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傑森大大

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

造訪商家:

TAMED FOX XINYI

phone02-8786-3389
place臺北市信義區松仁路91號B1樓
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

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這間時尚風格在IG上超紅的餐廳味道究竟如何?!

「TAMED FOX XINYI」是間在IG上紅翻的潮流餐廳,鄰近信義區捷運臺北101站步行約10分鐘,由旅美回歸的老闆劉維嘉(Debra)開設,Debra在美國是位營養師,回臺持續營養諮詢工作後,希望能透過更具影響力且無壓力的方式傳達健康飲食,決定投身餐飲開立TAMED FOX,除了將美國cafe shop style引進,同時也講究餐食的蔬果、蛋白質及健康營養比例,希望提供低脂、高纖、無負擔的新飲食,讓臺灣民眾享受美味也感受健康。

 

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餐廳風格優雅風尚且帶有一點文青感,分室內、室外兩個座位區,室內座位很多且寬敞明亮、室外則有沙發桌及方桌用餐區,但桌數較少,不過天氣好坐在戶外,更有在國外用餐的悠閒風格感,點餐、餐具、水皆採自助,餐廳人員帶位後提供菜單,點餐須自己至櫃臺,不過餐廳人員還是會上餐無需自取。

 

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店內也可購買生活雜貨、餐具及一些書籍,也就是前面提到的cafe shop style,所以「TAMED FOX XINYI」除了餐點、咖啡、還有選品,可以算是一間質感複合式餐廳,最重要的是,享受一盤美味的餐點及品一杯香醇的咖啡均不限時,可以毫無壓力的好好體驗TAMED FOX style。

 

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迷迭香蜂蜜香煎雞腿碗 $330

傑森大大這次點了這道曝光率極高,如同招牌的香煎雞腿碗,不得不說它除了賣相極佳,還能加價雙倍雞腿、酪梨,及選擇底料是藜麥糙米或沙拉,選擇性非常充足,而且份量也不小,由於我底料選擇的是沙拉,所以口味非常清爽但絕不清淡,因為雞腿肉和配料還是很夠味,沒有因為強調均衡營養就放棄口味,光這點就值得讚許。

 

碗中的配料有泡菜、炒蛋、烤醋菇、甘藍菜及些許番茄,泡菜真的好吃又開胃,是脆中帶蒜香且不過酸的那種,如果你有去過韓國超市買一種白色蓋子的泡菜,沒錯~它就跟那罐一樣美味!!雞腿部分肉質非常厚實並富有彈性,更棒的是沒有骨頭、沒有骨頭、沒有骨頭,這點太重要了!!吃的同時也能感受TAMED FOX對於餐點的研發,真的超級用心。

 

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酪梨毛豆泥開放三明治 $330

友人由於是酪梨愛好者,點了這道酪梨毛豆泥三明治,光從外觀評斷就覺得超健康,但其實配料一點都不馬虎,以哈伐第起司、洋蔥及蒜味優格抹醬連同吐司一起火烤,再加入生菜、酪梨、甘藍及番茄,最後放上灑有七味粉的溏心蛋,吃起來泥料綿密細緻,卻有不同配料的豐富口感,再加上烤香的吐司與嫩Q的溏心蛋,當早午餐或下午茶都能超級滿足。

 

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聖沛黎洛檸檬氣泡飲 $100

飲品點了這瓶在氣泡界眾所皆知的聖沛黎洛檸檬飲,選用含有16%義大利南部成熟檸檬汁,口感清新不過酸,喝起來柔和甜美,很適合搭配像三明治、漢堡、比薩等這些較歐美風味的食物,如果不是點咖啡,又不想喝酒,那這瓶你絕對要試試!!

 

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整體而言

「TAMED FOX XINYI」不僅有如同身處國外的用餐環境,老闆的營養師身分,更提前幫每一位來用餐的民眾把關營養與健康,餐點選擇上也有三明治、輕食碗、漢堡及比薩等多元選擇,無論早上來、中午來或下午來,都能健康無虞的享受一份美味的營養餐點。

 

TAMED FOX XINYI
臺北市信義區松仁路91號B1
營業時間:周一至周日 8:30–17:00
電話:(02)8786-3389
(寵物友善餐廳、可inline線上訂位)

 

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