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ifunny艾方妮

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家:

Libreadry巢屋

phone02-8771-0339
place臺北市大安區仁愛路四段345巷4弄28號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

忠孝敦化站 | libreadry巢屋 東區歐風麵包店 自家製酵母麵包

忠孝敦化站 | libreadry巢屋 東區歐風麵包店 自家製酵母麵包

libreadry巢屋是位於東區的麵包店,藍色的招牌及門框,搭金色字體,帶著歐洲貴氣的樣貌,採自家製酵母麵包,麵包種類繁多,還能提供預訂,就不怕買不到喜愛的麵包了!

忠孝敦化站 | libreadry巢屋 東區歐風麵包店 自家製酵母麵包

內容目錄

臺北東區歐風麵包店-libreadry巢屋

本來是在IG上見到一款很美的鹽漬櫻花羅馬生乳包,進而認識了libreadry巢屋,結果沒想到親自來到實體店面時,卻被琳瑯滿目的麵包所吸引,相隔不久便來了兩次,而這兩次的消費金額竟然破千,可見是真愛啊!

libreadry巢屋位於明曜百貨後方,由附近的捷運忠孝敦化站3號出口,步行約4分鐘即可抵達。

若喜歡我的文字及照片,請給我一個支持,歡迎按讚或追蹤,謝謝!

FB:ifunny艾方妮的遊樂場

IG:ifunny.blog/

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透過藍色的門窗,可見到室內溫暖的燈光。在此址才開幕快2年,早已受到許多麵包控的喜愛。

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libreadry巢屋會令人感受到歐洲氣息的部份,莫過於很用心的裝潢,像是地磚、石雕到燈飾,甚至門口擺放的還是教堂椅,細節都藏著店主的講究。

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libreadry巢屋每日麵包新鮮出爐,沒有販售隔夜麵包,每天最齊全的品項出爐時間大約12:30-13:30。

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libreadry巢屋提供日式麵包、歐式麵包、甜點外,也有一些常溫的糕點。

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現場可以見到開放式的廚房,人手相當多,可見生意真的很好啊!

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libreadry巢屋接受預約

這個層架上的麵包都是被事先預訂的,

libreadry巢屋接受營業時間內打電話預留麵包,如果數量較多,請提早3日預約。

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libreadry巢屋麵包品項琳瑯滿目

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麵包展示架上,也配合店名而擺放了許多書籍,真的很有圖書館的氛圍。

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libreadry巢屋-野菇黑松露 $75

綜合野菇加入了培根,調製了自製青醬及松露橄欖油,感覺口感很豐富。

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libreadry巢屋-法式蘋果派 $90

金黃香酥的餅皮好誘人喔!千層酥皮採用了法國奶油及法國麥粉,再加入老麵拌揉,經過多次反覆延壓製成的。內餡則使用了日本蘋果及日本Gaban肉桂粉慢火燉煮而成。

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libreadry巢屋-明太子麵包 $75,法式蒜香 $70

法式麵包塗抹了醬料,香氣迷人實在令人無法抗拒。

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libreadry巢屋-紫蘇明太子 $60

採用北海道昆布明太子、日本小麥粉、荷蘭乳酪絲,還有一整片的新鮮紫蘇。

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libreadry巢屋-小太陽 $65

這款小太陽,在日本小麥粉與裸麥製成的麵糰中,拌入杏仁、核桃、蔓越莓以及日本橘丁,更添加了亞麻籽、葵花籽、蕎麥等多種穀物。以外表就可以見得出其酥脆口感,感覺也是營養滿分。

