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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家:

追樂祕式泰鍋物

phone02-29558933
place新北市板橋區重慶路251號1樓
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

臺北必吃的泰式火鍋|追樂泰式鍋物~全臺最強泰鍋、好好吃冬陰功鍋底,一種鍋底多種吃法

樂多多集團旗下擁有多家餐飲且一直不斷推陳出新,可說是臺灣火鍋第一品牌

尤其火鍋系列的肉多多、狂一鍋及以泰式火鍋為湯底的人氣名店『追樂泰式鍋物』更是小麥非常喜歡的餐廳

追樂泰式鍋物有多款泰式口味的湯底之外,還有泰式料理一次滿足

喜歡泰式料理又喜歡泰式口味湯底的朋友,千萬不要錯過

 

【目錄索引】

?追樂泰式鍋物-環境介紹

?追樂泰式鍋物-優惠

?追樂泰式鍋物-餐點介紹

?追樂泰式鍋物-菜單

?追樂泰式鍋物-店家資訊

 

臺北必吃的泰式火鍋|追樂泰式鍋物~全臺最強泰鍋、好好吃冬陰功鍋底,一種鍋底多種吃法

追樂泰式鍋物有著暖色系鵝黃色的招牌及門面,就在新北板橋的重慶路上,開車的話附近都有收費停車場

搭乘公車,附近也有公車站牌,非常方便

 

【追樂泰式鍋物-環境介紹】

臺北必吃的泰式火鍋|追樂泰式鍋物~全臺最強泰鍋、好好吃冬陰功鍋底,一種鍋底多種吃法

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臺北必吃的泰式火鍋|追樂泰式鍋物~全臺最強泰鍋、好好吃冬陰功鍋底,一種鍋底多種吃法

追樂泰式鍋物內用環境佈置的很有東南亞叢林風情,一走進來彷彿走進另一個國度般

看到叢林般的造景,忍不住想像大象在此地穿梭般的景象

店內裝潢色彩鮮艷明亮,搭配植物充滿著濃厚的泰式風情

用餐空間舒適、美觀,用起餐來很享受、很放鬆

 

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臺北必吃的泰式火鍋|追樂泰式鍋物~全臺最強泰鍋、好好吃冬陰功鍋底,一種鍋底多種吃法

除了如置身在泰國情境中外,這裡很多角落也很適合來張美照

或是拍照打卡也非常吸引人

 

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臺北必吃的泰式火鍋|追樂泰式鍋物~全臺最強泰鍋、好好吃冬陰功鍋底,一種鍋底多種吃法

店內還有機器人送餐,更加吸睛且多了一股樂趣

真的是兼具好看、好拍、好吃又好玩

 

【追樂泰式鍋物-優惠】

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愛的告白.打卡加菜

拍下餐點中或店內任一「追樂」字樣的照片於IG公開發文並tag #板橋火鍋或#新北火鍋

即可獲得「牛五花」或「活菌豬」二選一

另外,只要加入樂多多APP會員享有入會禮「秘製炸蔬食卷乙份」外

還可同時享有旗下多家餐飲的優惠及積分活動,加入樂多多APP會員真的是好處多多!

 

【追樂泰式鍋物-餐點介紹】

臺北必吃的泰式火鍋|追樂泰式鍋物~全臺最強泰鍋、好好吃冬陰功鍋底,一種鍋底多種吃法

我們點的是海陸雙人套餐,再加點喜愛的餐點

鍋底可選擇鴛鴦鍋,我們選了祕製泰式冬陰功及南洋綠咖哩

追樂泰式鍋物的湯底都是泰式風味的,我們都好喜歡,差點選擇障礙

 

臺北必吃的泰式火鍋|追樂泰式鍋物~全臺最強泰鍋、好好吃冬陰功鍋底,一種鍋底多種吃法

入座後會先提供檸檬水及醬料

 

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醬料總共有三種

泰式酸辣醬加入朝天椒跟大辣椒,辣度比較明顯

中間是加入蜂蜜、花椒等多樣食材,口感類似椒麻雞的醬汁

帶點綠色的醬汁是加入青龍椒、檸檬、蒜泥,味道酸酸辣辣,口感算是比較清爽

 

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▲涼拌木瓜絲

 

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涼拌木瓜絲木瓜絲保有脆脆的口感,酸酸辣辣

看似清爽的口感但吃起來完全不單調

喜歡配上花生,香氣更提升

將朩瓜絲與花生一塊入口,有著豐富多層次的口感

 

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▲香茅雞翅

 

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雞翅的麵衣不會太厚,吃的到真材實料的

外皮炸到略酥但裡面的肉質依舊鮮嫩且保有肉汁

 

