臺(tái)中LaLaport周邊美食，最近有一間很夯的阿賢姐越南麵包，是越南姐姐現(xiàn)做的爆料麵包，配料當(dāng)天新鮮現(xiàn)炒，居然有獅子頭跟土魠魚餅，都是別處少見的口味！還會(huì)機(jī)會(huì)在麵包店吃到炸春捲和涼拌春捲，是不是超特別！生意很好，限量口味記得提前預(yù)訂喔～
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阿賢姐越南麵包｜1分鐘影片搶先看
阿賢姐越南麵包開幕不到兩個(gè)月就有好多回頭客，雖然地點(diǎn)蠻低調(diào)的，但網(wǎng)路上有著5星好評(píng)，還會(huì)不定時(shí)推出隱藏版特餐，想吃道地越南麵包的朋友千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)啦~
有別於一般小吃攤，店裡環(huán)境乾淨(jìng)透明，絲毫沒有油膩不舒服的感覺
一來(lái)就看到阿賢姐在店裡現(xiàn)炒麵包配料，到處充滿香味！這邊原本是開早餐店，但闆娘不喜歡太多冷凍與加工食品，想要給客人吃新鮮有特色的食物，才決定賣起家鄉(xiāng)味麵包，所有食材甚至連麵包都是自己做的
阿賢姐越南麵包菜單
阿賢姐越南麵包的常態(tài)口味有五種，偶而還會(huì)有隱藏版，像我那天去就有現(xiàn)炒的打拋豬
當(dāng)日特餐是看老闆心情出，不一定天天有，就算有也不見得口味會(huì)重複，所以看到想吃的請(qǐng)不要猶豫，下次不見得能吃到～
為了做出正統(tǒng)口味，闆娘除了回越南進(jìn)修外，店裡很多調(diào)味料都是從越南進(jìn)口，就連做肉凍和火腿的機(jī)器都來(lái)自越南！
像獅子頭、沙嗲牛肉這些都是當(dāng)天早上現(xiàn)做，數(shù)量有限，想吃的話建議早點(diǎn)來(lái)買或提早預(yù)訂喔
連醃蘿蔔都很講究，手工刨絲後再用RO逆滲透水浸泡，才會(huì)進(jìn)行調(diào)味製作！蘿蔔絲切得很厚，吃起來(lái)爽脆有口感
正在滷製的燒肉，看起來(lái)好香啊
做工複雜的豬肝醬也是自己做的，除了要浸泡鮮奶外，製作過(guò)程也加入很多鮮奶，所以吃起來(lái)香濃又綿密，重點(diǎn)是沒有腥味，甚至有客人為了他們的豬肝醬特地從臺(tái)北跑下來(lái)吃
雖然阿賢姐越南麵包藏身在住宅區(qū)裡，但生意很好耶！從早上就有絡(luò)繹不絕的客人，連電話訂單也響不停，不到中午，架上麵包就消失一大半
大家來(lái)都買好多，大包小包拎回家
麵包會(huì)先用烤箱烤過(guò)，吃起來(lái)外酥內(nèi)軟
裡面再夾入滿滿配料，泡菜、肉餡都給得很大方
最後再淋上肉汁，看起來(lái)就超好吃
阿賢姐越南麵包｜鹹蛋黃獅子頭夾心麵包 $100元
這天吃到的口味裡，我最喜歡就是獅子頭麵包，一份足足有三顆圓滾滾的獅子頭，看起來(lái)好療癒啊
一天大概只能製作一盤的份量，我算了一下約莫10份麵包，搶手的獅子頭麵包想吃可得動(dòng)作快
獅子頭吃起來(lái)綿密不死鹹，搭配鹹蛋黃讓香氣更濃郁，推薦大家試試
阿賢姐越南麵包｜沙嗲牛肉夾心麵包 $100元
沙嗲牛肉麵包打開來(lái)，裡面滿滿牛肉塞好塞滿，帶有明顯的香茅香氣，充滿南洋風(fēng)
肉品的部份選用當(dāng)天現(xiàn)宰現(xiàn)送的臺(tái)灣溫體牛or豬來(lái)製作，早上才現(xiàn)炒的非常新鮮
阿賢姐越南麵包｜土魠魚餅夾心麵包 $95元
原本以為獅子頭和土魠魚餅是為了迎合臺(tái)灣人的口味才研發(fā)的，但店家說(shuō)其實(shí)這些都是南越傳統(tǒng)的麵包餡料！
把土魠魚製作成圓形的魚餅，再切小塊夾入麵包中，魚餅本身帶點(diǎn)彈性，口感跟魚板很類似，帶有濃厚的魚香風(fēng)味
也可以請(qǐng)店家?guī)兔?duì)切，切面看起來(lái)真材實(shí)料，滿滿肉餡加上酸甜泡菜一起入口超對(duì)味
阿賢姐越南麵包｜越南經(jīng)典咖啡(奶) $60元 、檸檬凍飲 $50元
這裡除了越南麵包還有賣飲料喔！推薦越南經(jīng)典咖啡，我是喝有加煉乳的，喝起來(lái)香濃順口，咕嚕咕嚕就喝完一整杯！另外還有店家自製的檸檬凍飲，應(yīng)該是加了梅子很適合夏天，喝起來(lái)不會(huì)很酸，怕酸的朋友也OK～
阿賢姐越南麵包｜蝦仁涼拌春捲 $100元
接下來(lái)介紹的是隱藏版特餐，不一定天天有！這裡除了賣越南麵包，居然還有蝦仁涼拌春捲，每次吃越式料理我最愛點(diǎn)這道了，會(huì)附上特製的越式沾醬跟酸甜泡菜
現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)包的春捲配料很豐富，現(xiàn)燙的蝦子新鮮大隻
一捲裡面有兩隻白蝦以及不少燒肉片，還有生菜跟我最喜歡的QQ米線
沾點(diǎn)醬汁看起來(lái)好邪惡啊！超適合夏天的開胃小點(diǎn)
阿賢姐越南麵包｜炸春捲涼拌米線 $150元
還有另一款炸春捲也很受歡迎，特餐是跟涼拌米線做搭配，愛吃米線的朋友可以吃得很過(guò)癮
現(xiàn)炸春捲外皮又薄又酥，內(nèi)餡跟涼拌春捲又不一樣，是絞肉、蔬菜跟冬粉的組合，吃起來(lái)濃濃肉香，不沾醬汁也好吃
阿賢姐越南麵包｜打拋豬夾心麵包 $100元
打拋豬也是當(dāng)日特餐，雖然這款我們沒吃到，但現(xiàn)炒餡料看起來(lái)超好吃，如果你們剛好有遇到也可以試試看
越南姐姐現(xiàn)做的爆料麵包，想吃道地越南口味可以來(lái)試試！營(yíng)業(yè)時(shí)間生意很好，限量口味想吃請(qǐng)?zhí)崆邦A(yù)訂，目前也接受公司午、晚餐、下午茶較大訂單可提前預(yù)約外送喔！
(本文為邀約體驗(yàn)，內(nèi)文為本人真實(shí)感受。)
即時(shí)文章 : 一中人氣泰式料理搬家囉！最後兩天試營(yíng)運(yùn)優(yōu)惠價(jià)～
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阿賢姐越南麵包
▋地址 : 臺(tái)中市東區(qū)大勇街165號(hào)
▋電話 : (04) 2280-3213
▋營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 週一～週日 10:00～19:00
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