Chain Soul 牽手地址在中壢區(qū)忠孝路上，近內(nèi)壢火車(chē)站、位於忠孝黃昏市場(chǎng)斜對(duì)面，

建築外觀看起來(lái)似民宅，擺放的「好好吃飯」小立牌稍不注意就有可能錯(cuò)過(guò)，

主要販賣(mài)招牌米食、法式鹹派、現(xiàn)烤鬆餅、時(shí)令水果杯、義式咖啡、氣泡飲與特調(diào)，

附近有城市車(chē)旅收費(fèi)停車(chē)場(chǎng)、步行過(guò)來(lái)僅幾分鐘，滿室暖光彷彿在招引著客人探訪。

店家：Chain Soul 牽手咖啡

電話：03-4638655

營(yíng)業(yè)時(shí)間：

• 週三至週日10:30-20:00
• 週一週二固定公休日
• 店家臉書(shū)專(zhuān)頁(yè)連結(jié)

地址：桃園市中壢區(qū)忠孝路509號(hào)

停車(chē)：城市車(chē)旅-忠孝黃昏市場(chǎng)站停車(chē)場(chǎng)

食記介紹

環(huán)境與餐點(diǎn)

在2019年一個(gè)夏末秋至的時(shí)節(jié)，桃園內(nèi)壢火車(chē)站附近一間擁有日系質(zhì)感咖啡廳開(kāi)幕了，

店家臉書(shū)在前年初訪時(shí)就一直默默關(guān)注至今，某日懷著來(lái)去看看熟悉老朋友的心情出發(fā)。

平日下午，把車(chē)停放在黃昏市場(chǎng)旁步行，幾分鐘的路途卻能感受到滿滿人間煙火氣，

略顯老舊的一排民宅街道巷弄中「好好吃飯」幾個(gè)字映入眼簾，

就好比自家媽媽看到孩子時(shí)的反覆叮嚀與囑咐，不管日子多忙、總是要好好吃頓飯。

站在門(mén)口就能一眼望穿走道盡頭的用餐環(huán)境，開(kāi)放式出餐櫃檯但無(wú)油煙味，

落地門(mén)投照進(jìn)來(lái)的自然光混著滿室暖黃溫馨，營(yíng)造出令人自在放鬆的舒適氛圍。

木質(zhì)六人位置貼心設(shè)置了充電插座，甜點(diǎn)櫃前是有質(zhì)感的雙人沙發(fā)圓桌，

清新淡雅壁面搭配上精心挑選的裝飾藝品，桌面花束、以及角落擺有綠意植栽點(diǎn)綴。

營(yíng)業(yè)時(shí)間10:30至20:00，固定週一週二公休，提供wifi、不收服務(wù)費(fèi)，

店家親切態(tài)度與舒適空間不論單人獨(dú)享、雙人約會(huì)或三五好友閒聊都很合適，

水杯、紙巾、置包籃在紗幔旁轉(zhuǎn)角處供自取，廁所則設(shè)置在走道底，乾淨(jìng)整潔。

Chain Soul 牽手咖啡 菜單

用餐須知/詳細(xì)放大版菜單連結(jié)

• 菜單參考完畢請(qǐng)至櫃臺(tái)點(diǎn)餐先結(jié)帳
• 每人低消為一杯飲品或一份米食
• 客滿時(shí)用餐時(shí)間90分鐘/無(wú)客滿時(shí)不限
• 寵物必須全程放置寵物籃或推車(chē)內(nèi)

招牌米食

法式鹹塔/現(xiàn)烤鬆餅/芭菲杯

義式基底

微醺氣泡/特調(diào)飲品

當(dāng)日甜點(diǎn)請(qǐng)參考冷藏櫃內(nèi)

