淡水美食「義山路黑店排骨飯」(黑二店排骨飯)算是隱藏版在地美食，不起眼的鐵皮屋總是有絡(luò)繹不絕的在地朋友及司機(jī)大哥前往用餐，觀光客反而比較少，雖然評(píng)價(jià)兩極，但接連不斷的用餐人潮讓我們很好奇它的美味；加上前陣子吃過(guò)黑殿飯店之後，久聞這兩間店不相上下，兩家各有擁護(hù)者，讓我們更想來(lái)PK一下啦!究竟是黑殿飯店比較厲害~還是義山路黑店排骨飯厲害，趕快跟著看下去就對(duì)了!
【相關(guān)資訊】
義山路黑店排骨飯(黑二店排骨飯)
地址:新北市淡水區(qū)義山路二段237號(hào)
電話:0938-515579
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~19:00(週日公休)
義山路黑店排骨飯 位置、停車
▼「義山路黑店排骨飯」就位於淡水義山路二段上，之前看網(wǎng)路文章還以為是在什麼深山裡，沒(méi)想到就是在大馬路邊的小店(笑)!沿途有不少車格，快靠近店家的時(shí)候就可以開(kāi)始找停車位了!
▼停好車後，約莫走個(gè)1~2分鐘就看到招牌囉~往右走進(jìn)去就到了!
▼店面是個(gè)小小的鐵皮屋，門(mén)口也不少植栽，如果沒(méi)有紅色招牌的話真的滿低調(diào)的(笑)~不過(guò)還是有不少在地朋友及司機(jī)大哥熟門(mén)熟路的前往用餐!因?yàn)檫@裡沒(méi)有午休時(shí)間，食材賣(mài)完會(huì)提早休息，建議大家中午來(lái)訪會(huì)比較保險(xiǎn)!
▼鐵皮屋外頭有放上菜單讓大家參考，不過(guò)一直被樹(shù)擋住看得不是很清楚(笑)!
▼用餐環(huán)境比較簡(jiǎn)陋，不介意的朋友再來(lái)訪~或者是外帶也可以!這裡基本上是週日固定公休，不定時(shí)公休會(huì)公告在店內(nèi)~
義山路黑店排骨飯 菜單
▼裡頭也有詳細(xì)版的大菜單，相較於黑殿飯店來(lái)說(shuō)價(jià)位比較便宜，吃起來(lái)比較不會(huì)傷荷包!
用餐環(huán)境
▼裡頭簡(jiǎn)單擺放3-4張桌椅，位子不算多，用餐時(shí)段人潮會(huì)比較多，大家可以避開(kāi)用餐尖峰時(shí)段或是外帶比較快!
▼這裡其實(shí)就是個(gè)鐵皮屋搭建的小吃店，只是接近戶外難免還是有些蚊蟲(chóng)，我們當(dāng)天就被叮了好幾個(gè)包!
▼餐具、調(diào)味料在旁邊可以自行拿取，可惜都是免洗餐具，重複使用的會(huì)比較好一些!這裡的辣椒聽(tīng)說(shuō)還不錯(cuò)，一旁用餐的大哥加了辣椒後頻頻稱讚，有需要的朋友也可以試試~
餐點(diǎn)介紹
▼沒(méi)多少餐點(diǎn)上桌啦~當(dāng)天我們點(diǎn)的是排骨飯、雞腿炒飯、大滷湯(小)、滷味拼盤(pán)，看起來(lái)份量十足，光看就飽一半了!
排骨飯
▼排骨飯，上頭擺上一大塊剁好的排骨，底層則是炸醬、酸菜搭配白飯，一開(kāi)始我們是相當(dāng)期待的~
▼可惜剛上桌的時(shí)候就已經(jīng)是溫溫的狀態(tài)，加上是半戶外用餐空間，沒(méi)多久就冷掉了，整體表現(xiàn)就沒(méi)這麼好!排骨算是有點(diǎn)厚度，但口感有點(diǎn)硬，冷掉後更顯油，就覺(jué)得滿普通的!
▼炸醬、酸菜相較於黑殿飯店來(lái)說(shuō)調(diào)味比較清淡，加上冷掉的關(guān)係也吃不出豬油香，不過(guò)拌飯吃還算是可以接受!
▼可惜當(dāng)天吃到的真的不太夠味，調(diào)味再重一點(diǎn)應(yīng)該更好吃!
▼排骨的粉漿已經(jīng)快要脫落了~吃起來(lái)真的有點(diǎn)乾柴，稍微可惜了些!
雞腿炒飯
▼雞腿炒飯，當(dāng)天上桌同樣也是溫溫的狀態(tài)，不知道為什麼~但炸物不熱就不好吃了，總覺(jué)得好可惜!
▼吃起來(lái)雖然也是薄皮的口感但外皮不夠酥，肉質(zhì)偏乾硬，總覺(jué)得再熱一點(diǎn)會(huì)更好吃!
▼炒飯還算可以，帶點(diǎn)濕潤(rùn)感，不過(guò)沒(méi)有什麼配料、調(diào)味也不夠重，稍微可惜了些!
大滷湯
▼大滷湯，帶點(diǎn)微微勾芡的滑潤(rùn)感，加上嫩蛋、胛心肉塊、蔬菜、黑木耳等，肉絲滑嫩好咬，湯頭帶點(diǎn)甘甜的滋味，雖然不是熟悉中那種酸甜的味蕾，但也還算順口好喝(至少湯是熱的XD)!
滷味拼盤(pán)
▼滷味拼盤(pán)，這道份量十足，兩個(gè)人吃真的有點(diǎn)太撐了~但我們還是努力把它吃光光(嗝)!
▼裡頭有豬耳朵、海帶、豆干、豆皮、油豆腐、素雞、滷蛋等食材，先淋上醬油膏，再放上香菜、薑絲提香!
▼豬耳朵、豆皮算是表現(xiàn)還不錯(cuò)，比較入味一些，有些食材就比較沒(méi)入味，需要搭配醬油膏才夠味!
洗手間位置
▼洗手間就在這個(gè)神祕(mì)的小階梯上去就會(huì)看到了~不過(guò)走過(guò)去前記得先低頭免得撞到看板!
義山路黑店排骨飯 評(píng)價(jià)
「義山路黑店排骨飯」如果是第一次吃淡水排骨飯的朋友可能會(huì)覺(jué)得還算不錯(cuò)，但如果吃過(guò)黑殿飯店的話就會(huì)覺(jué)得不管是用餐環(huán)境、餐點(diǎn)品質(zhì)、口味來(lái)說(shuō)都是黑殿飯店略勝一籌，再訪的話我們也會(huì)選擇黑殿飯店，雖然價(jià)格較高但偶爾吃也還能接受；這裡比較適合順路來(lái)吃，特地來(lái)可能就不太適合，以上心得提供給大家參考唷!
【相關(guān)資訊】
義山路黑店排骨飯(黑二店排骨飯)
地址:新北市淡水區(qū)義山路二段237號(hào)
電話:0938-515579
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~19:00(週日公休)
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