說到嘉義特色美食大家會想到什麼,
必定會有火雞肉飯、四味果汁、砂鍋魚頭、涼圓、涼麵,
而涼麵、涼圓可說是嘉義的特色,嘉義一定有美乃滋去調味,
在別的外縣市真的找不到阿,這回那倆人找到這家公園老店涼麵、肉羹麵,
在google評價還算不錯,所以那倆人也來試看看XD
公園老店涼麵、肉羹麵離嘉義公園蠻近的,
走路大約7-10就到了,可以吃完順便去散步。
(拍攝時間:2021.12月)
公園老店涼麵、肉羹麵只賣兩種,就是肉羹跟涼麵
價格也只有2種,小的40元而大的55元,
只有肉羹清湯15元,也可以單買香菇肉羹。
一旁還有供應免費紅茶,但切記別浪費喔。
招牌涼麵$40元/小
涼麵有寬麵和細麵可以選擇,上頭的醬料拌勻後就可以開吃了,
那倆人覺得這家的醬料吃起來算蠻清爽的,
醬料比較不甜比較符合我們的口味,香氣算不錯的,
加上蒜泥和辣椒醬後,整體的風味更加豐富。
選擇寬麵的好處是醬汁能沾附的更均勻
香菇肉羹米粉$40元
來這吃涼麵一定要來碗這裡的香菇肉羹,
湯喝起來有特殊的扁魚香氣,稠度調的算很剛好,
肉塊軟嫩好入口,在加點醋進去,讓羹湯喝起來酸甜酸甜的。
公園老店涼麵、肉羹麵
地址:嘉義市東區新生路171號
聯絡電話:05-2757874
營業時間:09:00-17:00