最近出門(mén)總是遇到濕冷的天氣…冷沒(méi)有關(guān)係不要一直飄雨阿~~
很少在上班日跑這麼遠(yuǎn)到信義區(qū)吃飯,朋友特別挑了離市政府站大約走路5分鐘的炭火燒鳥(niǎo)專門(mén)店"赤門(mén)居酒屋".如果不是有人推薦,真不知道這個(gè)位置還有一間濃濃日本風(fēng)味的居酒屋呢!
店內(nèi)位置不多,主要是以4~6人的小隔間為主,每一個(gè)隔間都是用木製格簾分開(kāi),卻點(diǎn)就是這個(gè)看似美觀的格簾不能靠..當(dāng)天做的我是腰酸背痛!除了入門(mén)那個(gè)紅坐墊的小包廂,其他木頭坐位都沒(méi)有坐墊….不過(guò)我很喜歡店內(nèi)貼滿了酒標(biāo)的樣子,讓我想起在京都先斗町吃飯的時(shí)候! (久違的日本我終於要跟你見(jiàn)面了! 再來(lái)我要發(fā)一系列旅遊文囉!)
店內(nèi)廚房和用餐區(qū)幾乎是沒(méi)有界線的,只用一面透明玻璃隔開(kāi),所以不可免的是用餐環(huán)境炭火味很重,吃完回家久久不散.不過(guò)不會(huì)到店內(nèi)煙霧迷漫就是了.
赤門(mén)居酒屋的菜單是一張約莫A3的紙可自行畫(huà)單,上面兩格不是支數(shù)喔!是第一回合,第二回合.以免上菜錯(cuò)誤.另外店家也很貼心地在招牌菜上面寫(xiě)上赤,不知道怎麼點(diǎn)的就選有標(biāo)記的吧!
比起我點(diǎn)的柚子氣泡飲,店家推薦的蘋(píng)果醋氣泡飲真的比較好喝喔!
明太子馬鈴薯 NT150
原本以為赤門(mén)如此大氣地給了超級(jí)滿的明太子,滿到都澎起來(lái)…原來(lái)是我想多了…是巨多的美乃滋..明太子只有一點(diǎn)點(diǎn)而已..我直接把上層撥掉,因?yàn)槌韵碌谝豢诰桶l(fā)現(xiàn)馬鈴薯本身好吃到不行…一點(diǎn)都不需要明太子陪襯!Q與鬆居然可以並存…超級(jí)棒的!
蒜味增雞軟骨 NT180
炭烤的不同,這個(gè)是有含一些雞肉的.炸的外皮酥脆不油膩,蒜味味增醬是連我這種不愛(ài)吃蒜的人都喜歡的味道.微微的蒜味提出味增的甜,改天我也來(lái)調(diào)調(diào)看.
赤肉筋牛燒 NT320 真心不知道這道在吃甚麼…感覺(jué)洋蔥跟醬汁都比原本內(nèi)涵的東西多…而且很鹹..
串燒大多介於NT110~140之間,只有牛肋條是NT150. 看似單價(jià)有點(diǎn)高,可是這是兩串的價(jià)格喔!鹽燒是店內(nèi)的招牌,雞肉一串是四塊,分量很足夠,只是我覺(jué)得鹽燒沒(méi)甚麼味道,柚子胡椒比較好吃.明太子雞肉跟馬鈴薯一樣美乃滋很後明太子很少.鹽蔥口味蔥到是給的超級(jí)大方!
酒蒸蛤礪 NT250
感覺(jué)得出來(lái)赤門(mén)的蛤礪有特別挑選過(guò),每一顆都肥美飽滿!
鹽燒杏鮑菇 NT160
這個(gè)杏鮑菇野太多汁了!在一個(gè)剛剛烤熟鮮美著汁液都還保留在其中的狀態(tài).不誇張是會(huì)噴汁的杏鮑菇!
鮮蛤牡蠣湯 NT380
最後來(lái)碗熱熱的湯品結(jié)尾,裡面的牡蠣真的很大顆啊! 看影片就知道!
說(shuō)道赤門(mén)的甜點(diǎn)就真的要好好介紹一下,一般居酒屋不是沒(méi)有甜點(diǎn)就是紅豆湯好一點(diǎn)有烤麻糬,赤門(mén)可不一樣….是被串燒耽誤的日式甜點(diǎn)店吧!
赤門(mén)黃豆蕨餅 NT140
一般的蕨餅因?yàn)橥饷娴狞S豆粉無(wú)甜味,往往都需要淋上黑糖蜜…雖然好吃但每次我都會(huì)覺(jué)得最後糊糊的很噁心.赤門(mén)將甜度做在蕨餅,吃的時(shí)候直接抓起一塊蕨餅放進(jìn)口中方便又美味!
豆打麻糬串燒 NT150
前幾天剛好在南西成品前買(mǎi)到不好吃的日式團(tuán)子…赤門(mén)完全幫我洗掉不好的記憶…上桌大家還在猜測(cè)上面綠綠的是甚麼,抹茶,還有人說(shuō)WASABI…NONOO…這是店內(nèi)自製的毛豆醬.豆泥中微微的可以吃到細(xì)細(xì)的毛豆顆粒,但是豆子那種生味完全不見(jiàn)了!還帶有一點(diǎn)點(diǎn)的奶油香!說(shuō)是日式甜點(diǎn)專門(mén)店出的獨(dú)家商品都不為過(guò)!
雖然網(wǎng)路上一遍大推串燒,但今晚讓我印象深刻的餐點(diǎn)大多不是串燒…蔬菜部分的表現(xiàn).沒(méi)有拍到的烤櫛瓜,玉米筍跟炒水蓮,是推薦必點(diǎn)單品.很可惜沒(méi)有吃到眾人強(qiáng)力推薦的手工雞肉丸.(也不知道是甚麼原因在七點(diǎn)正用餐期間居然已經(jīng)在菜單上被劃掉了….)我們點(diǎn)的鹽燒系列如果沒(méi)有自行撒上一旁的胡椒和七味粉,是吃不出甚麼味道的.想吃雞肉的人,限量的神之雞筋串千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò),不曉得那是哪個(gè)部位但肉質(zhì)又緊緻又多汁還有一點(diǎn)軟骨的脆我超級(jí)喜歡的!另外就像前面提到,居酒屋很難出現(xiàn)高水準(zhǔn)甜點(diǎn),可是赤門(mén)的毛豆烤麻糬,拿去任何一間居酒屋相比絕對(duì)不會(huì)輸喔!女生就是有個(gè)甜點(diǎn)胃,吃了再多好吃的東西沒(méi)來(lái)個(gè)甜食整頓晚餐似乎就不圓滿.
不知道當(dāng)天是不是打疫苗後人很不舒服,用餐區(qū)域因?yàn)樵O(shè)計(jì)的關(guān)係沒(méi)辦法靠,木座椅沒(méi)有墊子所以坐起來(lái)很硬,用餐不是太舒適….另外也希望下次用餐店員可以勤快點(diǎn)地收拾桌上用完的盤(pán)子,一直堆著也不是辦法對(duì)吧?!
赤門(mén)居酒屋
地址:臺(tái)北市信義區(qū)松隆路八號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:星期一到日 18:00~00:00
電話: 02-2767-6817
