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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 汐止區

造訪商家:

鹿角鮨日本料理

phone02-2693-2293
place新北市汐止區民族路二街84巷5號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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汐止巷弄隱藏版日式料理專賣店-鹿角鮨日式料理,特製石狩鍋、平日限定握壽司盛合、滿滿海味特製海鮮丼,通通都好吃,是在地人私藏巷仔內小食堂~

當季必點的暖呼呼鍋物,這可是期間限定的美味,獨特石狩鍋湯底,味噌跟乳香比例剛剛好,香濃的好滋味讓人超喜歡~加入超大顆日本生蠔及葛粉一起煮,鮮甜美味一吃就愛上!

平日限定鹿角12貫盛合壽司,手工製作限量販售,一貫貫皆老闆用心的好滋味,炙燒系列、新鮮生魚片壽司、手工玉子燒通通都好吃~每一貫調味都不同,滋味多樣相當豐富~

鹿角鮨超大碗海鮮丼,超過十種海鮮一次滿足!生魚片大片又新鮮,沾上老闆特製的芥末,嗆辣鮮甜的好味道,是高人氣招牌主食,很適合第一次來的朋友品嚐!

老闆特製多款手作料理都別具特色,夫妻倆相當用心經營,不定期推出期間限定的好料,還有免費的茶飲可以搭配餐點品嚐,相當美味的日系食堂-鹿角鮨值得到訪~

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位於巷仔內很靜謐的社區內,對面還有一朵盛開的櫻花樹,相當漂亮的用餐環境,附近還有收費合宜的停車場,走路3分鐘就到鹿角鮨相當方便~

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鹿角鮨雖然很低調,但還是吸引諸多名人到訪品嚐一番,還獲得我很喜歡的愛食記平臺認證,很多饕客都願意遠道而來品嚐鹿角鮨好味道~

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鹿角鮨店內多款特色食材,都是老闆四處挑選最新鮮的漁獲,白板上還有超多特製料理,每次來都有新選擇~

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鹿角鮨菜單

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鹿角鮨季節限定鍋物

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鹿角鮨用餐須知,許多菜色都是現點現做,美味值得等待,尤其是特製壽司、定食都需要比較長的時間,因此假日沒有提供定食、跟12貫壽司~

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鹿角鮨提供信用卡及行動支付,而自助區有茶飲可以免費取用,餐具、調味料都可以自取,

比較特別是居然有兩種芥末醬,可以挑選自己喜歡的風味,而我兩種都好喜歡~不只芥末好適合配生魚片!

嫩薑也超解膩,搭配壽司或丼飯都好好吃,一問才知道這是老闆特製的好滋味,吃起來相當開胃,爽脆的口感其他地方可是吃不到喔

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鹿角鮨豐富的料理都是老闆用心製作的好料,想吃火鍋、丼飯、壽司通通都有,擺了滿滿一桌真的有夠澎派~

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鹿角12貫盛合壽司??450(限量/平日限定)

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平日限定的手工握壽司,一貫貫都是老闆手工捏製的好味道,醋飯Q彈口感相當爽口~

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上頭的當季美味海鮮,吃起來鮮甜又不會有腥味,每一貫的調味都不同,依照食材的特性做出最適合的調味~

讓一口壽司都超級美味,再沾上一些芥末或搭配老闆自製嫩薑,可口的好味道讓人一吃就停不下來

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鮭魚、鰭邊肉、金目鯛、鮪魚等豐富的海鮮,有的搭配海膽醬、有的搭配柚子胡椒,每一貫在口中的滋味都不一樣~

每一口都充滿驚喜的好滋味,讓人印象超深刻的特製鹿角鮨料理,還有手工做的玉子燒軟嫩甜甜的,

不論是炙燒系列或者是生魚片握壽司,我都好喜歡喔~非常推薦大家找個平日時間來品嚐!

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鹿角綜合海鮮丼590

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鹿角鮨不只壽司是限量人氣料理~還有超大碗的招牌丼飯,也是許多愛吃海鮮的饕客每次來都要吃~

像我愛吃海鮮的人一定要點大的鹿角綜合海鮮丼,可以把十多種海鮮一次吃到爽,滿滿的大海鮮甜滋味,配上酸酸的醋飯好喜歡喔!

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鹿角綜合海鮮丼海鮮多到太誇張,多道都看不到醋飯,海鮮澎派又新鮮,生魚片切得有夠大片~

海鱺魚、鮭魚、旗魚、鮪魚、天使紅蝦、甜蝦、蝦卵、魚卵、干貝、海膽通通都好好吃喔!

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每一口海鮮滋味都相當驚艷,感受到鹿角鮨老闆對料理的用心,一口生魚片一口醋飯,真的是我好喜歡的海鮮丼美味~

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廣島牡蠣鍋 石狩味噌鍋520(日式葛粉、廣島牡蠣7大顆)

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石狩味噌鍋是北海道特色料理,超難在臺灣可以吃到,沒有到來鹿角鮨就吃得到,老闆嚴選味噌等食材熬煮出的特色湯頭超好喝~

加入豐富的蔬菜及配料,是喝過會愛上的特色鍋底,香濃的好滋味喝起來不會口乾舌燥,非常有特色的好滋味!

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鹿角鮨選用超大顆的廣島牡蠣,一顆顆多汁飽滿,放入石狩鍋煮到8分熟就可以品嚐,感受到生蠔的鮮甜滋味~

在口中噴出湯汁,有夠好吃的特色海鮮鍋物,大小朋友都會超喜歡,還可以加點自己的配料,讓鍋物吃起來更豐富喔!

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生蠔真的好新鮮,來自廣島的牡蠣大小就是特別大,吃起來不會有腥臭味,鮮味十足的好味道讓人一顆接一顆~超級補!

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最後放入日式葛粉,這跟傳統冬粉不同,非常耐煮的質地,可以吸滿石狩鍋的湯底精華~

彈牙的口感,絲絲分明,吃起來不會有負擔,搭配石狩鍋真的超級速配,推薦來鹿角鮨一定要點來嚐嚐看

鹿角鮨的料理都相當有特色,許多其他地方吃不到的美味,怪不得汐止人相當喜歡,分享這家好滋味給大家!

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鹿角鮨日式料理 5大特色

1.汐止巷弄隱藏版日式料理專賣店,特製石狩鍋、平日限定握壽司盛合、滿滿海味特製海鮮丼,通通都好吃,是在地人私藏小食堂~

2.期間限定的暖呼呼鍋物,獨特石狩鍋湯底,味噌跟乳香比例剛剛好,加入超大顆日本生蠔及葛粉一起煮,鮮甜美味相當喜歡~

3.平日限定鹿角12貫盛合壽司,手工製作限量販售,一貫貫老闆用心製作的好滋味,炙燒系列、新鮮生魚片、手工玉子燒通通都好吃~每一貫調味都不同,滋味相當豐富!

4.超大碗海鮮丼,我數一數超過十種海鮮一次滿足!生魚片都超大片又新鮮,沾上老闆特製的芥末及嫩薑,超大份量是高人氣招牌美味

5.多款手作料理都別具特色,老闆夫妻相當用心經營,不定期推出期間限定的好料,還有免費的茶飲可以搭配餐點,相當美味的日系食堂~

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??店家資訊 鹿角鮨日式料理
??地址: 新北市汐止區民族2街84巷5號1樓
??交通: 公車湖東街口
??電話: 02-2693-2293
?時間: 1130-1330 1730-2030
??公休: 周一公休
??消費: 現金、信用卡、臺灣PAY
??粉專: https://www.facebook.com/Lujiaoci
??食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406324481


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