在去年12月17日六龜新發社區引以為傲的六龜山茶故事館開幕，就連高雄市長陳期邁也大力支持，讓往來旅客能對臺灣原生山茶有更多的認識，來到六龜除了泡溫泉外，別忘了預約一趟山茶小旅行，讓你旅程更為豐富，對六龜山茶有更多認識
＊*品味六龜原生山茶獨特的秘密
想多了解原生山茶可向新發社區發展協會王裕欽專案經理(07-6791668 /0952-415540)，如果你在12月~隔年2月可以體驗全臺唯一山茶酸柑茶製作體驗，探索山茶製作過程、茶席體驗、揉茶體驗、在地山茶文化解說導覽、各式山茶相關DIY活動都可以向王經理洽詢客製屬於自己的山茶小旅行
＊*屬於我們客製的山茶小旅行
認識臺灣原生山茶
臺灣的茶葉舉世聞名，但你聽過「臺灣原生山茶」嗎? 高雄市六龜區有特別的「臺灣原生山茶」，海拔位在800~1800公尺的原始山林中，而且樹高可達10公尺，樹齡超過百年，與一般常見的低矮灌木茶樹大不相同。不同於一般低矮灌木叢的茶園印象，許多山林裡的老茶樹甚至會長在懸崖邊緣，專業採茶工人得穿戴繩索裝備，爬上樹後踩著較為粗壯的枝幹，才能摘到山茶樹頂端及樹枝前端的一心二葉，因此十分珍貴
＊*山茶本人(小時候)
六龜山茶從採自然農法的野放方式喬木老茶樹上摘取造就出獨特的層次韻味，山茶所含的兒茶素、果膠質、花青素及其他微量元素，都比一般茶葉高，且反覆多次沖泡都能維持風味，因其獨特的野香甘醇；根據不同產區的水土製成紅茶及青茶，各有千秋，紅茶水色豔紅明亮，香氣濃郁具有蜜果香，而青茶水色琥珀明澈，香氣淡雅芬芳且甘醇，搭配當地獨特製茶技術，榮獲「食品界米其林」之稱的ITQI風味絕佳獎
＊＊茶席街活動進行至二月底，購杯即可至各茶園品茗
位置/交通
整條和平路可說是新發社區的範圍，這裡也是山茶茶香最豐富的所在；不會開車可搭乘高雄客運，如果會開車更方便些
＊＊有客運可以到哦
＊＊開車或騎車更方便
六龜山茶故事館
六龜山茶故事館是由老房子改造重生而來的，大紅色的外皮相當醒目，這裡可以購買到當地特有山茶(每間荼莊的茶都有自己的特色，不論是白茶、青茶或是紅茶都是好茶)，設有茶席空間，可以預約茶席體驗(四人為一組)，品味山茶獨特風味
＊＊由老屋改建而生的故事館
＊＊茶席空間
＊＊封茶
六龜山茶故事館資訊～～
Trip Date：2023.02.15
地址：高雄市六龜區和平路223號
體驗預約：王裕欽專案經理(07-6791668 /0952-415540)
ＦＢ：https://www.facebook.com/profile.php?id=100089099345867
LINE＠：https://lin.ee/jv9HCvp
山茶酸柑茶
酸柑茶是客家獨特的製茶，而順發茶園將這技術引至製作更高一等的山茶酸柑茶，如果想體驗這獨特的山茶酸柑茶在12月~隔年2月這三個月才能預約體驗到哦；酸柑茶需經過九蒸九曬後才算完成，過程繁瑣，但辛苦是值得的
＊＊齊心合作
＊＊裝填完成
＊＊山茶酸柑茶
＊＊山茶酸柑茶DIY
順發茶園資訊～～
電話：0976 023 578
地址：高雄市六龜區和平路251～5號
ＦＢ：https://www.facebook.com/she791302/?locale=zh_TW
茶席體驗
六龜原生山茶與阿里山茶、紅玉18號…有啥不同呢，透過茶席體除了可以品嚐到山茶的滋味外，亦可知曉山茶真的很耐泡，白茶、青茶、紅茶各有不同滋味；透過茶席師教學，讓你可以更容易品嚐到山茶的美好；在二月底前購買茶杯可至和平路上各茶店品茗，喝到最中意的再買，畢竟合口味最重要
＊＊茶席師會先示範，接下來就是自己品味囉
＊＊茶席體驗的茶，四人為一組；一旁那是山茶的花，是不是有點可愛
＊＊山茶茶席體驗
＊＊茶席體驗會有茶點，茶點內容是會變化的哦
彩繪茶包
這是一個可以增進彼此間情誼的好活動，很適合帶小朋友或是情侶一起來體驗；做法不難但會用掉不少時間，因為彩繪是一種創作，當然也可以使用現成模板偷懶畫；外包裝完成後就是將山茶放入耳掛式內包中，可以將茶葉微搗碎或直接放入也可
＊＊彩繪山茶茶包
＊＊模板畫
＊＊專屬於我的山茶茶包
小農直賣所
在新發社區這除了各茶行可以買到好茶外，山茶故事館和社區直賣所也可以買到各家山茶；而直賣所除了山茶外，亦有山茶茶葉蛋、冷泡茶等可以購買，滿足你對山茶的慾望
＊＊小農直賣所
＊＊各家好茶
＊＊山茶茶葉蛋
小農直賣所資訊～～
電話：07 679 1550
地址：高雄市六龜區和平路305號
營業時間：09:00~17:00
陽光加賀 要飯食堂
在茶席街這想要用餐須到直賣所對面的陽光加賀要飯食堂，食堂內的食物材料大都是來自社區栽種的；平日記得要預約才有飯吃哦
＊＊假日會開，平日需預約哦，不然會沒飯吃
＊＊山茶茶餐
陽光加賀 要飯食堂資訊～～
地址：高雄市六龜區和平路305-2號
臺灣的茶可說是舉世聞名，而六龜原生山茶更是茶中精品；快來安排一趟六龜農村旅行吧，你會對臺灣原生山茶有更多的認識，快向新發社區發展協會王裕欽專案經理(07-6791668 /0952-415540)預約一趟帶有山林靈氣的山茶小旅行吧
＊＊快來探索擁有山林靈氣的六龜山茶吧
