逢甲美食何其多真的是吃也吃不完，這天要介紹竹的這家?柒串燒? 就在熱鬧的福星路上，對面就是逢甲NET，我們開車來停星享道飯店，走過來不過5分鐘非常方便。而這家柒串燒是從臺北下來展店，且之前食尚玩家也有特別報導過，網路評價也是非常棒。

假日我們差不多4點左右到，剛好是開店時間，已經看到有些客人已經迫不及待的在店門口等待囉！

 柒串燒
 地址：臺中市西屯區福星路365號
 電話：04 2452 5824
營業時間：16:00-00:30
  FB：https://pse.is/4p6sxv

柒串燒│環境介紹

柒串燒正對面就是NET，位置很好找～

趁著店剛開，所有食材都是新鮮的任君挑選。很棒的是店是凹進去的，比較不會受到車水馬龍的噪音或是灰塵影響

旁邊也有提供酒精和衛生紙，以及乾淨的夾子

下午4點剛開店就來開夾～這裡最便宜的從19元開始，食材新鮮價格合理，這對在逢甲走跳的捧友真是一大福音。想吃不需要花大錢

來看一下他們保存食材的，是三大層專業的冷藏冰箱啊，可說是保存新鮮好到家了，不像一般攤販只是把食材晾在外面累積灰塵

食材的種類也是非常的多，都是幫你串好，只要小心夾出放在紅色的籃子給店家即可

肉品看起來也都是新鮮好吃，使用的盤子也都是不銹鋼，非常衛生

柒串燒│菜單

來看一下柒串燒的價格，從19元起到79元，雞、牛、豬、羊還有蔬菜類可說是應有盡有

這裡也有特別的標識用的牛肉/豬肉的來源，想用LINE PAY或是街口支付也都非常方便

柒串燒厲害的地方就在他們的醬料遠近馳名，特調的比例以及口味，讓每一串燒肉吃起來都是好吃又順口。再經過400度的燒烤，美味直接提升到天靈蓋

柒串燒最近也鼓勵大家在IG或是FB打限動，即可贈送一隻椒鹽鱈魚丸，再來每一單都會捐2元給公益團體。食材好吃又有愛心的店家不多，不得不給柒串燒一個讃

柒串燒│餐點表現

因為我們是內用，所以現場就拍個美食照給大家參考看看～

現場吃還有胡椒和辣椒醬可以免費使用

花椰菜 29元；米腸30元；豬血糕19元；豆皮29元；花枝丸 39元
其實吃串燒最討厭就是食材縮水、或是吃起來不好就口。柒串燒的食材份量大小都相當，像是花枝丸也都切成一半讓你一咬就好入口，醬料刷起來也會比較平均

花枝丸來個特寫，裡面稍微可以吃的到小塊的花枝

這盤最喜歡米腸，吃起來有點脆口裡面軟嫩，右邊豬血糕也有切成三段超貼心

鑫鑫腸 19元； 青椒 29元；茄子 29元；甜不辣 20元；百頁豆腐19元；雞心 30元
這盤也有一些我們很愛，包含甜不辣以及杏鮑菇。圓形甜不辣size絕對不是開玩笑滴，完整的兩塊直接給你。雞心也完全沒有腥味，口感頗有韌性

雞心來個特寫，不得不說很少吃的好吃的內臟串燒，柒串燒的很可以

茄子本人經過400度燒烤一樣juicy好吃還會出水，右邊容易烤焦的青椒完全可以，這兩串都很考驗師傅的烤功，一不小心很容易燒焦

鱈魚丸 39元；雞腸20元；雞胗29元；雪花羊 45元；雞肉串 45元；豬梅花肉串 45元；牛肋串條 49元；豬五花包番茄 50元；牛五花包蔥 55元
這盤主角上來時候差點眼花，整體來說就是一個香字，但仔細看其實可以分辨的出來的。其中比較特別的是還有燒烤店才吃的到的豬五花包番茄；牛五花包蔥，帶鹹的豬肉搭配酸甜番茄真是好吃

羊肉的部份也是蠻特別，因為羊騷味不是每個人都喜歡，不過柒串燒做的羊肉味道尚可，用特調的醬料塗抹後可以更加凸顯羊肉的美味

柒串燒也有貼心的在竹籤上用顏色稍微標識，當然大部分是給店家好分辨，才不會上錯菜

包著蔥段的牛肉和包著番茄的豬肉，榮登我們心中這次串燒內的第一和第二名（啪啪啪啪），用合理的價格可以吃到燒烤店才有的串燒，是明智的選擇！下次來吃還要再點

鱈魚丸也是一般燒烤店吃不太到，但柒串燒這裡有打限動即可免費獲得它 中間的雞腸沒有腥味，也是很特別的一道餐點，一般也是吃不太大

沒吃過雞腸？這特寫給你看看，就知道要製作這道要多久時間，每個折疊處都要穿過去啊

雞尾 29元；豆干 19元；香菇30元；去骨雞腿79元；杏鮑菇 30元
本來一直不是很喜歡吃雞屁股，老實說柒串燒的第一外觀看起來不像，不會讓我們心裡有芥蒂，再來味道還不錯吃耶！再次不得不說他們特調的醬料真是好吃，去骨雞腿也是大隻好吃。旁邊杏鮑菇一樣好吃到出水，真是不得不再說一次烤功一流啊

好吃的去骨雞腿給你一張特寫，表皮金黃酥脆，用兩隻竹籤串住讓你在咬動時候好就口也不容易掉

雞翅35元；蔥肉串 45元；茭白筍 49元；雞軟骨 45元；四季豆29元
雞翅本人也都伸直準備給你咬了～很不喜歡在外面吃雞翅是因為他不好就口，而且伸直後每個地方都會烤的剛好，醬料刷的也會比較徹底。蔥肉串就是豬肉包著新鮮的蔥段，現在蔥不便宜，這樣吃好幸福啊～雞軟骨更是難得的食材，一隻雞並不會有太多軟骨可以吃。一次吃到六個就是爽快

你說說蔥肉串和雞翅你想要先吃哪個？小孩才做選擇，我是全部都要

雞軟骨再來一個特寫，每一口都讓你咬個痛快，脆口又好吃

柒串燒│餐後感想

柒串燒逢甲店是北部柒串燒屋南下插旗的第一家分店，能夠開在逢甲夜市內生存的都不簡單。有特色的食材外加乾淨衛生的環境，讓人願意一訪再訪。其中特調的醬料是店家的靈魂所在，而且烤功了得的師傅更是扮演不可或缺的角色。如有在逢甲走跳，記得來柒串燒捧場，試試他們的料理哦！

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 柒串燒
 地址：臺中市西屯區福星路365號
 電話：04 2452 5824
營業時間：16:00-00:30
  FB：https://pse.is/4p6sxv

試吃，內容均為真實感受>

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