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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 松山區

造訪商家:

兄弟大飯店 梅花廳

phone02--2712-3456
place臺北市松山區南京東路三段255號2F
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

兄弟大飯店的「梅花廳飲茶」,
是很多老臺北人的記憶,
超經典的蒸籠推車,
正是這裡的名物風景呀~

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【兄弟大飯店梅花廳】

【兄弟大飯店梅花廳】
地址:臺北市松山區南京東路三段255號2-3樓
電話:02-2712_3456(#2188)
營業時間:10:00~21:00

【梅花廳飲茶】網頁

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※臺北捷運懶人包|松山新店線推薦餐廳※

假日只接受現場候位,
不到11點的時間,
二樓早已坐滿了人,
覺得這個人氣不是開玩笑的呀(汗)

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【老字號的"兄弟大飯店"】

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【二樓客滿】

拿了號碼牌後,
就等服務人員現場叫號~
客人以家庭和長輩為主,
還好11點後就開放了3樓,
不然我覺得可能要等到天荒地老XD

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【以長輩和家庭客為主】

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【來個早茶開啟週末】

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【今日號碼牌】

這裡的茶資一人30元,
除了點單上的品項,
其餘的港點都會經由推車,
詢問各桌是否需要,
這和我在香港吃到的
港式飲茶超像的阿~

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【燒臘看起來也好好吃】

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【茶水也是由推車送來】
考慮到二人戰力不足,
點單上只劃了"蝦餃"、"小籠包"、"腐皮炸蝦捲"~
再加點一份主食"廣州炒麵";

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【參考點單】

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【參考點心菜單】

"小籠包"皮沒有太薄,
整體肉汁滿多的,
豬肉也滿扎實,
算是還ok的口味~~
"蝦餃"皮薄十分有彈性,
內餡有著蝦子的清甜,
吃起來帶著味鮮~還不錯吃;

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【"小籠包"】

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【肉汁滿多的~(皮被我弄得好醜XD)】

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【人氣品項"蝦餃"】

盼啊盼~~盼啊盼~~
一車疊著滿滿蒸籠的推車終於來了!
冒著陣陣蒸氣的蒸籠,
看起來都好好吃,
先拿了"蟹黃蒸燒賣"和"玫瑰蒸燒賣"兩款;

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【冷盤推車】

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【蒸籠推車!終於來了】

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【每款都想來一籠】

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【人氣燒賣~GET】

兩款燒賣都滿好吃的,
尤其是"玫瑰蒸燒賣",
外皮帶著橘黃色,
多汁的豬肉內餡很扎實,
是我第一次吃到的味道,
下次來直接點個2籠啊~

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【"蟹黃蒸燒賣"】

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【必點"玫瑰蒸燒賣"】

"廣州炒麵"就稍稍可惜點,
份量和用料上偏向中規中矩路線~
不過"腐皮炸蝦捲"就很不錯,
酥脆的外皮包覆著彈牙的內餡,
沾點醬汁就很美味;

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【"廣州炒麵"】

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【麵條還有硬脆口感】

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【佐料豐富度少了些】

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【"腐皮炸蝦捲"】

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【吃起來酥脆~調味也不錯】

※後記:「梅花廳飲茶」
位在兄弟大飯店的2、3樓,
是現在少數還保有推車的餐廳;
港式點心味道都還不錯,
很適合家庭或長輩前去用餐

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延伸閱讀:港式餐廳看這裡

?港式料理征服長輩的胃【京星港式飲茶】

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?點點心必點和避雷的點評【點點心】

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