馬祖新村園區(qū)裡有幾家風(fēng)格小店，溫飽香料咖哩專(zhuān)門(mén)店正是其中一家。
開(kāi)幕未滿(mǎn)一個(gè)月便讓我們遇上，大紅色的木門(mén)窗框剛好是我喜歡的復(fù)古味，
也因?yàn)閷?duì)咖哩料理情有獨(dú)鍾，不加思索地走進(jìn)了溫飽，準(zhǔn)備好好將胃給填滿(mǎn)。
————————————-
■ INFORMATION ■
週三至週四 1130AM – 1900PM
週五至週日 1100AM – 2000PM
（每週一、二公休）
桃園市中壢區(qū)龍吉二街155號(hào) #7號(hào)眷舍
※ 馬祖新村停車(chē)場(chǎng)
向來(lái)特別喜歡眷村老宅的味道，有時(shí)會(huì)讓我回想起小時(shí)候的房子，尤其是紅色的木門(mén)，非常有感覺(jué)。
長(zhǎng)大後才發(fā)現(xiàn)有院子的屋舍如此吸引人，不僅能發(fā)呆曬太陽(yáng)，還能帶朋友來(lái)泡茶聊天話家常，
就連中秋烤肉也不是問(wèn)題，甚至能像溫飽這家店一樣，種植小量新鮮的蔬菜，需要時(shí)就拿來(lái)入菜。
有甜椒、甜菜根及高麗菜，看起來(lái)是悉心照料，每一株都長(zhǎng)的漂亮又鮮綠。
室內(nèi)大量的木造裝修，出自於店主人的巧手，磨石子地板透露出屋舍的年齡，
留住了一部份的過(guò)去，也加入一些新的元素，營(yíng)造出清爽溫馨卻同時(shí)有著老記憶的氛圍。
除了門(mén)口進(jìn)來(lái)的位子，還有仿和室的座位區(qū)，像小包廂的概念，蠻適合三五好友談天說(shuō)地，
一邊享用餐點(diǎn)，一邊逛逛文創(chuàng)商品，也挺不錯(cuò)。
木門(mén)木桌都有老味道的氣息，簡(jiǎn)單卻有質(zhì)感。
剛開(kāi)幕的風(fēng)格小店，菜單正慢慢的做調(diào)整，目前主餐選擇還不是太多，但咖哩肯定是招牌主力。
除了咖哩，還有三明治及烤餅…等，單價(jià)算是相當(dāng)親民，就看份量能不能接受。
我們各自選了喜歡的咖哩飯、三明治及奶茶。
聽(tīng)從店主人的建議，點(diǎn)了這道「印度馬薩拉咖哩」，
香料的拌炒不假他人之手，也不使用現(xiàn)成的，完全是雙手萬(wàn)能，
咖哩尚有熱氣時(shí)，隱約能嗅出濃濃的咖哩香，
微辣咖哩拌入白飯的味道很迷人，瞬間挑動(dòng)了味蕾，讓人想一口接著一口，不想停下來(lái)。
舒肥雞肉保有鮮嫩的口感，不必花太多時(shí)間咀嚼，沾一點(diǎn)咖哩醬就很美味。
一盤(pán)好吃的咖哩飯，一定要有紅紅綠綠各色的蔬菜配角，讓畫(huà)面色彩更加豐富，更能營(yíng)養(yǎng)兼具。
鷹嘴豆泥雖然是其中一個(gè)小配角，但在某些中東料理中卻佔(zhàn)有舉足輕重的地位，
一般的做法通常會(huì)與檸檬汁、芝麻醬與橄欖油等一起打勻，
而溫飽為了製作蔬食咖哩的主菜，利用葵花油、麵粉、椰奶炒成麵糰，加入薯泥與切碎的花椰菜梗，
結(jié)合”西班牙可樂(lè)餅”及”中東鷹嘴豆泥餅”的做法研究出這款無(wú)五辛無(wú)奶蛋的鷹嘴豆泥，
與店裡的印度風(fēng)味馬薩拉咖哩醬超級(jí)合拍！
