【兆笙會館-昇園餐廳】不定期推出套餐優惠價,每人只要599元,魚翅、鮑魚
等高級食材全上桌,千元有找就能享受到奢華的炊金饌玉,有懷舊的老式情歌
樂音悠揚,有柔美的燭光相伴,有高級的餐具襯底,難得一嚐鮑魚套餐饗宴,
就在愛評網的平臺,讓我們發現妳~令人回味再三。
位於桃園中正藝文商圈、民國88年成立的【兆笙會館】,以國際性複合式俱樂部經營模式,提供健身房、
游泳池、高級餐廳、三溫暖、美容SPA等服務,具國際水準的環境,營造會員制的尊榮享受。
住在桃園幾十年,若不是有幸兌換到愛評網的口碑卷,還真的不知道隱身於鬧區,有這麼一間華麗俱樂部
就在藝文特區附近,裝潢有英式奢華風,非常大器優雅。
【兆笙會館-昇園餐廳】,聘請五星級飯店主廚團隊,保留原味的烹調手法,融合各地料理方式,
嚴選當季新鮮食材搭配頂級配料,烹飪出兼具養生、美味又精緻的美食。裝潢以新古典主義的
英式華麗風格,以繁複的花卉線條、壁紙、水晶燈、限量歐式骨董沙發等,打造高貴華美的
堂皇空間,彷彿置身歐洲皇室殿堂。
港式功夫手藝,以中菜西吃的服務方式,用餐氣氛細緻優雅。有盞蠟燭的陪伴,整晚的燭光晚餐
吃得讓人心曠神怡~~樂開懷呀!!
晚上7點半左右,還有三桌的客人,看上去都是熟客,和服務生的言談間都很熱絡,我和友人坐在
進門左前方這桌;這間桌次設置不多,大小約六桌之譜;想必會員制的格局,還鮮為人知。
【昇園餐廳】也提供婚宴服務,30桌以上者,將延伸舞臺設計,精心打造別緻浪漫的池畔婚宴。
或許今天去得太晚,泳池和其他健身房的設備,還來不及參觀,不過在網路上看到不少圖片,
將游泳池畔延伸成喜宴的圖片,的確令人嚮往;有來去異國婚宴的場景。
宴會廳的裝潢,古典中有皇家的氣派,優雅中見貴氣,很喜歡這裡的格局。
看了這幅圖畫,視野更加遼闊,除了賞心悅目,就是悅目賞心;增加了用餐的愉悅氛圍。
每次去餐廳用餐,我都會特別注意洗手間的陳設和衛生,從小地方就能感受到業者的用心。
用燭光來襯托這次口碑卷的喜好程度。
珍藏時刻~享受國際級尊榮饗宴!【兆笙會館】單人免費體驗 ;難得有桃園地區的口碑卷。真讚!!
[海鮮羅蔓沙津],好富詩情畫意的前菜,我注意到兆笙會館用的餐具,都饒富趣味和實用性,
除了餐盤的造型、線條都和一般餐廳有別,這前菜盤有15度的傾斜角度。
海鮮類有碩大的蝦仁和鮑魚片,最巧妙的是有黑豆和用炒過的黃豆來串連,口感的爽脆度提升。
鮮脆的小黃瓜和紅通通的蕃茄,加上甜度不錯的玉米粒,還有蘋果切片賞味,酸、甘、甜的滋味
盡在其中,很討喜的開胃菜。
我試著用不同的角度來拍照,就是想能夠拍出此盤的傾斜度。有傾斜度的餐盤,很受愛美人士的喜愛。
可以自動濾去不必要的油質和湯汁。
第2道上桌的【玫瑰巖鹽安格斯牛】:選用高級美國安格斯牛肉,油脂平均、入口鮮嫩多汁,
以7分熟的簡單煎煮,撒上珍貴的玫瑰巖鹽提味,肉質甜美細嫩,適口好咬不卡牙。特調
的醬料用來沾食,特別能顯現大師父的品味。
這款熟度是我能接受的,若是5分熟,我還會怕怕~~
【頂湯砂鍋原隻鮑】精選個頭足量的鮑魚,以老母雞、金華火腿、干貝熬煮的頂級高湯,彈口鮮美,
吃得出食材之美、功夫道地。我不懂鮑魚,也很少吃這道菜,酒席間品嘗過,至於傳說中的極品鮑,
我想只要是嚐試過就足矣! 餐盤將鮑魚點綴得~雍容華貴。
師父用青江菜和美生菜的配色搭底,色彩學上略顯單調;用大紅盤來補足,美生菜更顯羞怯。
用西餐的吃法來品嚐鮑魚的鮮美,此味的確不俗。 除了肉質細嫩有韌性,滑嫩的滋味很迷人。
昂貴的食材,配料就宜簡單不能喧賓奪主。
【甘露佐珍珠斑】:選用新鮮珍珠斑,以高湯熬煮的高雅醬汁、清雅調味蒸煮,凸顯
食材的鮮美嫩口,一入口就能感受美妙滋味。襯底的豆腐鮮美滑嫩,浸泡在湯汁中,
鮮美得不得了,我個人特別喜愛這道。
【港式烏魚子炒飯】簡單炒飯,最能吃出師傅手藝功力!嚴選高檔烏魚子切丁,加入蛋、
時蔬、叉燒等,粒粒分明、金黃噴香上桌!色、香、味樣樣俱全。
原本我點的鮑魚套餐,菜單上該是港式鮭魚鬆炒飯,或許服務生沒有注意,送餐時就
把烏魚子這盤遞送過來,讓我意外嚐到烏魚子的絕佳美味。
您瞧瞧~~同時送上來的炒飯和甘露佐珍珠斑,器皿用的好特別,白瓷的潔淨更凸顯了餐點的珍貴。
個人拍照的技術,的確該檢討啦! 這麼美味可口的菜餚,竟拍不出它的精髓;很可口美味的一道菜ㄟ。
烏魚子炒飯,飯粒是粒粒皆分明,油油亮亮吃起來卻不顯油膩;烏魚子的酥脆口感,唇齒間最
先知,好吃指數就該給他5個讚!! 我怎麼就沒想到過用烏魚子來炒飯,朋友送的烏魚子,我不喜歡
就轉送給別人,好佳在現今吃過這等美味,以後就不會不知該如何料理食材啦!!
以前烏魚子大都用烘烤切片,我還真的不喜愛。
華麗的水晶吊燈,珠圓玉潤暈黃的燈光,很適合有情調音樂的饗宴。
角落的製酒臺車,讓愛酒人士頻頻鑑賞。
慕司西點小巧精緻,妝點得毫不含糊,是不錯的飯後甜品。
寶島四季鮮果拼盤,飯後水果有西瓜、鳳梨、柳橙、葡萄四味。
西瓜清甜選得脆度也很夠、鳳梨有金鑽品種的甜度,柳橙和葡萄就不那麼討喜;平時,我最愛
的就是葡萄,這一、兩年,葡萄特別貴,好一點的一斤就要破百,也難怪無法供應囉!!
我還意猶未盡,經理說炒飯可續盤,在等待時,先上這兩盤。
等了約莫15分鐘,港式鮭魚炒飯上桌啦!! 哈哈~~~今天我可是兩種炒飯都嚐試過了,的確不虛此行。
不過我個人還是偏愛烏魚子炒飯的風味和口感,讓我念念難忘呀!!
雖不是很愛,我還是一掃而盡,讓人瞠目結舌吧!! 愛吃、能吃、喜歡吃、到處吃,就是我的標誌。