不知道大家是否吃過川菜呢?
發源於四川地區的料理
主要以麻、辣、香聞名的獨特口味
辣的帶勁麻的刺激卻又香氣四溢
全臺第一福建炒麵曾氏福建炒麵
大家準備好挑戰看看他們的川味炒麵了嗎??
曾氏福建炒麵-鳳山店
曾氏福建炒麵鳳山店位於高雄鳳山深夜鬧區
中山路與五甲路的交接口附近
每到晚上這裡都是熙來攘往恍若小型夜市
店門口一眼望去就能看到中港式的復古霓虹招牌
如果不敢吃辣的人也不用太擔心~
店內也有提供不辣的經典系列炒麵
川味海陸(雙倍加料)
有辣的川味系列我們點了雙倍加料的川味海陸
主要以五花豬、小卷和鮮蝦組合而成的海陸炒麵
麵條部分屬於圓管狀細黃麵
口感上偏向Q彈一咬即斷
因為是乾炒沒有浸泡太多湯汁~
整體吃起來香料味十足非常入味!辣度老實說不低~
非常建議要喝杯清涼解辣的冷飲會比較順喉
持續的麻感會讓人有些汗流浹背
多用了幾張衛生紙擦汗絕對在所難免??
五花豬(雙倍加料)
經典系列的炒麵是不辣的唷!
我們點了一份雙倍加料五花豬炒麵
五花豬肉的味道很像是日式炙烤豬肉丼飯的豬肉
還未吃進口就能聞到明顯的炙烤香氣
五花豬肉富有一定的油脂感
搭配Q彈的炒麵口感上增添了不少滑順感
當然配杯冷飲更是清涼解膩唷!
椒麻小卷
椒麻小卷這一道菜的辣度又更上一層樓
主餐的麵條因為夠多的關係
分散了不少辣油的辣度~
但這道小菜沒有主餐稀釋辣度~因此真的偏辣!
以條狀蔥搭配清甜微嗆的洋蔥共同炒小卷
椒麻辣香味十足~建議要很愛吃辣的人再來挑戰看看唷!
冷萃飲茶
曾氏福建炒麵的救命茶飲~
是以茶包沖泡而成的無糖綠茶
茶香氣韻味十足清涼又解渴
說他很救命是因為它根本是店內的解辣救星??
「火辣女神節」活動資訊
活動一:
3/8當日購買炒麵加購椒麻小卷
只要38元(原價120元)
＊限上下午時段前38名購買炒麵的女神
活動二:
3/1-3/8凡購買小炒系列折扣38元
營業資訊
?? 高雄市鳳山區五甲一路16號
? 10:30–14:00, 16:30–21:30
?? 07-7997777
?? 週三公休
