臺南麵店那一間最好吃?
今天分享的麵店會不會剛好就是你家巷口那一間呢?
ＱＱ的意麵搭上韭菜和豆芽菜
淋上些許肉燥加上肉片就是一碗簡單傳統的汕頭意麵。
位在成大育樂街、臺南一中後門的隱藏版古早味麵店
原名「綠芝屋」現在有了正式的名字叫做 「欽發麵店」
雖然用餐環境沒有很理想，但是傳統好味道和超佛心的價格卻能夠吸引人一直來。
臺南麵店 欽發麵店(原綠芝屋) 外觀環境
欽發麵店位在臺南一中後門，遠遠就可以看到紅紅的燈籠寫著欽發麵店。
常見的住家式店面，店內外都有座位。
欽發麵店店內座位只有三、四個座位，用餐空間環境不算舒適（介意的朋友可以外帶）
臺南麵店 欽發麵店(原綠芝屋) 菜單
可填寫菜單也可直接跟老闆點餐。
欽發麵店除了招牌的汕頭意麵外，還有肉燥飯、肉羹、虱目魚羹和湯品
價格皆落在25-50之間，可以說是非常佛心的價格～
滷味選項挺多的，沒有標示價格（建議可先詢問價格）
臺南麵店 欽發麵店(原綠芝屋) 餐點介紹
小美阿姨當天點了汕頭意麵（乾)、魚冊湯、些許滷味。
汕頭意麵（乾)
麵條Q軟富有嚼勁，可以加上店家的辣醬口感更有層次感
（自己則是喜歡簡單的豬油拌麵）
魚冊湯
魚冊是臺南才有的特色美食，魚漿裹著豬肉和芹菜口感很特別。
不得不說！欽發麵店的滷味真的好吃又不貴，
豆干、海帶、米血、豬皮、豬耳朵和雞捲這樣才75元（以愛吃滷味的小美阿姨真的覺得便宜～
小美阿姨碎碎唸
欽發麵店原址是在育樂街和民族路一段交叉口，
多年前曾經吃過一次，這天因為到訪NothingButCoffe發現原來是搬家了。
大家吃完欽發麵店後，
可以到隔壁的NothingButCoffe喝杯咖啡，很少有早上七點就營業的咖啡店，
可內用也可以外帶，還有二位超盡責店長「土豆」和「阿宅」是間寵物友善的咖啡店。
臺南東區 欽發麵店(原綠芝屋) 店家資訊
名稱:欽發麵店(原綠芝屋)
地址:臺南市東區民族路一段24號
電話:06-2081531
營業時間:11:00-21:00
公休日:不定休
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