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libreadry巢屋-雪花鹽奶油捲 $45

?選用了加拿大冰川雪花海鹽及法國頂級éCHIRé艾許奶油。自從附近的一禾堂結束營業後,很是想念鹽味奶油捲。

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libreadry巢屋-肉桂捲 $55

使用了日本小麥粉、頂級法國奶油、GABAN純肉桂粉、自製黑糖肉桂餡。據有購買的友人稱道,麵包有著黑糖香四溢,口感有如雲朵般的鬆軟,甜度適中。

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libreadry巢屋-脆皮波蘿 $48

?菠蘿麵包在臺灣還是在日本都是最經典的麵包之一,表面有如蜜瓜般的可愛紋路,伴隨法國奶油香氣。

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libreadry巢屋-義大利米蘭水果麵包

這款義大利米蘭經典麵包,據店家說明是由師傅每日於店內細心養種,生產前,還要提前續種三天。時間醞釀美好的熟成香氣,可以細品每日不一樣的韻味。

使用義大利協會進口專用麵粉,傳承百年配方的釀漬橘丁,與上等葉黃素雞蛋,這是最重要的靈魂三元素,呈現最佳口感與香氣。店內有提供1/4切片販售。

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libreadry巢屋-蕃茄佛卡夏 $95

採用三種小蕃茄,有金黃小蕃茄、玉女小蕃茄及日本小蕃茄,結合了莫札瑞拉起司、帕達諾起司,還有很臺味的九層塔。

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libreadry巢屋-日式法國 $65,日式小法國 $45

採用日本小麥粉及石磨小麥粉,對於喜愛有嚼勁麵包口感的人,很有吸引人。

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libreadry巢屋-法式法蘭克福腸 $120

使用德國著名的法蘭克福腸,加入法國經典麵團及芥末籽,看起來就很好吃!

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libreadry巢屋-牛奶吐司 $115

以日本小麥粉、牛奶、雞蛋,並加入了蜂蜜。

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libreadry巢屋-優格吐司 $115

加了優格的吐司,近來也很受到歡迎。

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搭配吐司,libreadry巢屋也提供小包裝的艾許手工奶油,還有瑞士喜諾果醬供選擇。

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一旁冷藏櫃有一些品項,也不容錯過。心心念念的羅馬生乳包在此可以尋得。

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libreadry巢屋 麵包排行榜

由於麵包品項看起來都好好吃,有選擇障礙的人,可以參考一下人氣推薦。

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平日下午來訪,有不少附近上班族也來採購下午茶點心。

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這是拜訪libreadry巢屋當月的店內活動,活動內容請依店家公告為主。

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大家的盤子上都選了滿滿的麵包。

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libreadry巢屋的紙袋也很有質感,買了許多麵包回家跟家人一起分享。

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libreadry巢屋-明太子麵包 $75

使用了新鮮北海道明太子製成的明太子麵包,回家後可以先用烤箱回烤一下,香氣更迷人,滋味也更美味。

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整個麵包相當厚實,一個就可以吃得很飽足。

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libreadry巢屋-雪花鹽奶油捲 $45

?選用了加拿大冰川雪花海鹽及法國頂級éCHIRé艾許奶油。

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撕開後,可以見到麵包內部很軟Q,吃起來甘甜不死鹹,在口中發出甜甜鹹味與輕柔的優格風味。

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libreadry巢屋-牛奶吐司 $115

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以日本小麥粉、牛奶、雞蛋,並加入了蜂蜜。蜂蜜多了蜜香,只有淡淡的甜味。

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隔夜的吐司用烤箱烤一下,然後夾上生菜、炒蛋及培根,搭上一杯黑咖啡,這樣的早晨是不是超愜意?

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libreadry巢屋-鹽漬櫻花羅馬生乳包 $85

源自於羅馬的傳統點心Maritozzo,外型和口味上經過多次的演變。曾經是復活節前的齋戒期,唯一能放心吃的甜點。之後隨著時代再次演變,成了情侶間的定情麵包,人們會將戒指等定情物夾在 Maritozzo 麵包裡送給心儀的對象告白或求婚。

(以上來自店家粉專的說明)

這款鹽漬櫻花羅馬生乳包,長相實在太美了!鹽漬櫻花中和了生乳包的甜蜜,吃來有日式的優雅。

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libreadry巢屋-京都焙茶羅馬生乳包 $75

濃厚的焙茶風味,茶香馥郁包覆著乳香,淡雅的風味很迷人。

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libreadry巢屋-檸檬羅馬生乳包 $90

採用黃萊姆,北海道鮮奶油加上自製的檸檬餡,清新的滋味非常地爽口。

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不知該不該慶幸libreadry巢屋沒有在家附近,因為每次隨便買都會超遛500元,而且發現很多鹹麵包感覺也很好吃,下次想再買來試試,畢竟麵包類很容易胖啊!但真心覺得libreadry巢屋的麵包都好好吃呢!

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IG:ifunny.blog/

Libreadry 巢屋 店家資訊

FB粉絲專頁:Libreadry|巢屋

地址: 臺北市大安區仁愛路四段345巷4弄28號

電話: 02 8771 0339

營業時間:11:00–20:00

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