常常追著韓劇跑的熊胖，對韓劇中的料理總是帶著濃厚的興致，尤其是對於銅盤烤肉這一道料理更是愛不釋手，猶記得過去銅盤烤肉正流行的時候，路上街頭總是滿坑滿谷，如今卻寥寥無幾，真的要特定幾家韓式料理才有提供，為了吃銅盤烤肉，熊胖特地來到這一家，據說這一家在臺中營業有一段時間了，有單點消費也有吃到飽的，還沒吃過的朋友就跟著熊胖來看看它們的餐點如何吧！
韓香亭韓國料理，位於臺中西區忠明南路與公益路交叉口，諾貝爾書城的隔壁，這一帶對於開車的朋友來說真的是蠻不好停車的，雖然附近都有規劃路邊停車格以及收費停車場，但....車位往往是一位難求，想吃的朋友建議騎機車會方便很多。
如同上述所說，韓香亭韓國料理有單點消費也可以選擇吃到飽的模式，如果是採單點消費的話，韓香亭則沒有另外酌收10％的服務費，但同樣有小菜吃到飽，反之，吃到飽則會另外加收10％服務費，與一般吃到飽的消費方式差不多，週一到週五389元，晚餐與例假日則是429元，小孩子的話則是239元，菜單上的肉品無限量供應，包含煎餅、泡菜鍋、冰淇淋等等，熊胖這次選擇單點消費。
韓香亭韓國料理的環境，雖然沒有過多浮誇的裝潢或裝飾，走的風格則是比較傾向一般家庭那一般的溫馨路線，環境部分還算是寬敞，整體用餐起來不至於感覺很擁擠。
韓香亭韓國料理提供的冰淇淋品牌則是杜老爺，只要是選擇吃到飽的消費模式，則可以無限量提供，熊胖當天用餐時，已開了五種口味提供給顧客做選擇。
一入座，點完餐，店員則馬上送上韓香亭韓國料理的特製辣醬，左邊則是一般的醬油，右邊則是味噌辣醬，熊胖是還蠻喜歡味噌辣醬的，味道層次感很足，不會感覺很嗆辣感。
韓式泡菜是韓式料理中最常見的一道小菜，韓香亭韓國料理的泡菜，熊胖並不愛，整體吃起來只有辣感、脆感，熊胖感覺不出那種帶一點酸、帶一點甜的層次感。
另外也有沒有辣的泡菜，這一碟泡菜比較像是臺版的那一種，整體吃起來熊胖感覺也是差了一點，不是熊胖喜歡的那種味道。
海帶芽也是韓式料理中常見的一款，這一碟熊胖覺得處理的就不錯吃，海帶完全沒有腥味，因為有拌麻油下去醃製，整體吃起來很有麻油的香氣，保有海帶該有的脆度，風味上還不錯。
黃豆芽味道也不錯，也沒有黃豆芽帶來的腥味，脆口度也不錯，味道上算比較中規中矩那一款。
▲銅盤烤肉 240元
這一道就是熊胖心心念念的一道，很就很久都沒有吃到了，單點消費的話，隨鍋可選擇牛、羊、豬、雞、花枝其一，吃到飽的話則隨時都可以換口味，一上桌鍋子的兩邊就會擺滿各種蔬菜。
這次我們選擇的是牛肉，根據店員敘述，單點消費的肉品，會比起吃到飽的肉品還要多一點，雖然如此，但熊胖覺得兩者不會差距太大，這一盤牛肉與一般吃到飽不一樣，韓香亭韓式料理會先將牛肉醃製入味，上桌隨時都可以烤，無須等待退冰。
雖然牛肉片看起來厚薄度一般，但整體吃起來就很有味道，是熊胖記憶中那熟悉的味道，搭配他們送上來的醬料，風味更棒。
隨鍋都會附上白飯一碗，韓香亭韓式料理的白飯吃起來粒粒分明，不會感覺有那種糊糊的感覺。
▲海鮮煎餅 190元
熊胖跟妃妃很喜歡吃海鮮煎餅，每道韓式料理專賣店必點的就是這一道，韓香亭韓國料理的海鮮煎餅海算蠻大一份，剛上桌的時候，熊胖還嚇了一跳。
韓香亭韓國料理的海鮮煎餅是屬於比較傳統的那一種煎餅，簡單說就是比較有麵皮感的煎餅，整體吃起帶點Q帶點酥，不過配料部分來說，熊胖覺得略嫌稀少了一些，味道上沾醬油或者胡椒粉會更好。
▲人蔘雞湯 480元
這一道是妃妃特別想吃的一道，也算是全店價格最高的一道，韓香亭韓國料理採用的是春雞，也就是全雞，剛上桌的時候整個湯都還在滾燙著，整個重量也是沉沉的。
加入中藥的湯頭，整體喝起來很溫潤，味道上很甘甜，雞肉部分也是嫩嫩，是妃妃很喜歡的那一種。
這一次來到韓香亭韓國料理用餐，滿足了熊胖想吃銅盤烤肉的口慾，雖然熊胖不是選擇吃到飽的消費模式，但整體吃起來也算保，尤其是海鮮煎餅真的是很大一份，服務品質上熊胖認為也是不錯，是一間值得吃的韓式料理店，好啦！以上就是熊胖在韓香亭韓國料理自費體驗分享，你也喜歡吃韓式料理嗎？這一篇提供給你參考囉！
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