後酸度就滿重的

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咖啡探險 Coffee Adventure|耶加雪菲 科契爾 金蕾娜 甜桃 水洗 單品咖啡豆

產品連結

這隻咖啡屬於花香明顯的咖啡種類 喝起來居然還有水蜜桃的風味 尾韻出現的伯爵茶香增添了不一樣的高級感

入口有一些茶感 柑橘&花香的口味滿濃郁的 帶有一些酸感 但非常順口 喝起來很清爽

想要喝有花香果香咖啡的朋友非常適合 還有喝到一點蜂蜜的香味 味道喝完也不會膩

最後冷掉的伯爵茶香真的不錯滿有特色的 相比起來我更喜歡這格風味

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這時候搭配甜點一起吃最棒了 不僅僅是一般咖啡的苦味

帶有清爽一點茶香還有微微酸度 最適合吃甜滋滋的點心了

下午茶就是來杯咖啡享受一下 辦公室也很適合唷!

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怪獸其實對咖啡一竅不通 根本也不知道怎麼選擇好咖啡

咖啡探險的評價是覺得官網分類做得很好 客服也有詳盡的解說

而且主打三大優點我很喜歡

??咖啡豆下單後才烘焙 可以拿到最新鮮的豆子

??大火烘焙的方式可以保留咖啡豆的香氣&甜感 喝起來的口感會更豐富

??豆子有挑選過 剔除發霉豆 熟豆再次手挑讓咖啡喝風味更香更醇

 

這兩款口味的咖啡我喝完都覺得很順口 重點是清爽不會覺得有很濃郁的負擔

配甜食或是下午茶一杯享受都很不錯 淺烘焙咖啡豆果然沒有讓我失望

真的推薦喜歡喝咖啡 無論是否很專業懂咖啡的你 一定要來喝喝看這間咖啡豆專賣店咖啡探險 Coffee Adventure

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咖啡探險 Coffee Adventure|品牌資訊

咖啡探險

營業時間:10:00–19:00

地址:臺北市文山區木新路三段154號 (無提供內用)

官網:點我

臉書:點我

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文中非常美的圖片都是採用濾鏡王的濾鏡組合調色而成  [咖啡開箱](九折折扣碼)咖啡探險~幫你探險找到適合你的咖啡豆|衣索比亞淺培風味~超棒咖啡豆推薦|包裝好看咖啡禮盒送禮超適合|果香柑橘咖啡口味|咖啡探險評價|學習咖啡知識的好地方|100/200克可選 看看開箱文逛逛 [咖啡開箱](九折折扣碼)咖啡探險~幫你探險找到適合你的咖啡豆|衣索比亞淺培風味~超棒咖啡豆推薦|包裝好看咖啡禮盒送禮超適合|果香柑橘咖啡口味|咖啡探險評價|學習咖啡知識的好地方|100/200克可選 
 
??跟著怪獸吃遍美食??
 
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