提拉米蘇拿鐵

$95元，甜點(diǎn)提拉米蘇常吃、拿鐵咖啡也老喝，手指餅乾橫擺在杯緣點(diǎn)綴，

搭配在一起不僅有新鮮感且香氣馥郁、滋味濃醇，挺適合冬季欽點(diǎn)貼手暖胃。

頂層綿密奶泡灑滿可可粉，手指餅乾可單啃搭配、也可微浸入杯中吸取濕潤(rùn)感，

最喜歡剛端上桌時(shí)所呈現(xiàn)的表面張力弧線，可惜捨不得破壞的結(jié)果就是全消磨光了。

慢慢燉紅酒牛肋

紅酒牛肋是店家招牌，同時(shí)也是熱呼呼年夜菜訂購(gòu)熱門(mén)選項(xiàng)，搭配著木拖盤(pán)以定食方式上桌。

$199元米食套餐，主菜搭配著當(dāng)季小菜(毛豆)、溏心蛋、味噌湯、水果(柳橙)，

菜單上註明持空碗可免費(fèi)續(xù)飯(共食無(wú)法續(xù)/加點(diǎn)白飯為$15元)，大胃也能吃飽。

豪邁的把肉、蛋、淋醬全鋪在米飯上，香氣四溢誘發(fā)食慾、使人狂嚥口水，

紅酒醬汁蘊(yùn)含著多款食材所釋放的油脂與精華，鮮美取代了酸澀，成就完美風(fēng)味。

牽手肉桂捲2.0

原味$95元，可+$20元多濃郁肉桂醬，發(fā)現(xiàn)許多客人(內(nèi)用&外帶)都是為此奔赴而來(lái)。

使用鬆軟湯種麵包體、拉拔著吃外酥內(nèi)軟嫩，淋有香甜黑糖醬，蜜汁核桃做點(diǎn)綴，

整體來(lái)說(shuō)肉桂味濃郁但不過(guò)於苦厚，奶油乳酪增添滑順濕潤(rùn)感，楓糖香使尾韻更迷人，

上桌趕緊吃較能感受溫?zé)狍犥?，?yīng)是近期品嚐到最為喜歡(符合自身味蕾)的肉桂捲。

草莓芭菲

$180元，透明玻璃杯讓堆疊食材層次明顯呈現(xiàn)，由上而下分別是：

新鮮臺(tái)灣草莓、草莓手工果醬、濃郁牛奶香草奶酪、烤堅(jiān)果奶油菠蘿泡芙，

搭配著義大利頂級(jí)卡士達(dá)醬與北海道紅豆泥，附上長(zhǎng)柄叉好方便一挖到底的享用。

微酸甜的新鮮草莓沾裹著滑順鮮奶油是經(jīng)典絕配，

用心擺放出有如花瓣在雪地中綻放的視覺(jué)感，替即將結(jié)束的草莓季劃下完美句點(diǎn)，

特喜歡那一抹綠的襯托，小珍珠(迷你糖)閃耀點(diǎn)綴更顯質(zhì)感。

蜂蜜錫蘭紅茶

隨意點(diǎn)了款熱紅茶來(lái)搭配肉桂捲，沒(méi)有無(wú)糖選項(xiàng)、幸好僅有淡淡蜂蜜香甜不過(guò)膩，

結(jié)帳時(shí)收$60元還以為會(huì)是馬克杯裝，沒(méi)想到直接托盤(pán)送上一整壺感覺(jué)挺有誠(chéng)意。

用餐感想

純自身消費(fèi)推薦

Chain Soul 牽手咖啡位於中壢區(qū)忠孝路上，2019年開(kāi)幕至今挺過(guò)了疫情困境，

環(huán)境溫馨舒適有氛圍，米食套餐很適合早午餐時(shí)段享用，可免費(fèi)續(xù)飯更為貼心，

當(dāng)日甜點(diǎn)用心製作、款式種類(lèi)選項(xiàng)多，特別推薦肉桂捲2.0，下午茶時(shí)光再不愁無(wú)地去了！

店家：Chain Soul 牽手咖啡

電話：03-4638655

營(yíng)業(yè)時(shí)間：

• 週三至週日10:30-20:00
• 週一週二固定公休日
• 店家臉書(shū)專(zhuān)頁(yè)連結(jié)

地址：桃園市中壢區(qū)忠孝路509號(hào)

停車(chē)：城市車(chē)旅-忠孝黃昏市場(chǎng)站停車(chē)場(chǎng)