「鹹豬肉法棍三明治」的組合很特別，是我一眼就相中的餐點(diǎn)。
自製鹹豬肉不太鹹，搭配法棍的味道剛好，加入洋蔥、烤蔬菜及特製抺醬，味道融合的不錯(cuò)。
唯法棍麵包表面比較乾硬，很考驗(yàn)牙口，若內(nèi)餡蔬菜能再多一點(diǎn)會(huì)更好，能再提升層次感。
「香料馬薩拉豆奶茶」很大一杯，以?xún)r(jià)格及份量來(lái)說(shuō)，算是很超值的。
這是我首次品嚐什麼是馬薩拉的風(fēng)味，除了茶跟無(wú)糖豆奶，沒(méi)別的了，一點(diǎn)都不甜，很適合我。
基於傳達(dá)不剩食的理念，將朋友為婚禮製作的手作餅乾放在店裡推廣販?zhǔn)郏?/p>
新鮮、不甜、沒(méi)有人工化學(xué)味，只有簡(jiǎn)單而璞實(shí)的手作溫度，特地拿了名片回來(lái)，有機(jī)會(huì)來(lái)訂購(gòu)送禮。
溫飽是由一對(duì)年輕情侶共同經(jīng)營(yíng)的風(fēng)格店，小小的空間收藏著溫度，
親切客氣的笑容，愛(ài)惜資源珍惜食材與廢物再造的理念讓人留下深刻的印象，
有機(jī)會(huì)來(lái)到馬祖新村，別忘了走進(jìn)來(lái)給他們鼓勵(lì)與支持哦。
【吃喝玩樂(lè)很主觀】
親子旅行不設(shè)限，跟著魚(yú)兒家族趴趴GO，
粉絲團(tuán)持續(xù)不定期辦活動(dòng)，歡迎加入！
電腦版〉〉『已說(shuō)讚』設(shè)定『加最?lèi)?ài)』
手機(jī)版〉〉『追蹤中』設(shè)定『加最?lèi)?ài)』
延伸閱讀
- 新開(kāi)幕！咖哩控必收！有溫度又吃的飽～紅框木窗老宅裡的風(fēng)味料理，WenBao溫飽香料咖哩專(zhuān)門(mén)店
- 餐車(chē)在哪裡，人潮就在哪裡！穿梭北臺(tái)灣的大街小巷～超高人氣排隊(duì)手工麻糬專(zhuān)賣(mài)店，方人也Mochi Lab
- 免門(mén)票入園。柴燒陶藝-咖啡-輕食-文創(chuàng)-茶香與窯烤麵包，自然純璞的氣息，隱身於山林間的處女地，和窯文創(chuàng)園區(qū)
- 不是麻辣燙專(zhuān)賣(mài)店，卻有專(zhuān)業(yè)級(jí)的水準(zhǔn)，隱身於巷子裡二樓，有窗景車(chē)景與低調(diào)的美味｜阿萊漫漫手料理
- 鄰近景觀餐廳，看飛機(jī)起降，迎接春天，大古山風(fēng)景區(qū)賞櫻去！
- 陶藝、教學(xué)、文創(chuàng)、手作與柴燒窯烤馬村餅，一週只營(yíng)業(yè)三天，來(lái)樂(lè)桃陶才買(mǎi)得到！
- 華麗蛋糕專(zhuān)賣(mài)店，Mum Mum 美味咀嚼聲，姐妹淘的粉紅泡泡聚會(huì)所｜饅饅好食（桃園臺(tái)茂旗艦店）
- 呷奔啊！！明亮寬敞大空間，有包廂，四川手藝，特色佳餚，川湘菜大師新品牌，Jia Bena 阿本家
- 每週營(yíng)業(yè)四天，排再久也要吃，巷仔內(nèi)的一級(jí)棒特濃拉麵，還有世界第二好吃的焦糖布丁｜三冬麵舖
- 【漫遊富岡，光之饗宴】2023桃園燈會(huì)在楊梅，必看14公尺未來(lái)兔主燈與水上光舞秀，作伙搭火車(chē)逛燈會(huì)！
