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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 松山區(qū)

phone02-2578-4397
place臺(tái)北市松山區(qū)延吉街23巷5號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.70
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

先進(jìn)海產(chǎn)位於小巨蛋附近的巷內(nèi),是得到米其林餐盤推薦的海鮮熱炒店(點(diǎn)我看米其林指南怎麼說),大約一年前曾經(jīng)隨性的walk in 吃過一次晚餐,當(dāng)時(shí)只有兩個(gè)人因此點(diǎn)的菜色不多也沒有特別記錄,於是這回找了新戰(zhàn)友一起,四個(gè)人可以吃到更多品項(xiàng)??

當(dāng)天是週日晚上,18:00進(jìn)店時(shí)只有一兩組人,吃到晚上八九點(diǎn)時(shí)反倒越來越多組年輕人來吃宵夜場(chǎng),看起來都有訂位的樣子,約莫九點(diǎn)左右的時(shí)候達(dá)到座無虛席的狀態(tài)

店裡只有部分菜色的菜單掛在牆上,其餘可以到冰櫃前自行選擇或詢問店員姐姐,不過店員姐姐並不會(huì)講解得特別仔細(xì)也不一定會(huì)告知價(jià)錢,建議第一次去的人自行研究好或問清楚才不會(huì)感到錯(cuò)愕

上回特別有印象的是金沙中卷和炸蚵嗲(這次他們說沒有在做金沙中卷),這天點(diǎn)的菜色中特別喜歡的是鯧魚米粉、炸蚵嗲和炒豬肝,尤其鯧魚米粉中的炸鯧魚酥嫩、芋頭綿密而且湯頭鹹淡適中,冬天裡喝起來格外溫暖

整體來說海鮮品質(zhì)不賴、調(diào)味也是喜歡的,以海產(chǎn)熱炒來說價(jià)錢偏高,對(duì)我來說是會(huì)想再回訪的店????

用餐愉快的小秘訣:
?建議訂位
?事先看好想點(diǎn)的菜色
?點(diǎn)餐時(shí)問清楚是否有分大小份/價(jià)位
?蚵嗲要切的話於點(diǎn)餐時(shí)告知

先進(jìn)海產(chǎn)店
02 2578 4397
https://maps.app.goo.gl/5ULKHajJxRMKsjaM9?g_st=ic


以下照私心喜愛程度排列:

臺(tái)北松山|小巨蛋海鮮熱炒 宵夜推薦!先進(jìn)海產(chǎn)
鯧魚米粉(小) NTD 1,300

這天最喜歡的鯧魚米粉
四個(gè)人吃小鍋的就很多了

超級(jí)喜歡裡頭吸滿湯汁又綿密的芋頭
炸鯧魚也很嫩
臺(tái)北松山|小巨蛋海鮮熱炒 宵夜推薦!先進(jìn)海產(chǎn)
炸蚵嗲 NTD 100/個(gè)

炸蚵嗲一試成主顧
以大香菇為底
因此比一般的蚵嗲更顯清爽
臺(tái)北松山|小巨蛋海鮮熱炒 宵夜推薦!先進(jìn)海產(chǎn)
炒豬肝(小)NTD 220

炒豬肝口味偏重帶甜
外層有點(diǎn)脆而裡頭還是很嫩
敢吃內(nèi)臟類的話我覺得很值得一試
臺(tái)北松山|小巨蛋海鮮熱炒 宵夜推薦!先進(jìn)海產(chǎn)
炸中卷(推算約NTD 1,000)

點(diǎn)不到金沙中卷改點(diǎn)炸中卷
加了四季豆很像鹹酥雞攤的感覺

是好吃的 但點(diǎn)餐時(shí)沒問價(jià)錢
所以事後推算價(jià)位的時(shí)候有點(diǎn)驚訝
臺(tái)北松山|小巨蛋海鮮熱炒 宵夜推薦!先進(jìn)海產(chǎn)
炒水蓮 NTD 180

想吃蔬菜類而點(diǎn)的炒水蓮
滿清脆好吃的
臺(tái)北松山|小巨蛋海鮮熱炒 宵夜推薦!先進(jìn)海產(chǎn)
自製紅糟肉 NTD 280

好像是網(wǎng)路上有名的紅糟肉
用的豬肉偏肥
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