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▲泰拳蝦餅

 

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泰拳蝦餅有著厚實身軀,內餡超飽滿而且有著蝦肉的鮮美滋味

麵衣只有薄薄的一層,內餡非常非常飽滿

外酥內鮮甜,吃起來超級飽嘴,有著超鮮甜的滋味

難怪是追樂泰式鍋物TOP 1   的料理,小麥個人非常推薦(大姆指)

可以搭配隨餐附的梅子醬,香甜中帶點梅子微酸的口感,吃起來更多了清爽的滋味

 

臺北必吃的泰式火鍋|追樂泰式鍋物~全臺最強泰鍋、好好吃冬陰功鍋底,一種鍋底多種吃法

▲火鍋料(蛋餃、魚餃、燕餃)

雙人套餐裡可以一次吃到三種火鍋料,特別適合喜歡火鍋料的朋友

 

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▲綜合菜盤

菜盤依季節不同而有所變化,菜盤內容物都是時蔬

剛好都是小麥喜歡的

豆腐上印上追樂字樣,模樣可愛

 

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▲湯底:祕製泰式冬陰功、南洋綠咖哩

追樂泰式鍋物的湯底都是追樂自行熬煮的,不只有湯,裡面還依照不同湯底加入配料

湯底有椰子雞、祕製泰式冬陰功、濃厚椰香、泰式麻辣、南洋綠咖哩、檸檬香茅可以選擇,都是泰式料理中非常經典的口味

(點椰子雞需加價100元)

 

臺北必吃的泰式火鍋|追樂泰式鍋物~全臺最強泰鍋、好好吃冬陰功鍋底,一種鍋底多種吃法

祕製泰式冬陰功湯底有蝦子、香茅等多種香料

除了酸酸辣辣的口感外,還有著濃郁滋味

但也因為有酸辣的味道,喝起來又有著清爽的口感

搭配海鮮、時蔬或麵類都很適合

冬天喝暖胃、夏天喝開胃,一年四季都適合來鍋祕製泰式冬陰功

 

臺北必吃的泰式火鍋|追樂泰式鍋物~全臺最強泰鍋、好好吃冬陰功鍋底,一種鍋底多種吃法

南洋綠咖哩加入辣椒與各式香料及泰國的茄子,而且還有加入雞肉

可說是一道南洋綠咖哩雞

湯頭帶點微辣及辛香料的滋味,多了香甜的椰奶讓南洋綠咖哩的辣度更溫順

口感濃郁但喝起來也不會膩口

將南洋綠咖哩的湯底及雞肉搭配白飯,搖身一變成為美味的南洋綠咖哩雞飯

可說是一鍋多樣吃法,還有更多創意的吃法等著你來發掘

 

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▲活菌豬

 

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活菌豬油花分佈均勻,口感鮮嫩

紮實中帶點微脆彈的口感

如果不喜歡吃太多油脂肉片的人,活菌豬的肥瘦度非常剛好

 

臺北必吃的泰式火鍋|追樂泰式鍋物~全臺最強泰鍋、好好吃冬陰功鍋底,一種鍋底多種吃法

▲牛五花

 

臺北必吃的泰式火鍋|追樂泰式鍋物~全臺最強泰鍋、好好吃冬陰功鍋底,一種鍋底多種吃法

牛五花油脂豐富,吃起來相當軟嫩

原本擔心口感太肥,吃起來會太油膩

沒想到完全不會,肥瘦口感適中,有著牛肉肉香及油脂的滋味

 

臺北必吃的泰式火鍋|追樂泰式鍋物~全臺最強泰鍋、好好吃冬陰功鍋底,一種鍋底多種吃法

肉片、火鍋料、時蔬不沾醬也都有吸收到湯頭的味道

搭配不同的沾醬各有著不同的風味

想吃多變的口味就可以配合沾醬,享受豐富又多層次的口感

 

臺北必吃的泰式火鍋|追樂泰式鍋物~全臺最強泰鍋、好好吃冬陰功鍋底,一種鍋底多種吃法

▲泰三鮮

 

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泰三鮮有鯛魚肉、蝦子、蛤蜊

 

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臺北必吃的泰式火鍋|追樂泰式鍋物~全臺最強泰鍋、好好吃冬陰功鍋底,一種鍋底多種吃法

追樂也有提供剝蝦服務(現場以服務人員的空檔時間為主)

有人剝蝦就能更輕鬆的享受吃蝦的美味

 

