這間主打道地美式加州風(fēng)味的漢堡店有多Chill，竟然天黑才開(kāi)門?
如果搜尋關(guān)鍵字是 「市民大道美食」，你會(huì)想到的是熱炒、花雕雞，還是居酒屋?能保證的是絕對(duì)不會(huì)是美式餐廳，但偏偏卻有一間漢堡店橫空出世，更驚奇的是它被稱作「深夜?jié)h堡」，因?yàn)樗婚_(kāi)傍晚到凌晨，白天想吃還吃不到，這間漢堡店就是位於市民大道上的人氣美式餐廳Big Al's Burgers。
Big Al's Burgers老闆娘是知名網(wǎng)美Veeda，當(dāng)初會(huì)想開(kāi)這間美式餐廳在市民大道上，除了自己非常喜愛(ài)美國(guó)西岸的漢堡口味外，也是想嘗試自我挑戰(zhàn)，看盡了臺(tái)灣美式餐廳起起伏伏的Veeda，已經(jīng)擁有其它經(jīng)營(yíng)成功的餐廳，還是決定與友人Albert將這個(gè)熱愛(ài)的風(fēng)味築夢(mèng)實(shí)踐，據(jù)說(shuō)餐廳的名稱和這個(gè)可愛(ài)的漢堡人logo，都是以Veeda友人的名字及長(zhǎng)相所設(shè)計(jì)的。
餐廳空間不大，室內(nèi)僅有吧臺(tái)座位及三組4人座位，整體風(fēng)格非常美式，黑白相間的地磚搭配金屬質(zhì)感桌椅，宛如美國(guó)公路旁的速食餐廳，不過(guò)吧檯座位的好處是可欣賞廚師的料理手藝，一窺所有食材現(xiàn)場(chǎng)製作的美麗風(fēng)景，雖是小空間但服務(wù)仍然周到，主動(dòng)遞水和菜單一樣也沒(méi)少。
原味薯?xiàng)l $120(單點(diǎn)價(jià)格)
餐點(diǎn)有分套餐和單點(diǎn)兩種方式，圖片上的薯?xiàng)l是套餐的大小，只要任點(diǎn)主食(漢堡或熱狗)加價(jià)80元，就能獲得套餐薯?xiàng)l和汽水，如果是單點(diǎn)薯?xiàng)l的話就是一大盤，份量約是套餐薯?xiàng)l的3-4倍，而B(niǎo)ig Al's Burgers的薯?xiàng)l，我只能說(shuō)薯?xiàng)l控絕對(duì)不會(huì)失望，傑森大大自己也是薯?xiàng)l愛(ài)好者，能把這種細(xì)長(zhǎng)薯?xiàng)l炸得金黃酥脆又夠味的，除了麥當(dāng)勞大概就是他們了，現(xiàn)炸口感不用多說(shuō)，還撒上一種秘製的獨(dú)門配方，一口接一口，唰嘴到讓人完全停不下來(lái)。
墨西哥辣肉醬堡 $220
Big Al's Burgers的漢堡共有7種口味，傑森大大這次點(diǎn)的是墨西哥辣肉醬堡，現(xiàn)烤焦香的麵皮，夾著起司包覆的牛肉、生菜及酸黃瓜，在加上經(jīng)典的墨西哥辣肉醬，一口下去超級(jí)滿足，而且還會(huì)爆漿，牛肉超級(jí)鮮嫩多汁、完全不乾柴，辣肉醬也是舒服卻夠味的香辣，不必?fù)?dān)心吃得面紅耳赤，至於是否屬於道地加州風(fēng)味，待過(guò)美國(guó)的我完全同意給過(guò)。
主廚炸雞堡 $180
同場(chǎng)加映別桌點(diǎn)的主廚炸雞堡，除了面皮也是現(xiàn)煎之外，炸雞更是使用秘汁醬醃製現(xiàn)炸而成，根據(jù)點(diǎn)餐者的說(shuō)法，油亮面皮香酥不乾澀，包覆的雞腿肉炸雞，鮮美肉汁直接在口中噴發(fā)，吃下去就是滿滿的幸福感，另外如果是不吃牛、雞的饕客，也有手撕豬肉堡、鷹嘴豆炸菇堡及巧克力花生醬堡，供不同口味的喜好選擇。
起司薯?xiàng)l $150
前面提到薯?xiàng)l有套餐形式和單點(diǎn)形式，單點(diǎn)的大小就是像圖片上這樣，雖然這也是別桌點(diǎn)的，看這撒上滿滿的香濃起司，光想就知道是罪惡滿點(diǎn)的酥脆濃郁，但不瞞你說(shuō)，傑森大大還是又單點(diǎn)了一盤原味薯?xiàng)l，可見(jiàn)薯?xiàng)l的好味程度，飲品是玻璃罐裝的復(fù)古可樂(lè)，就沒(méi)特別拍了。
整體而言
Big Al's Burgers大概是傑森大大在臺(tái)北那麼久，目前吃到敢說(shuō)自己是道地加洲風(fēng)味又美味兼具的美式餐廳，而且在一級(jí)戰(zhàn)區(qū)市民大道上還只開(kāi)晚上，可見(jiàn)對(duì)自身餐點(diǎn)有多強(qiáng)大的自信，事實(shí)也證明它果然不負(fù)IG洗版及人氣排隊(duì)店盛名，值得晚餐及夜貓子一來(lái)再來(lái)，建議開(kāi)店前提早去排隊(duì)，不然就要碰運(yùn)氣了，因?yàn)椴还荛_(kāi)店前，還是開(kāi)店後都大排長(zhǎng)龍，店家也僅供晚間8點(diǎn)以後的訂位，以目前盛況，估計(jì)也很難訂到，有時(shí)間傑森大大也願(yuàn)意碰碰運(yùn)氣再訪。
Big Al's Burgers
臺(tái)北市松山區(qū)市民大道4段179號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 18:00–2:00
訂位電話：(02)2577-2771
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