臺北必吃的泰式火鍋|追樂泰式鍋物~全臺最強泰鍋、好好吃冬陰功鍋底,一種鍋底多種吃法

鯛魚肉給的非常大塊,魚肉肉質不會有腥味,很不錯

 

臺北必吃的泰式火鍋|追樂泰式鍋物~全臺最強泰鍋、好好吃冬陰功鍋底,一種鍋底多種吃法

蛤蜊新鮮、肉質飽滿,剛煮好時食用還不小心被爆出來的湯汁燙了一下下

 

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▲茉莉香米

泰國香米有著獨特的香氣,難怪深受許多人的喜愛

粒粒分明又有Q彈的嚼感

 

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▲媽媽麵

 

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臺北必吃的泰式火鍋|追樂泰式鍋物~全臺最強泰鍋、好好吃冬陰功鍋底,一種鍋底多種吃法

媽媽麵搭配青菜、肉片、海鮮,再加上湯頭,就是一碗豐富味道的冬陰功海鮮湯麵

吃起來超滿足的

會讓人想再多點幾包媽媽麵來吃

 

臺北必吃的泰式火鍋|追樂泰式鍋物~全臺最強泰鍋、好好吃冬陰功鍋底,一種鍋底多種吃法

臺北必吃的泰式火鍋|追樂泰式鍋物~全臺最強泰鍋、好好吃冬陰功鍋底,一種鍋底多種吃法

菜盤裡的時蔬不管加到哪一種湯頭都吸飽了湯頭的滋味,好好吃

光吃這些時蔬就好滿足

 

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▲泰式奶茶

吃泰式料理怎麼能少了泰式奶茶呢!?

獨特風味的泰式奶茶與臺灣奶茶完全不同風味

有著獨特的泰國紅茶香搭配香濃的煉乳、奶水調味,風味絕佳

 

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▲椰漿西米露

椰漿西米露看起來一般,但吃起來椰奶滋味濃郁、不會水水的

西米露帶有微微的咬勁,整體口感香濃又帶有咀嚼感

 

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▲椰香奶酪

 

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這顆椰子裡面有多少空間,椰香奶酪就有多少,所以這一份椰香奶酪非常大份

一開始我是為了造型而點它的,沒想到出乎我意料的好吃

明明吃的很飽,但奶酪太香濃又好吃,默默一個人嗑掉了一大份(有分男友吃了一口嚐味道)

奶酪綿密帶點微微ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感,椰香濃郁香甜

 

臺北必吃的泰式火鍋|追樂泰式鍋物~全臺最強泰鍋、好好吃冬陰功鍋底,一種鍋底多種吃法

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隨著時間漸漸進入用餐尖峰時段,一晃眼整間店已坐滿了人

建議要來用餐的朋友,記得先預約、以免久候

 

【追樂泰式鍋物-菜單】

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追樂泰式鍋物菜單~獨享個人餐

 

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追樂泰式鍋物菜單~雙人套餐

 

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追樂泰式鍋物菜單~海陸雙人套餐

 

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追樂泰式鍋物菜單~四人套餐

 

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追樂泰式鍋物菜單~六人套餐

 

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追樂泰式鍋物菜單~泰式小點、肉類

 

臺北必吃的泰式火鍋|追樂泰式鍋物~全臺最強泰鍋、好好吃冬陰功鍋底,一種鍋底多種吃法

追樂泰式鍋物菜單~泰麻鍋料、海鮮、蔬菜

 

臺北必吃的泰式火鍋|追樂泰式鍋物~全臺最強泰鍋、好好吃冬陰功鍋底,一種鍋底多種吃法

追樂泰式鍋物菜單~菌菇、火鍋料

 

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追樂泰式鍋物菜單~附餐、飲品甜品、酒精類飲品

 

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追樂泰式鍋物菜單~湯底

 

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追樂泰式鍋物菜單~追樂TOP 10

 

追樂泰式鍋物有著道地又美味的泰式風味湯底,只有火鍋怕吃不過癮的話還有多道泰式料理可以選擇

湯底跟料理都有著非常高的水準,讓人吃過一次就深深愛上

像小麥一樣兩人來吃的,可以直接點雙人套餐再加點喜歡的料理

享受著有特色又美味的泰式料理,真的讓人好滿足

 

【追樂泰式鍋物-店家資訊】

店名:追樂泰式鍋物

地址:新北市板橋區重慶路251號1樓

營業時間:平日11:30~15:30、17:30~22:30/假日11:30~22:30

電話:02-2955 8933

FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/chasehappypot/

酌收10%清潔費、每人最低消費金額為399元

兒童身高90cm以下免費、身高90~140cm低消為199元、用餐時間90分鐘

 

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